鹿類保健品市場有多大？

　　經(jīng)過20多年的發(fā)展，保健食品發(fā)展已經(jīng)形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升。最早的保健食品，由原衛(wèi)生部從1987年開始，當(dāng)時依據(jù)中藥保健藥品的管理規(guī)定進行審批，以藥的形式走向市場。1996年以后，保健食品走上了食品化道路。2003年—2013年，在原食藥局的管理下，按照注冊制進行管理。2015年以后，新食品安全法出臺以后，按照雙軌制進行備案管理。到2021年3月，全國得到保健食品生產(chǎn)許可的企業(yè)有1691家。申請注冊的產(chǎn)品有102798件，備案產(chǎn)品5097件。產(chǎn)值超過4000億元。

　　鹿類保健產(chǎn)品市場要打造千億級規(guī)模，有產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)嗎?應(yīng)該說，還真有。中國已經(jīng)擁有最好的消費市場、龐大的消費人群、積極的消費意愿和買得起的消費行為。

　　一、最好的消費市場。

　　中國的保健食品在世界范圍內(nèi)的質(zhì)量較高，保健食品抽檢合格率逐年提升。2018年到2021年，保健食品抽檢合格率連續(xù)保持在98%以上。2021年第二季度，抽檢合格率達到99.6%，保健食品行業(yè)作為促進健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已列入了黨中央國務(wù)院的《健康中國2030規(guī)劃綱要》。在國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》中，明確提出要著力發(fā)展保健食品，隨著我們居民消費水平和對健康需求的不斷提升，保健食品行業(yè)呈現(xiàn)強大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

　　二、龐大的消費人群。

　　據(jù)第七次人口普查結(jié)果顯示，2020年我國人口總數(shù)是14.1億，老幼人員數(shù)量激增。0-14歲人口達到2.53億，占17.5%，60歲及以上人口，達到2.64億，占18.7%。到2050年，老年人口總數(shù)將超過4.8億，老年人的健康醫(yī)療市場將進一步擴容。另外，居民疾病及病理的變化引發(fā)對保健食品的高度關(guān)注。我國的疾病發(fā)生從傳染病為主轉(zhuǎn)變?yōu)槁橹?，?jù)國家衛(wèi)健委2020年12月發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告(2020年)》顯示，各種慢病，重大疾病人群約3億人，占人口總數(shù)的20%以上，這類人群對保健食品的需求潛力巨大。

　　三、積極的消費意愿。

　　人民的健康觀念的轉(zhuǎn)變，推動產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量方向發(fā)展，我國中等收入人群超過3億，占全國人口的30%左右，這些中等收入人群對的健康營養(yǎng)的需求迅速增長，從而推動新的消費升級，越來越多的中等收入人群健康保護意識不斷增強，愿意為治未病進行健康投資，同時中青年健康消費需求日益旺盛，保養(yǎng)不再是老一代的專屬，90后們開始頻繁的購買保健品，時尚養(yǎng)生需求為年輕的消費者創(chuàng)造了時尚消費。據(jù)天貓國際和京東的數(shù)據(jù)顯示，保健食品的消費呈現(xiàn)年強化趨勢，39%的消費年齡分布在20-40歲，中等收入人群和90后，00后日益成為營養(yǎng)健康保健食品的主要消費者，我國目前有世界上最大的中等收入人群，且這個基礎(chǔ)仍在不斷壯大，隨之而來的健康保健需求也將隨之持續(xù)增加。

　　四、買得起的消費行為

　　全國居民可支配收入和消費支出不斷增長，到2020年，全國人民可支配收入達32189元，可支配收入和消費支出的持續(xù)增長，為我們消費擴大和升級奠定了基礎(chǔ)條件，也為保健食品的發(fā)展提供了客觀的基礎(chǔ)。當(dāng)前，我國已經(jīng)邁入中等偏上發(fā)展國家的行列，我國的食品消費需求已從當(dāng)時的吃的飽，吃的好，吃的安全轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的食養(yǎng)階段。人民群眾普遍希望吃的更營養(yǎng)，更健康，更科學(xué)。

　　中國是利用鹿茸治病最早和養(yǎng)鹿歷史最悠久的國家，鹿茸是享譽盛名的營養(yǎng)滋補品，除了鹿茸外，鹿的其他產(chǎn)品均可藥用和食用，迄今為止，中國可利用的鹿的原材料有幾十種，廣泛的應(yīng)用于藥品、保健品和食品領(lǐng)域，對鹿產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)來說，要立足新的發(fā)展階段，完整，準(zhǔn)確、全面貫徹新的發(fā)展理念，構(gòu)建新的發(fā)展格局，統(tǒng)籌發(fā)展與安全，以產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展?jié)M足人民群眾對美好生活的期待，不斷增強人民的獲得感、幸福感和安全感。