廣元市朝天區(qū)西北鄉(xiāng)養(yǎng)殖生態(tài)土黑豬促民增收

　　日前，筆者一行驅(qū)車前往四川省廣元市朝天區(qū)西北鄉(xiāng)。沿著峽谷上行，不到20分鐘車程，就到了關(guān)口村。一大清早，村民們就忙著屠宰養(yǎng)殖了一年的土黑豬，平日安靜的小院內(nèi)異常熱鬧。

　　“今天，我們將舉行關(guān)口村生態(tài)土黑豬集中訂單營銷現(xiàn)場會，年初預定了黑豬的各路客商將趕來購買剛剛處理好的土黑豬肉。”西北鄉(xiāng)負責人高興地介紹道。

　　西北鄉(xiāng)關(guān)口村地處朝天區(qū)西南部，土地瘠薄，群眾生產(chǎn)生活相對困難，是該鄉(xiāng)五個村中唯一的貧困村。

　　如何加快貧困村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成為該鄉(xiāng)亟待解決的問題。

　　綜合各方要素考慮，生態(tài)土黑豬養(yǎng)殖項目成為西北鄉(xiāng)促進關(guān)口村貧困戶增收致富、如期脫貧而實施的一個試點項目。

　　“生豬養(yǎng)殖作為一項傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，由于市場波動幅度大，沒有穩(wěn)定的收入，村民以前是不敢養(yǎng)殖的。”關(guān)口村養(yǎng)豬專業(yè)合作社帶頭人王盧元告訴筆者。

　　為實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)脫貧，由當?shù)卣疇款^、幫扶部門支持，以專合組織帶動，鄉(xiāng)畜牧站為技術(shù)防疫指導，實行供銷鏈條式服務、生態(tài)散養(yǎng)、集中收購，從而，為貧困村民找到了一條減少風險、收入穩(wěn)定的致富途徑。

　　2016年年初，西北鄉(xiāng)政府與幫扶部門朝天區(qū)國稅局和該村37戶貧困戶簽訂三方協(xié)議，由幫扶單位每戶出資1000元補貼、村民每戶出資600元，從江油引進仔豬，分散到各戶生態(tài)養(yǎng)殖，并與客商簽訂保底價訂單銷售，村民則保證采用純糧食及青飼料喂養(yǎng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

　　據(jù)了解，當天的營銷現(xiàn)場會上，40頭土黑豬銷售一空，供不應求，極大地提高了村民們，尤其是貧困戶的養(yǎng)殖熱情。

　　土黑豬具有肉色紅潤、肉質(zhì)鮮美等特點，很受食客喜愛。

　　該村土黑豬每頭平均300斤。“生態(tài)土黑豬肉相當好，我們就奔著這個來看一看。”來自陜西省的收購商李寶存當場預訂了一百多頭。

　　為何會訂如此多數(shù)量的黑豬?他說：“現(xiàn)在食品安全很重要的，這里的豬是純糧食養(yǎng)殖的，肯定是放心肉。”

　　關(guān)口村村民盧春奎早年開始在外務工，如今，在廣元開起了餐飲店。“我有個朋友有3家酒店，對豬肉需求量大，本來準備現(xiàn)場訂購黑豬肉的，可惜來晚一步，已經(jīng)銷售一空。2017年，他準備提前訂購10多頭。”

　　“現(xiàn)場會的效果相當不錯，簽訂了2017年的150多頭土黑豬訂單。我們將繼續(xù)發(fā)動農(nóng)戶，并采取農(nóng)戶分散飼養(yǎng)加專業(yè)合作社這種模式，來解決老百姓產(chǎn)品的銷售問題，確保生產(chǎn)出來的產(chǎn)品都有人要，同時不會造成市場的價格波動。”該鄉(xiāng)負責人說。