如何利用精準飼喂實現(xiàn)高效養(yǎng)殖？

　　記者王眉宇 我國飼料工業(yè)經(jīng)過30多年的持續(xù)快速發(fā)展，所取得的成績與技術創(chuàng)新密不可分。隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入以及糧改飼工作的實施，我國的飼料工業(yè)有了進一步的拓展空間。“十三五”末，我國飼料工業(yè)產(chǎn)量目標將達到2.2億噸，配合飼料2億噸;飼料總體合格率將達到96%;年產(chǎn)百萬噸以上企業(yè)集團將超過40家，產(chǎn)量占比將達到 60%。

　　“精準、高效、個性化定制”成為飼料產(chǎn)業(yè)關注的焦點。在日前舉辦的第四屆飼料新技術國際論壇上，國內(nèi)外專家、學者與企業(yè)代表共同探討了如何利用精準飼喂實現(xiàn)高效養(yǎng)殖。

　　以結(jié)果為導向

　　荷蘭泰高集團肉雞營養(yǎng)專家表示，精準喂養(yǎng)可以帶來經(jīng)濟效益，通過準確分析飼料原料營養(yǎng)物質(zhì)含量，更加深刻地理解原料市場價格;促進理解消化過程和準確的營養(yǎng)需要量;關注質(zhì)量、高效、多樣性、價值、安全及可持續(xù)性。

　　“我們所做的配方、飼料、加工、添加劑選擇等等，最終結(jié)果是為了讓飼養(yǎng)的動物生產(chǎn)水平達到理想化，這是一種結(jié)果導向思維。我們所做的營養(yǎng)、加工只是手段，希望通過精準的營養(yǎng)配方實現(xiàn)動物生產(chǎn)性能最大化。”上海新農(nóng)飼料有限公司穆玉云介紹。

　　大北農(nóng)集團俞云濤提到，就單一養(yǎng)殖場來說，根據(jù)品種、條件去做營養(yǎng)的理想目標，相對來說更容易，而對目前商業(yè)化的飼料生產(chǎn)來說比較難。因為面對的客戶群體、養(yǎng)殖條件、品種等差異非常大，沒有固定的標準，真正的標準是回歸市場。

　　慎選飼料添加劑

　　廣州三行飼料有限公司劉平祥認為，添加劑的選擇應考察三個方面：一是添加劑本質(zhì)是什么，原理和本質(zhì)是否符合企業(yè)需要;二是添加劑的作用體系能否與自身的配方體系對接;三是評估添加劑在實際養(yǎng)殖生產(chǎn)中的作用。

　　在飼料添加劑的選擇過程中，還要對比投入產(chǎn)出比，“根據(jù)動物實驗結(jié)果，投入產(chǎn)出比大于1可以選擇、大于2一定選擇、小于1放棄。”江西雙胞胎集團吳昌征提到。

　　除此之外，安佑集團汪德中也道出了選擇飼料添加劑時考慮的幾點因素。首先是添加劑的合法性，作用機制清晰明了，擁有實驗數(shù)據(jù)作為支撐;其次是在自己產(chǎn)品上做實驗，具有可復制性;再其次，根據(jù)原料具體情況而定，如飼料原料很干凈時，會考慮減少防霉劑的使用。

　　最適合的才是最好的

　　實施精準飼喂能夠?qū)崿F(xiàn)高效養(yǎng)殖，但是需要全方面、多角度的考慮問題，因地制宜，根據(jù)養(yǎng)殖場或者企業(yè)的不同情況尋找最適合的方案，才能將精準飼喂的效能發(fā)揮到最大化。

　　精準飼喂需要精準營養(yǎng)。那么，什么是精準營養(yǎng)?“精準營養(yǎng)其實跟中醫(yī)講的‘辨證實施’類似，根據(jù)不同情況去制定不同的方案。因此，飼料配方要從動物所處環(huán)境、動物本身、養(yǎng)殖場管理水平等方面來綜合考慮。”贏創(chuàng)德固賽公司張志博說。

　　對于精準營養(yǎng)的理解，中糧集團張宏宇談了自己的看法。第一是動物的精準需求，簡言之就是在一定的生長環(huán)境、生理狀態(tài)下的一個最適宜營養(yǎng)。第二是精準配方，配方怎樣精準?首先是做好原料數(shù)據(jù)庫的基本評價;其次是改進原料的加工方式，例如將制粒過程中原料的互作性變化、原料本身淀粉糊化度的變化等作為考量因素。目前，精準營養(yǎng)雖然無法做到那么精準，但是可以無限貼近精準營養(yǎng)去做。

　　通威集團代發(fā)文建議客戶根據(jù)自身情況去選擇不同營養(yǎng)水平的飼料，同時將傳統(tǒng)飼料與生物飼料結(jié)合，也是一種好的嘗試。