菲律賓農(nóng)業(yè)和漁業(yè)標準局發(fā)布《蜂蜜標準》草案
2022年7月12日,菲律賓農(nóng)業(yè)和漁業(yè)標準局發(fā)布《蜂蜜標準》草案,并向公眾征集意見。
標準主要內(nèi)容包括適用范圍和產(chǎn)品分類、術語和定義、成分要求(不得添加任何食品添加劑和其他外源物質)、生產(chǎn)加工要求(加工過程不能引起蜂蜜成分變化和質量受損,不能通過過濾或均質工藝去除特有的花粉等成分,不能通過化學或生物方法消除蜂蜜結晶)、產(chǎn)品理化標準和品質要求(水分含量<20%,果糖和葡萄糖含量<60%,蔗糖含量<5%,不溶性物質含量:非壓榨蜜<0.1mg/kg,壓榨蜜<0.5mg/kg)、終產(chǎn)品衛(wèi)生標準(鉛含量<0.1mg/kg)、產(chǎn)品包裝、運輸和標簽規(guī)定、取樣標準和檢測方法等。該草案意見反饋期為6個月。