養(yǎng)殖肉狗別盲目
近幾年肉狗養(yǎng)殖逐漸增多,肉狗之所以被炒作,是因狗肉是低脂肪、高蛋白食品,且口味鮮美,有補(bǔ)身之功效。前些年,由于狗肉供不應(yīng)求,所以價(jià)位較高。近幾年,養(yǎng)殖肉狗的多了,狗肉價(jià)格已明顯有下滑之勢(shì)。這種情況下,對(duì)肉狗養(yǎng)殖,應(yīng)從以下幾個(gè)方面加以正確認(rèn)識(shí)。
一是我國(guó)肉狗品種不規(guī)范且現(xiàn)在無(wú)真正的肉狗品種。既然沒(méi)有肉用犬專用品種,炒種者所炒作的肉犬品種就具有虛假性、欺騙性,部分賣種者甚至以本地雜狗冒充肉狗出售,坑害養(yǎng)殖戶。
二是賣種者所說(shuō)的肉狗會(huì)有幾萬(wàn)元的利潤(rùn)是否確切,尚須靜思一下。
三是狗肉銷售受季節(jié)影響較大,季節(jié)性消費(fèi)較強(qiáng),且不同地區(qū)市場(chǎng)需求也存在差異。一方面因我國(guó)大多流行冬季吃狗肉“熱補(bǔ)”的習(xí)慣,而春、夏、秋三季銷量小,造成肉狗大量積壓,增加飼養(yǎng)成本。另一方面很多地方?jīng)]有食狗肉的習(xí)慣,消費(fèi)需求受限。
四是飼養(yǎng)技術(shù)尚未成熟,規(guī)模飼養(yǎng)技術(shù)難題還待探討。
五是價(jià)格問(wèn)題。規(guī)模化生產(chǎn)后的價(jià)格將有所下降,現(xiàn)在所預(yù)期獲得的利潤(rùn)將難以達(dá)到。
六是狗肉產(chǎn)品的深加工還有待開(kāi)發(fā)。
中國(guó)牧業(yè)網(wǎng)