2021年下半程肉鴿行業(yè)反彈呈必然趨勢(shì)

　　一、產(chǎn)鴿存欄企穩(wěn)

　　7月份，監(jiān)測(cè)企業(yè)在產(chǎn)種鴿存欄量約為135萬(wàn)對(duì)，環(huán)比持平，同比增長(zhǎng)15%，產(chǎn)能表現(xiàn)趨穩(wěn)。從結(jié)構(gòu)上看，個(gè)別企業(yè)存欄有增有減，但波動(dòng)均很小，大部分企業(yè)的特征為穩(wěn)產(chǎn)。

　　圖1 產(chǎn)鴿存欄量(萬(wàn)對(duì))

　　二、種鴿銷售大幅增長(zhǎng)

　　7月份，種鴿企業(yè)青年鴿的銷量大幅增長(zhǎng)，環(huán)比增加約2倍，同比增加22%。從季節(jié)性看，三季度普遍存在種鴿銷量增長(zhǎng)的情況。價(jià)格方面，種鴿平均售價(jià)達(dá)到132元/對(duì)，環(huán)比上漲16.8%，并接近去年同期水平?？傮w判斷，三季度種鴿的市場(chǎng)已經(jīng)恢復(fù)到新冠肺炎疫情以前的水平。從結(jié)構(gòu)上看，此次種鴿銷量增長(zhǎng)為普遍現(xiàn)象。價(jià)格上，最低價(jià)為每對(duì)54元，最高為210元。

　　圖2 種鴿銷售情況

　　三、乳鴿價(jià)格低迷

　　乳鴿產(chǎn)品7月份銷量環(huán)比增長(zhǎng)為3%，同比下降5%，僅從銷量看市場(chǎng)基本上已經(jīng)恢復(fù);但是價(jià)格表現(xiàn)較差，已回落到2017年的水平。從結(jié)構(gòu)上看，絕大多數(shù)企業(yè)的乳鴿銷售均有所增長(zhǎng)，價(jià)格卻是有漲有跌。從季節(jié)性看，三季度乳鴿產(chǎn)品價(jià)格會(huì)有所回升。

　　圖3 乳鴿銷售情況

　　四、鴿蛋價(jià)格回升

　　7月份，鴿蛋價(jià)格為2.99元/枚，環(huán)比上漲5%，同比下降21%。從季節(jié)性看，高溫期鴿蛋價(jià)格低迷，但后續(xù)價(jià)格會(huì)有所回升。

　　圖4 鴿蛋銷售價(jià)格

　　總的來(lái)看，7月份鴿產(chǎn)品消費(fèi)端的市場(chǎng)表現(xiàn)不佳，銷量尚可，但價(jià)格低迷。生產(chǎn)端有擴(kuò)產(chǎn)的現(xiàn)象，引種量和價(jià)格均明顯提升。考慮到后期飼料成本上漲，消費(fèi)市場(chǎng)恢復(fù)緩慢，建議后期擴(kuò)產(chǎn)的企業(yè)應(yīng)將重點(diǎn)放到技術(shù)升級(jí)、成本控制和消費(fèi)渠道建設(shè)中去。