鴿產(chǎn)品價(jià)格回升

01產(chǎn)能企穩(wěn)

　　7月份，監(jiān)測(cè)企業(yè)種鴿存欄指數(shù)為118.42，產(chǎn)能平穩(wěn)。從結(jié)構(gòu)上看，在產(chǎn)能調(diào)整的企業(yè)中，存欄10萬(wàn)對(duì)及以上的超大規(guī)模企業(yè)保持小幅上漲，最高不超過(guò)4%;其他規(guī)模企業(yè)的存欄部分下降較大，有的降幅超過(guò)10%，甚至是30%以上。整體上看，監(jiān)測(cè)企業(yè)產(chǎn)能平穩(wěn)，僅在結(jié)構(gòu)上有所調(diào)整。

02種鴿價(jià)格堅(jiān)挺

　　本期，種鴿綜合價(jià)格上漲至146.2元/對(duì)，環(huán)比上漲4%;同期，銷售指數(shù)下降到97，環(huán)比下降約46%。價(jià)格方面，雖然成本上漲，但種鴿價(jià)格近五個(gè)月的持續(xù)攀升，表明市場(chǎng)對(duì)后期補(bǔ)欄有比較樂(lè)觀的預(yù)期。從結(jié)構(gòu)上看，絕大多數(shù)種鴿場(chǎng)的價(jià)格保持平穩(wěn)。銷量方面，與往年相比較低，可能與本年度過(guò)熱的天氣有關(guān)。

03乳鴿價(jià)格繼續(xù)上漲

　　本期，監(jiān)測(cè)企業(yè)乳鴿價(jià)格上漲至16.59元/只，環(huán)比上漲3%，環(huán)比波動(dòng)指數(shù)為0.46，屬于一般性波動(dòng)。從連續(xù)波動(dòng)情況看，仍有較大的概率保持上漲。銷量方面，監(jiān)測(cè)企業(yè)乳鴿銷量指數(shù)為13654，環(huán)比下降4.1%，亦為一般性波動(dòng)。成本方面，乳鴿平均成本穩(wěn)定在14元/只，因此價(jià)格增加后，利潤(rùn)會(huì)有上升。

04鴿蛋價(jià)格異常上漲

　　本期，監(jiān)測(cè)企業(yè)鮮鴿蛋平均價(jià)格為3.92元/枚，環(huán)比上漲6%，為一般性波動(dòng);光蛋均價(jià)為2.57元/枚，環(huán)比上漲14%，出現(xiàn)異動(dòng)，表現(xiàn)為較大程度的上漲。從結(jié)構(gòu)上看，僅有極少數(shù)企業(yè)鴿蛋價(jià)格下調(diào)，整體表現(xiàn)為穩(wěn)中有增的趨勢(shì)，也超過(guò)了季節(jié)性的影響。

　　總的來(lái)看，本期鴿產(chǎn)品價(jià)格依然堅(jiān)挺，并保持上漲態(tài)勢(shì)，利潤(rùn)上也得到了較好的回報(bào);但是銷量卻總體偏低。價(jià)格方面，得益于去產(chǎn)能調(diào)節(jié)，豬禽上半年存欄量比去年同期估計(jì)要下降4%-5%。同時(shí)，由于持續(xù)且超歷史的高溫天氣使得養(yǎng)殖績(jī)效下滑，相當(dāng)于進(jìn)一步調(diào)減了產(chǎn)能。另外，飼料和人工成本的快速增加也倒逼產(chǎn)品價(jià)格上漲。在消費(fèi)端，統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年7月，餐飲收入同比下降1.5%，但降幅比6月份收窄2.5個(gè)百分點(diǎn)，消費(fèi)乏力，但有向好趨勢(shì)。因此，短期內(nèi)有一輪量?jī)r(jià)齊增的行情也是可期的。