鴿產(chǎn)品價(jià)格回落

01產(chǎn)能上漲

　　11月份，本期監(jiān)測(cè)企業(yè)產(chǎn)能存欄指數(shù)為126.14，環(huán)比增長(zhǎng)2.12%;環(huán)比波動(dòng)指數(shù)為1.0，為較大波動(dòng)。從連續(xù)波動(dòng)情況看，本期連續(xù)4個(gè)月產(chǎn)能調(diào)增，其發(fā)生的概率約為6%。從結(jié)構(gòu)看，監(jiān)測(cè)企業(yè)中，主體維穩(wěn)趨勢(shì)仍在，但波動(dòng)企業(yè)中產(chǎn)能調(diào)增的企業(yè)數(shù)量多于調(diào)減的企業(yè)，因此整體上依然表現(xiàn)為穩(wěn)中有增的局面。從季節(jié)性看，下期的產(chǎn)能可能會(huì)調(diào)減。

02種鴿價(jià)格與銷量雙雙下調(diào)

　　本期監(jiān)測(cè)企業(yè)種鴿價(jià)格區(qū)間為80-200元/對(duì)，綜合平均價(jià)格為141.56元/對(duì)，環(huán)比下降3%。從近期價(jià)格波動(dòng)看，種鴿價(jià)格持續(xù)回落到140元/對(duì)的區(qū)間，并保持穩(wěn)定，仍然較為堅(jiān)挺。銷售指數(shù)為205.13(表示平均萬對(duì)產(chǎn)鴿月銷售種鴿205.13對(duì))，環(huán)比下跌38%。從同比看，本期種鴿銷量并不太理想，低于除2017年以外的往年同期水平。

03乳鴿價(jià)格回落

　　本期，監(jiān)測(cè)企業(yè)乳鴿價(jià)格區(qū)間為12.5-22元/只，加權(quán)平均價(jià)格為17.07元/只，環(huán)比下降3%;環(huán)比波動(dòng)指數(shù)為0.7，為一般性波動(dòng)，其價(jià)格回調(diào)符合預(yù)期。從結(jié)構(gòu)看，本期監(jiān)測(cè)企業(yè)中僅3家價(jià)格上漲，主體表現(xiàn)為下降趨勢(shì)。銷售方面，監(jiān)測(cè)企業(yè)乳鴿銷售指數(shù)為14919.61(表示平均萬對(duì)產(chǎn)鴿的乳鴿銷售14919.61只，若單對(duì)產(chǎn)鴿則銷售指數(shù)約為1.49)，環(huán)比下降約4%，其波動(dòng)指數(shù)為0.54，為一般性波動(dòng)。同比方面，本期銷售指數(shù)也高于2017年以來的同期水平。成本方面，乳鴿平均成本為14.13元/只，略有下降，基本穩(wěn)定。

04鴿蛋價(jià)格回落

　　本期鴿蛋和光蛋平均價(jià)格分別為4.09元/枚和2.74元/枚，環(huán)比分別下降約4%和7%，其環(huán)比波動(dòng)指數(shù)分別為0.74和0.69，均為一般性波動(dòng)。從結(jié)構(gòu)看，監(jiān)測(cè)企業(yè)主體表現(xiàn)為下滑趨勢(shì)，僅少數(shù)企業(yè)鴿蛋價(jià)格穩(wěn)定，因此鴿蛋價(jià)格可能還會(huì)一般性水平下調(diào)。

　　總的來看，本期鴿產(chǎn)品價(jià)格全面回落，尤其是乳鴿價(jià)格中斷了連續(xù)6個(gè)月的上漲。從近期的乳鴿價(jià)格彈性看，短期乳鴿市場(chǎng)宜適度調(diào)低價(jià)格，但根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)看，價(jià)格下調(diào)，未必能換來銷量的增長(zhǎng);從季節(jié)性看，也有價(jià)格下調(diào)的可能，因此乳鴿價(jià)格還有下調(diào)的空間。種鴿銷量因?yàn)榧竟?jié)性原因，可能也會(huì)繼續(xù)下調(diào)。