2011全國(guó)肉鴿單品種交流研討會(huì)會(huì)議隨筆(圖文)

　　2011年11月17日由中國(guó)特種養(yǎng)殖信息網(wǎng)主辦，各省相關(guān)肉鴿行業(yè)協(xié)會(huì)、辛集國(guó)際皮革城、河北省毛皮產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、《特種養(yǎng)殖》、濰坊龍翔鴿業(yè)有限公司、唐山納新鴿業(yè)有限公司協(xié)辦的2011全國(guó)肉鴿單品種交流研討會(huì)在辛集國(guó)際皮革城完美閉幕。

　　本次單品種會(huì)議在趙金寶總經(jīng)理的主持下，特邀行業(yè)資深專(zhuān)家老師和各參會(huì)代表就行業(yè)的養(yǎng)殖現(xiàn)狀和現(xiàn)階段存在的突出問(wèn)題及企業(yè)所關(guān)注的方面進(jìn)行了詳細(xì)透徹的分析和探討，主要集中在以下幾點(diǎn)：

　　一、養(yǎng)殖新技術(shù)一一高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

　　本次肉鴿單品種會(huì)議特邀專(zhuān)家陳夢(mèng)林老師為我們帶來(lái)了肉鴿養(yǎng)殖的新技術(shù)一一高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，并對(duì)養(yǎng)殖原理、內(nèi)容以及養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了具體介紹：

　　生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是一項(xiàng)低風(fēng)險(xiǎn)、高效益的生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目。其主要內(nèi)容是：通過(guò)生物技術(shù)把肉鴿的糞便，有機(jī)垃圾等，轉(zhuǎn)化成大量的動(dòng)物蛋白飼料——無(wú)菌繩蛆、蚯蚓。再用這些廉價(jià)的高蛋白飼料來(lái)代替部分或全部的商品飼料投喂經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，如雞、鴨、豬、鯰魚(yú)、鱘魚(yú)、大口鯰、塘角魚(yú)、黃鱔、甲魚(yú)、鰻魚(yú)、桂花魚(yú)、對(duì)蝦、螃蟹、蛙、蝎子、蜈蚣、哈蚧、蛇等。喂養(yǎng)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物后，經(jīng)濟(jì)動(dòng)物生長(zhǎng)速度加快，抗病能力增強(qiáng)，肉質(zhì)質(zhì)量提高，從而達(dá)到降低養(yǎng)殖成本、生產(chǎn)出綠色動(dòng)物食品、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的目的。特別是養(yǎng)殖過(guò)程中運(yùn)用了微生物技術(shù)，可使養(yǎng)殖場(chǎng)地和臭味大幅度減少，畜禽的疾病明顯地減少，從而顯著地提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

　　二、增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),整合行業(yè)資源

　　在安陽(yáng)市兄弟肉鴿養(yǎng)殖場(chǎng)總經(jīng)理趙金寶先生的“增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),整合行業(yè)資源”主題發(fā)言中根據(jù)其多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)運(yùn)作的切身體會(huì)，對(duì)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了具體的剖析，并提出了真誠(chéng)的建議：

　　1、在引種方面，建議初養(yǎng)者或小微型鴿場(chǎng)應(yīng)先摸市場(chǎng)，然后定品種、定規(guī)格、定數(shù)量、定模式，選擇放種單位時(shí)應(yīng)采取就近原則和能在技術(shù)、管理、銷(xiāo)售、種源等各方面可以為初養(yǎng)者提供更多幫助的講誠(chéng)信負(fù)責(zé)任的大型鴿場(chǎng);對(duì)于已經(jīng)有一定規(guī)模的鴿場(chǎng)，應(yīng)該堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，確實(shí)出于種群退化、需改良品種或是為了引種新品種、開(kāi)辟新市場(chǎng)的原因，也應(yīng)遵循上述原則，切忌引種時(shí)不做規(guī)劃、盲目發(fā)展以免因小失大。

　　2、在技術(shù)管理方面，建議行業(yè)同仁應(yīng)多交流、多溝通，切忌固步自封、閉門(mén)造車(chē);要有“只有共同發(fā)展、行業(yè)進(jìn)步，才會(huì)有個(gè)人的發(fā)展和進(jìn)步”的意識(shí)。

　　3、在營(yíng)養(yǎng)保健和疾病防控方面，建議采取“顆粒料加原糧”的方法，使其蛋白充足、營(yíng)養(yǎng)豐富而全面;同時(shí)按照“無(wú)病定期保健、有病及時(shí)治療”，“防重于治”，“新城疫防疫=中藥保健+疫苗注射相結(jié)合”等原則，為種鴿的高效產(chǎn)能提供良好的基礎(chǔ)和保障。

　　4、在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方面，建議遵循肉鴿“賣(mài)點(diǎn)好、賣(mài)點(diǎn)多”的特點(diǎn)，圍繞“綠色、無(wú)公害”做文章，對(duì)肉鴿產(chǎn)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)品，加強(qiáng)各種渠道及多種方式的宣傳力度，充分利用種鴿“既可以賣(mài)仔、又可以賣(mài)蛋、還可以賣(mài)種”的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合市場(chǎng)需求、天氣變化、成本核算等具體情況，靈活有序的組織經(jīng)營(yíng);倡議積極發(fā)展與肉鴿相關(guān)的餐飲業(yè)、保健品業(yè)及食品深加工等產(chǎn)業(yè)，努力打造實(shí)力強(qiáng)、信譽(yù)高、叫得響的肉鴿品牌和拓展肉鴿產(chǎn)業(yè)鏈，為肉鴿產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展及提高肉鴿相關(guān)產(chǎn)品的附加值提供持續(xù)可靠的市場(chǎng)保障。

　　5、在組織化方面，建議行業(yè)同仁要團(tuán)結(jié)一心、抱團(tuán)取暖，通過(guò)“合作社”、“行業(yè)協(xié)會(huì)”、“公司+基地+農(nóng)戶”等有效模式，把大家團(tuán)結(jié)起來(lái)、組織起來(lái)，分工合作、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、擴(kuò)大影響、合作共贏。

　　三、如何降低養(yǎng)殖消耗，提高企業(yè)產(chǎn)能

　　濰坊龍翔鴿業(yè)有限公司總經(jīng)理鞠習(xí)軍先生“降低養(yǎng)殖消耗 飼養(yǎng)管理 提高整體產(chǎn)能”的主題發(fā)言中結(jié)合本公司與濰坊秋實(shí)飼料有限公司共同開(kāi)發(fā)肉鴿顆粒飼料的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為廣大養(yǎng)殖企業(yè)降低養(yǎng)殖消耗，提高企業(yè)產(chǎn)能提出了一些建議：

　　1、環(huán)境條件方面，鴿舍的布局和結(jié)構(gòu)要合理，創(chuàng)造良好的通風(fēng)條件;溫濕度適宜，定期滅鼠及打掃衛(wèi)生。

　　2、飼料方面，根據(jù)不同齡種鴿的日糧營(yíng)養(yǎng)需求，提供全價(jià)飼料，滿足其日糧營(yíng)養(yǎng)需求，注意平衡日糧量，減少不必要的浪費(fèi)，特別是維生素，氨基酸和微量元素，合理添加有助于增強(qiáng)抗病能力。提供的全價(jià)日糧要保證新鮮衛(wèi)生，保健砂勤添勤換，并建議大家選用大型廠家的肉鴿飼料產(chǎn)品去滿足肉鴿不同時(shí)期的日糧營(yíng)養(yǎng)需要。

　　3、消毒要徹底，防疫要及時(shí)

　　養(yǎng)殖區(qū)及鴿舍門(mén)口應(yīng)設(shè)消毒池，鴿舍、飼養(yǎng)用具、車(chē)輛等要定期進(jìn)行合面的清潔與消毒，根據(jù)肉鴿的不同日齡及季節(jié)做出合理的防疫程序，適時(shí)進(jìn)行疾病的預(yù)防免疫工作。

　　4、根據(jù)鴿場(chǎng)的發(fā)展情況確定管理工作重點(diǎn)及目標(biāo)。初始階段，以掌握基本的養(yǎng)殖技術(shù)為主，向技術(shù)要效益;鴿場(chǎng)發(fā)展到一定規(guī)模后應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路，工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)向企業(yè)的科學(xué)化管理，向管理要效益。

　　5、供給清潔飲水，保證清潔飲水很重要。

　　6、要做好育種選種工作，只有保證種源質(zhì)量才能保證種群質(zhì)量。

　　7、學(xué)好用活肉鴿養(yǎng)殖的先進(jìn)技術(shù)(如用孵化器代孵，減少破蛋率，抵制許多客觀條件造成的出蛋率低等問(wèn)題)，有條件的鴿場(chǎng)可聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的管理技術(shù)人員。

　　四、肉鴿的人工哺育

　　特邀老師河北廊坊肉鴿人工哺育研究室劉洪軍老師對(duì)肉鴿的人工哺育技術(shù)進(jìn)行了專(zhuān)題發(fā)言，同時(shí)與參會(huì)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，將人工哺育技術(shù)的相關(guān)技術(shù)要求和雛鴿、乳鴿各階段的溫濕度、養(yǎng)殖密度、哺育飼料、疾病防控和哺育工具的消毒等應(yīng)該注意的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)解答并提供了相關(guān)的技術(shù)參數(shù)，使各養(yǎng)殖參會(huì)代表受益匪淺。

　　五、防疫疫苗不容小覷

　　在會(huì)議的自由交流環(huán)節(jié)鴿用藥品代表新加坡國(guó)盛企業(yè)有限公司于乃秋先生和唐山納新鴿業(yè)有限公司經(jīng)理雷永新分別對(duì)肉鴿養(yǎng)殖過(guò)程中使用的疫苗種類(lèi)、區(qū)別進(jìn)行了精彩的發(fā)言并激發(fā)了參會(huì)代表們的探討熱情，在代表們熱情地討論過(guò)程中其主要內(nèi)容大致如下：

　　1、肉鴿目前應(yīng)用的疫苗種類(lèi)

　　活苗，又稱(chēng)弱毒苗。是通過(guò)人工誘變獲得的弱毒或者是篩選的自然減弱的天然弱毒株或者失去毒力的無(wú)毒株所制成的疫苗。活疫苗又可分為同源疫苗和異源疫苗。用所要預(yù)防的病原體本身或其弱毒或無(wú)毒變種所制成的疫苗稱(chēng)為同源疫苗或同種疫苗。利用具有類(lèi)屬保護(hù)性抗原的非同種微生物所制成的疫苗舟為異源疫苗。如應(yīng)用雞新城疫Ⅱ系、Ⅳ系及克隆30等疫苗預(yù)防鴿親城疫，就屬異源疫苗，用鴿痘疫苗預(yù)防鴿痘就屬同源疫苗。

　　滅活苗又稱(chēng)死苗：一般滅活苗，菌、毒種應(yīng)是標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)毒或免疫愿生優(yōu)良的弱毒株。經(jīng)人工大量培養(yǎng)后，用理化方法將其殺死(滅活)后制成滅活苗。滅活苗一般要加佐劑以提高其免疫力。

　　自家滅活苗：是指從患病鴿子自身病灶中分離出來(lái)的病原體經(jīng)培養(yǎng)、滅活后制成的疫苗，再用于鴿子本身，故稱(chēng)為自家疫苗。此種疫苗可用以治療慢性的反復(fù)發(fā)作而用抗生素治療無(wú)效的細(xì)菌性感染或病毒性感染，如頑固性沙門(mén)氏菌、大腸桿菌感染癥。

　　臟器滅活苗(組織滅活苗):利用病死鴿子的含病原微生物臟器制成乳劑，加甲醛等高精尖活脫毒所制成的疫苗。臟器疫苗制法簡(jiǎn)單，成本低廉，在沒(méi)有物資疫苗的情況下，用之作為一種應(yīng)急措施，在疫病流行地區(qū)或鴿群控制疫病的發(fā)展可起到很大的作用。

　　類(lèi)毒素微生物亞單位苗、基因工程苗及合成肽苗等現(xiàn)在還極少應(yīng)用。

　　2、疫苗的應(yīng)用

　　目前，新成疫弱毒苗和滅活苗在種鴿上已得到廣泛的使用。病毒性性活苗主要用在已經(jīng)接受活病毒疫苗免疫過(guò)的鴿子，誘導(dǎo)長(zhǎng)效抗體應(yīng)答。而細(xì)菌滅活苗一般用于以前未用細(xì)菌活苗免疫的鴿子。病毒性滅活疫苗常規(guī)用于誘導(dǎo)產(chǎn)生抗新城疫病毒等高水平的體液免疫力。細(xì)菌滅活疫苗常用于誘導(dǎo)沙門(mén)氏菌等的免疫力。

　　正確的使用滅活苗(包括使用方法，注射部位的選擇，免疫時(shí)間，免疫前后鴿群的飼養(yǎng)管理等)，才能保證信鴿免疫系統(tǒng)獲得最佳刺激，產(chǎn)生堅(jiān)強(qiáng)的免疫力，并將免疫帶來(lái)的副作用減少到最小。

　　3、疫苗的不良反應(yīng)

　　現(xiàn)在常用油乳劑、氫氧化鋁、蜂膠、生物等做疫苗佐劑。佐劑是一類(lèi)加入滅活疫苗中增強(qiáng)疫苗誘發(fā)免疫力水平的化學(xué)物質(zhì)。一般說(shuō)來(lái)，氫氧化鋁吸附型滅活疫苗誘導(dǎo)產(chǎn)生的血液抗體水平不如油乳劑滅活疫苗。但是氫氧化鋁滅活疫苗注射會(huì)引起的組織反應(yīng)一般比油乳劑滅活疫苗的組織反應(yīng)輕。

　　通常情況下可引起下列不良反應(yīng)：

　?、僮⑸洳课唤M織反應(yīng)會(huì)引起某程度鴿體不適;

　?、谇嗄犋潱绕涫峭澴⑸湟粶缁钜呙绾罂赡芤鹁癫徽?現(xiàn)象)從而影響飛翔、采食等。一般童鴿不宜注射滅活疫苗;

　　③不正確的注射姿勢(shì)、方法、部位等可千萬(wàn)注射部位的損害;

　?、茏⑸洳课灰鸾M織反應(yīng)的嚴(yán)重程度，受多種因素的影響，抗原的類(lèi)型是其主要的因素，在選擇疫苗時(shí)應(yīng)注意佐劑的選擇。

　　4、免疫注意事項(xiàng)

　　接種滅活苗的目的是使鴿群誘導(dǎo)均一的高強(qiáng)度、長(zhǎng)效的免疫應(yīng)答。

　　1.基礎(chǔ)免疫：做好鴿群的基礎(chǔ)免疫至關(guān)重要。一般情況下新城疫免疫。

　　2.加強(qiáng)免疫：6月~7月齡皮下注射一次滅活苗，以后每年1次，鴿痘通常只作童鴿，成鴿一般不做。

　　注意事項(xiàng)：

　?、俚伪莿┝恳獪?zhǔn)確、劑量不足達(dá)不到免疫效果，劑量過(guò)大導(dǎo)致免疫抑制。

　?、陲嬎庖撸诿庖咔皯?yīng)停止供水?dāng)?shù)小時(shí)，根據(jù)季節(jié)、溫度高時(shí)停水3~4小時(shí)，氣溫較低應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)停水時(shí)間;

　?、埏嬎庖咭话惆?~4頭份劑量免疫，并根據(jù)鴿飲水量控制疫苗稀釋劑量;

　?、茉陲嬎庖咧袘?yīng)加5~10%鮮奶或2%脫脂奶粉，以保護(hù)病毒活力;

　?、菝庖咔傍澣阂欢ㄒ】担瑏喗】祷蛎庖吆蟛蛔⒁饧訌?qiáng)鴿群管理，易引起苗原性疫苗;

　?、廾庖吆髴?yīng)晝減少應(yīng)激，加強(qiáng)飼養(yǎng)在管理。

　　各與會(huì)代表在本次肉鴿單品種會(huì)議中通過(guò)深入的交流探討，積極踴躍的發(fā)言、各抒己見(jiàn)，交流了經(jīng)驗(yàn)，學(xué)到了新的養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)營(yíng)理念，確定了企業(yè)發(fā)展的大方向，拓展了銷(xiāo)售路徑，推動(dòng)了行業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了行業(yè)同仁的共同進(jìn)步。