“借”著乳鴿 脫貧致富

　　何長福，原是黑龍江綏棱縣粉廠職工，1998年下崗后，靠著給別人打工養(yǎng)家糊口，盡管工作依舊辛苦可他的年收入僅在6000元左右。為了改變貧困的現(xiàn)狀，他打算通過自主創(chuàng)業(yè)實現(xiàn)致富。經(jīng)過多次的外出考察論證、市場預(yù)測，何長福終于找到了一個投資少、見效快、好飼養(yǎng)、利潤大的好項目——養(yǎng)殖乳鴿?，F(xiàn)在，他養(yǎng)殖的乳鴿已經(jīng)給他帶來了極好的經(jīng)濟(jì)收益。

　　致富事例

　　2000年，何長福投資2萬元，從北京、天津、大慶等地相繼購進(jìn)150對洛地王肉用種鴿，并購回鴿籠等相應(yīng)設(shè)備，利用粉廠的1000平方米閑置廠房辦起了養(yǎng)鴿場。

　　目前，該鴿場存欄種鴿6500只。2002年共出售種鴿3000只，收入6萬元，出售乳鴿2.4萬只，收入19萬元，全年養(yǎng)鴿總收入25萬元。

　　從他的飼養(yǎng)實踐看，養(yǎng)鴿是一個很好的致富項目。

　　第一，養(yǎng)鴿成本低，效益大。實踐證明：飼養(yǎng)一只乳鴿，周期需25天，全期種鴿給料1.5市斤，每市斤按0.70元計算，飼料成本為1.05元。如果按現(xiàn)行價，每只乳鴿8元錢計算，扣除成本1.05元，收入6.95元。一對種鴿每年至少繁育6對乳鴿，6對乳鴿可收入83.40元，扣除6.30元成本，每對種鴿年純收入為77.10元。

　　第二，養(yǎng)鴿技術(shù)簡單，易于操作?？梢哉f，會養(yǎng)雞的就會養(yǎng)鴿，不需要什么特殊技術(shù)，只要你能做到鴿舍清潔，通風(fēng)良好，及時防疫，定時喂養(yǎng)即可?？梢哉f，養(yǎng)鴿技術(shù)簡單，易于操作，省工、省時，人人都能搞。

　　第三，養(yǎng)鴿具有廣闊的發(fā)展前景。首先肉鴿是餐桌上的美味佳肴。如果親朋好友相聚，有飛禽擺上餐桌，會使宴會的檔次提高。如果肉鴿價格降到大眾標(biāo)準(zhǔn)的話，消費潛力將會更大。其次養(yǎng)鴿能陶冶人的情操，豐富生活情趣。

　　他之所以取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，主要是在養(yǎng)鴿過程中把握住以下幾個環(huán)節(jié)：

　　一是在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)上，根據(jù)種鴿生產(chǎn)期和休產(chǎn)期不同生理特點，給以不同的飼料，來維持種鴿生產(chǎn)需要。種鴿生產(chǎn)期由于孵化和哺育乳鴿，每天給料四次。在休產(chǎn)期日投料兩次。飼料為配合飼料。即：小麥20%、高糧20%、玉米55%、麻籽5%。

　　二是在管理環(huán)節(jié)上：

　　1、定期消毒。每周用百毒殺或毒霸一號進(jìn)行全面消毒。

　　2、每年春秋兩季上新城疫疫苗兩次。

　　3、充分給光。在生產(chǎn)期每天給光17小時，人工照度為3瓦/平方米。

　　4、種蛋在4日齡、10日齡各照蛋一次，并進(jìn)行合理并窩，提高種鴿生產(chǎn)率。

　　三是在銷售環(huán)節(jié)上，主要采取兩條腿走路的辦法。其一，占領(lǐng)縣內(nèi)市場。其二，打入外埠市場。在縣內(nèi)形成以他為龍頭的養(yǎng)鴿協(xié)會，吸收20多家養(yǎng)鴿戶為會員，常年包收包銷乳鴿。今年，在縣內(nèi)共收購并銷售乳鴿1.1萬只。主要是供應(yīng)縣內(nèi)各大酒店。同時，還與伊春市五馬河區(qū)個體養(yǎng)鴿場和哈市道外區(qū)個體養(yǎng)鴿場有著密切的常年銷售業(yè)務(wù)往來，每年銷往伊春市的乳鴿達(dá)1萬只，供應(yīng)哈市速凍鴿0.3萬只，效益十分可觀。

　　小資料

　　滋補(bǔ)佳品——百桂燉乳鴿

　　鴿肉含有極豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣磷、鐵、維他命以及部分氨基酸，具補(bǔ)肝腎、益氣血、除煩益智的作用。桂圓性溫味甘，具有補(bǔ)心脾，益氣血的功效。百合性平味甘，微苦，具有養(yǎng)陰清熱，潤肺止咳、清心安神的功效。

　　原料：乳鴿1只，桂圓10克、百合50克，姜1塊，精鹽、味精各適量。

　　做法：將鴿宰殺，桂圓去殼，百合用溫水略泡后洗凈。將鴿子、百合、桂圓入燉鍋，摻入清水，放入拍破的姜塊，燉至鴿肉熟爛時，揀去姜塊不用，調(diào)入精鹽、味精燉至入味，盛入盆中即可。