2020年養(yǎng)殖戶面臨的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)

在過去的2020年，受疫情影響，家禽養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷了一段時(shí)間的低谷，很多養(yǎng)殖戶苦不堪言。 進(jìn)入三月份以來，隨著國(guó)家調(diào)配更加合理、多方援助之后，家禽養(yǎng)殖業(yè)在過去的半月之中，略有回暖，增長(zhǎng)顯著。

這讓很多養(yǎng)殖戶有的短暫的喘息之機(jī)。那么，在接下來的2020年里，家禽養(yǎng)殖業(yè)包括我們?nèi)怿濔B(yǎng)殖行業(yè)，還會(huì)像疫情之前那樣穩(wěn)步增長(zhǎng)嗎? 首先我們來看國(guó)內(nèi)的家禽市場(chǎng) 就目前狀況來看，近幾年的禽類產(chǎn)品消費(fèi)幾乎處于一個(gè)飽和的狀態(tài)，活禽養(yǎng)殖業(yè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。受此次新冠肺炎影響，很多特殊養(yǎng)殖業(yè)基本上是無(wú)法維持下去，但常食用的家禽還處于良性消費(fèi)的階段。

疫情結(jié)束之后，活禽養(yǎng)殖會(huì)迎來一段時(shí)間的回暖，養(yǎng)殖戶必須把握住這個(gè)機(jī)會(huì)。 回顧2019年的家禽市場(chǎng) 在2018年下半年爆發(fā)的非洲豬瘟，到2019年已經(jīng)幾乎波及到了除西藏以外的所有省份，使得國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)出現(xiàn)了巨大的消費(fèi)缺口。 在國(guó)內(nèi)持續(xù)上漲的豬價(jià)助推下，部分豬肉的消費(fèi)暫時(shí)轉(zhuǎn)向了禽肉，而禽肉替代部分豬肉持續(xù)拉高了2019年家禽市場(chǎng)的行情。

對(duì)于除生豬養(yǎng)殖業(yè)之外的其他養(yǎng)殖戶，無(wú)疑是一個(gè)利好消息。 養(yǎng)殖戶必須改變觀念，挑戰(zhàn)新的機(jī)遇 縱觀近年來疫情發(fā)生走勢(shì)，無(wú)論是“ASFV”、“H5N1”、“H7N9”還是當(dāng)前的“冠狀病毒”基本上都發(fā)生在秋冬、冬春交替這個(gè)季節(jié)。 因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期臨近春節(jié)，需求量成倍增加，也是畜禽交易量最活躍的時(shí)期，大多養(yǎng)殖戶都會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)期增加存欄量。

此次虧損主要就是來源于存欄量過大，在經(jīng)歷此次疫情之后，養(yǎng)殖戶對(duì)市場(chǎng)的分析必須更加敏銳。適當(dāng)?shù)脑诒ＷC存欄量的前提下，將分次存欄的數(shù)目，分散開來，分多次補(bǔ)充。 家禽養(yǎng)殖業(yè)的挑戰(zhàn) 在2019年，家禽養(yǎng)殖業(yè)僅肉雞一項(xiàng)就增長(zhǎng)了300多萬(wàn)噸肉，增長(zhǎng)率達(dá)到了驚人的13.2%。這是個(gè)不正常的增長(zhǎng)量，將因生豬養(yǎng)殖恢復(fù)增長(zhǎng)、豬肉進(jìn)口渠道增多，價(jià)格將向正常區(qū)間持續(xù)的回調(diào)。

隨著豬價(jià)的回調(diào)，原來暫時(shí)轉(zhuǎn)向消費(fèi)禽肉的消費(fèi)者，將開始逐漸的向豬肉市場(chǎng)回歸。 所以，這勢(shì)必會(huì)造成家禽養(yǎng)殖業(yè)新一輪的產(chǎn)能過剩，一定會(huì)再次淘汰一批落后的養(yǎng)殖企業(yè)。那么，對(duì)于從事養(yǎng)殖企業(yè)或個(gè)人來說，在拐點(diǎn)到來之前，如何及時(shí)的做出調(diào)整才是關(guān)鍵。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，做好自己最為重要 近年來，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)人民生活水平的普遍提高，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)膳食和健康消費(fèi)顯得格外重視，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上畜禽類產(chǎn)品呈日益增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

隨著豬肉回調(diào)，養(yǎng)殖業(yè)肯定會(huì)出現(xiàn)一段時(shí)間的波動(dòng)。不過養(yǎng)殖戶不必過分擔(dān)心，我國(guó)人口基數(shù)大，肉食品是人們?nèi)粘ｏ嬍车谋匦杵?，需求量非常大?“根據(jù)官方統(tǒng)計(jì)僅我國(guó)每年就要消費(fèi)5億頭豬和一百多億只雞”。而這些豬和雞都來自農(nóng)村養(yǎng)殖，充分說明了農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)前景一片大好。 養(yǎng)殖要發(fā)展，生態(tài)要保護(hù)，兩者相輔相成 養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，若污染糞尿處理不當(dāng)，勢(shì)必會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，生態(tài)遭受惡化。

所以近些年，國(guó)家對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)不斷整改，加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，對(duì)于排污不合格養(yǎng)殖場(chǎng)，進(jìn)行強(qiáng)制關(guān)停和整頓，劃定限養(yǎng)區(qū)、禁養(yǎng)區(qū)、規(guī)劃養(yǎng)殖小區(qū)，減少養(yǎng)殖噪音、禁止廢污排放等。 為了環(huán)境可持續(xù)發(fā)展，環(huán)保設(shè)施的投入，也將是未來養(yǎng)殖業(yè)需考慮的一面，所以發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的朋友一定要注意這個(gè)問題。