岳陽(yáng)：堅(jiān)持“四產(chǎn)”共進(jìn) 推進(jìn)鴿業(yè)“四量”齊升

　　近年來(lái)，湖南省岳陽(yáng)市岳陽(yáng)縣堅(jiān)持把鴿業(yè)作為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和富民強(qiáng)縣“一縣一特”產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，全縣發(fā)展關(guān)聯(lián)企業(yè)、協(xié)會(huì)、合作社300多家，從業(yè)人員1.86萬(wàn)人，年出欄肉鴿4300余萬(wàn)羽、綜合產(chǎn)值超20億元，獲批湖南省首批十大特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、湖南省優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品(肉鴿)供應(yīng)示范基地，岳陽(yáng)王鴿成為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，楊林街鎮(zhèn)獲評(píng)全國(guó)“一村一品(肉鴿)”示范村鎮(zhèn)。

       發(fā)展規(guī)模產(chǎn)業(yè)，提升“含金量”。

      成立岳陽(yáng)縣肉鴿產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金1000萬(wàn)元，推動(dòng)鴿業(yè)規(guī)?；I(yè)化、集群化發(fā)展。制定岳陽(yáng)王鴿產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，扎實(shí)推進(jìn)肉鴿產(chǎn)業(yè)良種培育、綠色養(yǎng)殖、精深加工、品牌創(chuàng)建、富民惠農(nóng)、三產(chǎn)融合“六大工程”，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“到2025年培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)企業(yè)8家、國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)2家，上市企業(yè)1家，岳陽(yáng)王鴿全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值突破50億元”目標(biāo)。以鴿產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，全力建設(shè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，現(xiàn)已入駐鴿產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)11家、專業(yè)合作社30家、肉鴿養(yǎng)殖大戶275戶，2022年園區(qū)出欄肉鴿10萬(wàn)羽以上經(jīng)營(yíng)主體35家，年肉鴿出籠4028萬(wàn)羽、占全縣肉鴿出籠數(shù)的93.6%;全民鴿業(yè)被評(píng)為省標(biāo)桿龍頭企業(yè)，成為中南地區(qū)最大的肉鴿、蛋鴿生產(chǎn)基地。即將啟動(dòng)建設(shè)的岳陽(yáng)王鴿產(chǎn)業(yè)園，集養(yǎng)殖、交易、冷鏈、文旅于一體，將有力推動(dòng)肉鴿產(chǎn)業(yè)“接二連三”融合發(fā)展。成立肉鴿行業(yè)協(xié)會(huì)，握指成拳、抱團(tuán)發(fā)展，全力打響“岳陽(yáng)王鴿”區(qū)域公用品牌，先后獲得地理標(biāo)志證明商標(biāo)、中國(guó)馳名商標(biāo)，在中國(guó)中部(湖南)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，被評(píng)為“一縣一特”優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品品牌，“岳陽(yáng)王鴿 饗宴世界”“洞庭天下水 鴿王天下肴”品牌影響力逐步擴(kuò)大。

       發(fā)展放心產(chǎn)業(yè)，提升“含綠量”。

       按照“生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)，上市有標(biāo)識(shí)，質(zhì)量可追溯”要求，嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)。與岳麓山種業(yè)創(chuàng)新中心深度合作，聘請(qǐng)中國(guó)農(nóng)科院家禽研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)專家，系統(tǒng)開(kāi)展岳陽(yáng)王鴿原種選育、新品種培育，成立“肉鴿研究基地”“博士生工作站”，提純復(fù)壯選育岳陽(yáng)王鴿特色品種7000對(duì)，岳陽(yáng)王鴿種鴿場(chǎng)被認(rèn)定為湖南省一級(jí)種鴿場(chǎng)、國(guó)家肉鴿標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)，獲得種畜禽生產(chǎn)許可證。制訂完善《岳陽(yáng)王鴿加工技術(shù)規(guī)程團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》《地理標(biāo)志產(chǎn)品岳陽(yáng)王鴿乳鴿團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》《肉鴿養(yǎng)殖安全用藥管控技術(shù)性指導(dǎo)規(guī)則》等系列標(biāo)準(zhǔn)，形成從繁育、養(yǎng)殖、屠宰、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)脚腼兊娜讟?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程，申獲國(guó)家級(jí)、省級(jí)專利12項(xiàng)，《肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》成為湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)，掌握了行業(yè)領(lǐng)域“話語(yǔ)權(quán)”。制定放心鴿場(chǎng)認(rèn)定考核辦法，實(shí)行掛牌認(rèn)證，優(yōu)先享受乳鴿、飼料、投入品供應(yīng)等價(jià)格優(yōu)惠。搭建“智慧鴿業(yè)”數(shù)字平臺(tái)，建成標(biāo)準(zhǔn)化鴿舍32棟、自動(dòng)孵化車間2棟，實(shí)現(xiàn)肉鴿喂養(yǎng)自動(dòng)化、防疫標(biāo)準(zhǔn)化、管理程序規(guī)范化。與湖南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管平臺(tái)聯(lián)網(wǎng)管理，所有鴿產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)帶證上網(wǎng)、帶碼上線、帶標(biāo)上市。

       發(fā)展富民產(chǎn)業(yè)，提升“含農(nóng)量”。

       采取“協(xié)會(huì)+公司+合作社+農(nóng)戶”的組織形式，將小農(nóng)生產(chǎn)整合在一起，讓農(nóng)民成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生力軍和受益者。對(duì)評(píng)定為國(guó)家級(jí)、省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的鴿業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，一次性給予30萬(wàn)元、10萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì);支持金融領(lǐng)域?qū)θ怿濔B(yǎng)殖企業(yè)主體進(jìn)行全鏈條授信、動(dòng)態(tài)化管理，最大限度滿足經(jīng)營(yíng)主體融資需求。實(shí)施農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)帶頭人培育行動(dòng)，搭建要素聚鄉(xiāng)、產(chǎn)業(yè)下鄉(xiāng)、人才返鄉(xiāng)和能人留鄉(xiāng)平臺(tái)，通過(guò)統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一銷售“六統(tǒng)一”模式，鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖。其中，全民鴿業(yè)帶動(dòng)5000戶以上農(nóng)戶開(kāi)展訂單養(yǎng)殖，帶動(dòng)縣內(nèi)外2.02萬(wàn)戶農(nóng)戶參與養(yǎng)殖，戶均增收2.6萬(wàn)元/年。鼓勵(lì)村集體組織支持、參與、領(lǐng)辦合作社，建立農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“政府保發(fā)展、村組保效益、農(nóng)戶保增收”的多贏目標(biāo)，在產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的農(nóng)民每年還可通過(guò)鴿業(yè)獲得廠房租金、土地流轉(zhuǎn)租金等資本性收益，從事肉鴿養(yǎng)殖、產(chǎn)品冷鏈物流、轉(zhuǎn)移就業(yè)等勞務(wù)性工資收益，來(lái)自企業(yè)或合作社的超額分成、股權(quán)分紅等盈利分紅收益，從事農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、參與農(nóng)業(yè)休閑體驗(yàn)等服務(wù)業(yè)收益。同時(shí)，對(duì)流轉(zhuǎn)土地、有意務(wù)工的農(nóng)民，產(chǎn)業(yè)園優(yōu)先吸納培訓(xùn)，轉(zhuǎn)型為產(chǎn)業(yè)工人。

       發(fā)展融合產(chǎn)業(yè)，提升“含新量”。

       堅(jiān)持延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、完善供應(yīng)鏈、提升價(jià)值鏈，構(gòu)建產(chǎn)、加、銷一體化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，建設(shè)完善集“種鴿養(yǎng)殖—鴿苗供應(yīng)—商品鴿養(yǎng)殖—肉鴿加工—品牌營(yíng)銷”于一體的鴿產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。建成湖南省畜禽(肉鴿)專業(yè)屠宰場(chǎng)(A類)，屠宰能力達(dá)到1500羽/小時(shí);加快農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮整縣推進(jìn)試點(diǎn)縣建設(shè)，大力構(gòu)建冷鏈物流配送體系，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化冷藏庫(kù)15個(gè);積極推進(jìn)休閑食品加工工程技術(shù)中心建設(shè)，形成熟食、休閑食品、鴿蛋等6大系列產(chǎn)品;建成中央廚房工廠，年加工肉鴿預(yù)制菜品1000萬(wàn)份。推進(jìn)鴿業(yè)與旅游、教育、文化、健康養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)深度融合，開(kāi)展百名鄉(xiāng)村“一條龍”廚師培訓(xùn)，開(kāi)發(fā)“全鴿宴”“鴿子養(yǎng)生湯”等特色菜品，“姜辣乳鴿”獲“尋找第三道湘菜”金獎(jiǎng)，岳陽(yáng)王鴿乳鴿獲“味道湖南”道地名優(yōu)食材金獎(jiǎng)第一名。發(fā)展“鴿王天下”“鴿王府”“烤場(chǎng)英雄”主題連鎖餐廳36家，遍及湖南、湖北、江西等地，產(chǎn)業(yè)鏈觸角延伸到百姓餐桌;鼓勵(lì)引導(dǎo)肉鴿企業(yè)“上網(wǎng)觸電”，通過(guò)抖音、淘寶等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品直銷，產(chǎn)品直達(dá)消費(fèi)終端。成立王鴿歷史文化研究會(huì)，深入發(fā)掘岳陽(yáng)王鴿600多年的歷史文化內(nèi)涵，岳陽(yáng)王鴿制作技藝進(jìn)入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)目錄。建設(shè)岳陽(yáng)王鴿主題公園，大力推廣岳陽(yáng)縣全域旅游新名片和鄉(xiāng)村振興新亮點(diǎn)。全民鴿業(yè)精心打造近3000平方米的岳陽(yáng)王鴿文化博物館，集品種陳列、品牌展示、文化講座等功能于一體，年接待游客超2萬(wàn)人。