直擊論壇 | 目前鴿業(yè)發(fā)展的痛點、難點以及對策

　　2024年3月17日下午，在“山河四省”鴿業(yè)發(fā)展大會暨第九屆肉鴿交流研討會上，組織了來自獸藥、飼料、養(yǎng)殖不同領(lǐng)域的代表和行業(yè)專家，就目前鴿業(yè)發(fā)展的痛點、難點以及對策進行分析。

      青島康地恩動物藥業(yè)有限公司尹德平提出，目前鴿業(yè)發(fā)展的痛點難點首先就是剛才各位專家說的標(biāo)準(zhǔn)化問題，一是飼料的標(biāo)準(zhǔn)化，比如全價料和原料喂養(yǎng)出的鴿蛋蛋清是不同的。二是獸藥的標(biāo)準(zhǔn)化，鴿藥的用量依舊是參考雞的用量。三是疫苗的標(biāo)準(zhǔn)化。青島康地恩藥業(yè)一直致力于解決藥物殘留問題，任何行業(yè)都在向前不斷的發(fā)展，國家準(zhǔn)用的疫苗也在不斷調(diào)整。

　　其次是鴿產(chǎn)品的商品化流通問題。目前散戶80%需要經(jīng)銷商上門來收鴿蛋，收鴿子。就全國來說，形成集團化完整產(chǎn)業(yè)鏈條的企業(yè)就三家兩家，鴿產(chǎn)品的完善還沒有形成明顯的閉環(huán)。

　　再次，環(huán)保問題，相較雞來說，鴿糞的處理還沒有形成標(biāo)準(zhǔn)化的方法。

　　最后，是藥殘的問題。鴿產(chǎn)品想打入高端消費群體，必須重視藥殘問題。

      日照金辰農(nóng)業(yè)科技有限公司王建偉指出，養(yǎng)鴿子的三大風(fēng)險，第一是品種的管理，老養(yǎng)鴿的人都知道品種的關(guān)鍵性，一個好的品種對鴿場的發(fā)展是有很大幫助的。奉勸剛要涉入這個行業(yè)的新人，引種一定要慎重，多考察多看看多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，綜合考慮鴿場的位置選址和銷售渠道的便利性。

　　第二是管理的問題。一是人員的管理，鴿場工作人員的中老年偏多，綜合素質(zhì)不高，人員技術(shù)水平跟不上。二是疾病的管理，疾病的防控這一塊非常關(guān)鍵，前面專家也講了很多，我就不展開贅述了。三是環(huán)境問題，內(nèi)外環(huán)境都要兼顧，合理用藥，注重消毒通風(fēng)等問題。

　　第三是市場問題。隨著技術(shù)的發(fā)展，加速了中國鴿業(yè)的發(fā)展，鴿蛋數(shù)量急劇擴張，今年春節(jié)前后鴿蛋市場大量積壓，這是一個危險的信號。

       河南衛(wèi)農(nóng)生物科技有限公司熊衛(wèi)然表示，痛點問題就是平時遇到的小問題，養(yǎng)殖注重細節(jié)，細節(jié)決定成敗。乳鴿發(fā)病，大家都是想著治療，而不去找發(fā)病的原因，常用藥常發(fā)病，治療成本高，損失大，如果再配合改善不利因素，才可以達到事半功倍的效果。一是北方的冬季養(yǎng)鴿難的問題，在河北比如鴿子下窩之后就病了，溫度是一方面。我們北方鴿場應(yīng)該模仿安徽的一家鴿舍，冬天和夏天鴿墊是不一樣的，冬天的墊子應(yīng)該又厚又大，并且比較軟，使鴿子可以自然孵化，也能培育出體型大的品種。二是下窩過早也是發(fā)病的原因，一些養(yǎng)殖戶為了提高產(chǎn)量讓鴿子提前下窩，那么它會受寒，導(dǎo)致生長緩慢，進而變成次品，提前下窩也要保證溫度。三是沙門氏菌問題，因為鴿場孵化機衛(wèi)生嚴重污染所導(dǎo)致，孵化室應(yīng)該有嚴格的要求，學(xué)習(xí)一些規(guī)?；髽I(yè)的先進經(jīng)驗，不要自己埋頭苦干。

       河南天明鴿業(yè)有限公司楚維向分享，在自己從事鴿子養(yǎng)殖十來年的時間里，在管理、品種、技術(shù)、銷售等方面都經(jīng)歷了一系列困難。首先還是品種問題，養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵一點就是品種，目前北方品種非常亂、參差不齊，亂配出來的鴿子大小不一，性能各方面非常低。在發(fā)展前期，品種定位非常關(guān)鍵，品種選錯到后期會耗費大量精力人力財力。一遇到品種問題，長痛不如短痛，該換必須要換，要不就退出。

　　第二個，要向大的企業(yè)學(xué)習(xí)，多參加行業(yè)相關(guān)的會議，多聽專業(yè)老師講課，消化吸收，為己所用。希望中小養(yǎng)殖戶不要埋頭苦干，要善于模仿，學(xué)習(xí)前人的經(jīng)驗，少走彎路。呼吁行業(yè)會議要多舉辦，提供更多學(xué)習(xí)平臺。

　　最后一點是一二三產(chǎn)業(yè)融合，一產(chǎn)養(yǎng)殖，二產(chǎn)屠宰加工，三產(chǎn)銷售。延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)附加值，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。中小養(yǎng)殖戶抱團發(fā)展還是有必要的，合作共贏，共同探討、共同發(fā)展。

      河北瑯昆鴿業(yè)有限公司安向偉表示，作為養(yǎng)殖企業(yè)要會借力，要學(xué)會借助現(xiàn)有的資源。指出難點就在于如何邁出第一步，沒有倒閉的行業(yè)，只有倒閉的個人。只要堅定地干一個行業(yè)，必然在這個行業(yè)有一席之地。首先要確定自己的定位，結(jié)合自身的能力，所在區(qū)域以及經(jīng)濟能力和人脈。然后要有決心。最后要確定自己后續(xù)發(fā)展大目標(biāo)。

　　我理解的養(yǎng)殖行業(yè)的難點無非就是生產(chǎn)與銷售。生產(chǎn)不好，市場效益就低，痛點就會出現(xiàn)。但目前養(yǎng)鴿業(yè)的市場需求為正增長的方向，消費區(qū)域逐漸從南向北輻射。

　　建議大家多參加行業(yè)會議，會議組織方多舉辦活動，提供平臺，定期發(fā)布行業(yè)信息，發(fā)布行業(yè)動向，實現(xiàn)資源共享，信息共享。最后呼吁大戶帶小戶，共享鴿業(yè)成果，實現(xiàn)共同富裕。