2011年兔產(chǎn)品市場預(yù)測及建議

　　2011年是兔年，兔年話養(yǎng)兔，更有意義。養(yǎng)兔業(yè)既是傳統(tǒng)畜牧業(yè)的重要組成部分，又是特種養(yǎng)殖業(yè)中的佼佼者。2010年，我國兔產(chǎn)品市場的一個(gè)最大特點(diǎn)是：市場活躍、價(jià)格高、效益好。兔皮、兔毛、兔肉三大產(chǎn)品價(jià)格和效益都較理想。那么，2011年兔產(chǎn)品市場情況如何呢?養(yǎng)兔要取得好效益還要注意什么呢?

　　1、兔產(chǎn)品市場預(yù)測。

　　1.1獺兔皮價(jià)格將穩(wěn)中趨升。

　　獺兔皮是兔產(chǎn)品市場中最活躍的商品，經(jīng)過兩年低潮沖擊后，獺兔皮的價(jià)格已從2009年三季度開始回升，2010年持續(xù)上揚(yáng)，即使在7、8月份毛皮銷售淡季，等內(nèi)皮均價(jià)每張也近50元。由于皮源緊張，去年11月曾一度賣到70-80元一張的高價(jià)，雖然去年12月皮價(jià)下滑，但最近已回升，去年全年均價(jià)仍達(dá)到51.4元/張，比前年均價(jià)29.5元/張，提高74.2%;比新世紀(jì)頭十年(即2000-2009年)每張均價(jià)34.7元高出48.1%;比最高的2004年49.9元/張也高。在新的一年里，獺兔皮除出口需求增大外，國內(nèi)市場(特別是東北寒冷地區(qū))獺兔裘皮服飾也深受青年男女的青睞，需求量也在不斷增長。

　　1.2兔毛市場價(jià)格走高，趨勢穩(wěn)定。

　　我國是兔毛產(chǎn)銷大國，20世紀(jì)80-90年代年均出口5424噸，年均創(chuàng)匯1.14億美元，成為當(dāng)時(shí)我國年出口創(chuàng)匯超億美元的骨干商品之一。但自1997年以后由于兔毛出口量下降，兔毛價(jià)格長期低迷下滑，每公斤兔毛內(nèi)銷價(jià)均在100元以下低谷徘徊，直至2009年下半年才開始反彈，2010年開始穩(wěn)步上升，全年平均每公斤達(dá)到164元，到去年12月和今年1月均已突破200元/公斤，比2009年全年均價(jià)121元/公斤高出35.5%，比頭十年均價(jià)104元/公斤高出57.7%。由于兔農(nóng)受1998-2003年連續(xù)6年兔毛低價(jià)的打擊，導(dǎo)致長毛兔存欄量和兔毛產(chǎn)量都大幅下降，而當(dāng)前兔毛市場供不應(yīng)求，特別是兔毛紗訂單增多，兔毛市場求大于供，毛價(jià)走高，趨勢穩(wěn)定是必然的。

　　1.3兔肉市場價(jià)低利薄，前景看好。

　　1985年以前，我國兔肉年產(chǎn)量僅5萬噸左右，以出口為主，內(nèi)銷為輔;到1987年以后，兔肉年產(chǎn)量上升到10萬噸以上，轉(zhuǎn)向以內(nèi)銷為主。改革開放以來，我國養(yǎng)兔業(yè)發(fā)展迅速，頭十年兔肉年產(chǎn)量已達(dá)51(37.0-67.5)萬噸，年均增幅6.95%。隨著人民生活水平提高，兔肉消費(fèi)習(xí)慣的改變，兔肉市場需求量日益增長。肉兔價(jià)格自2001年以來日益提高，2009年活兔價(jià)格已達(dá)到每公斤13.27元。但自2010年3月后，受豬肉價(jià)格滑坡影響，雖有 回落，但自2010年肉兔價(jià)格全年平均仍達(dá)到13.47元/公斤，比頭十年平均的9.32元/公斤仍高出44.5%。今年1月活兔均價(jià)已上升到每公斤14.84元，盡管肉兔漲幅不大，但肉兔養(yǎng)殖大有“錢”景。

　　2、建議。

　　2.1拓展多元化出口渠道，大力擴(kuò)大內(nèi)需。

　　我國兔產(chǎn)品要實(shí)行多元化出口渠道，除鞏固西歐、日本、韓國等兔產(chǎn)品出口傳統(tǒng)市場外，近幾年中東地區(qū)包括沙特、巴林、科威特、利比亞等國也興起吃兔肉，但我國兔肉出口在這些地區(qū)尚屬空白，要設(shè)法擴(kuò)大出口。

　　國內(nèi)市場兔產(chǎn)品消費(fèi)潛力巨大，除四川等省有傳統(tǒng)消費(fèi)兔肉的習(xí)慣外;目前廣州兩大批發(fā)市場(南海大瀝、廣州搓頭)每天要銷售肉兔50噸以上。兔毛衫和獺兔皮服裝在國內(nèi)也有市場，僅香港加工的毛皮服裝等賣到大陸其產(chǎn)值已增至1億元。所以，要大力擴(kuò)大內(nèi)需。

　　2.2強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)，嚴(yán)把兔產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。

　　我國2001年11月10日已加入世界貿(mào)易組織，入世后兔產(chǎn)品進(jìn)口國實(shí)施綠色貿(mào)易壁壘，限制了我國兔產(chǎn)品的出口。特別是獺兔皮更要講求質(zhì)量，質(zhì)量好就有銷路，能賣上好價(jià)錢。

　　2.3. 2011年養(yǎng)什么兔掙錢多?

　　獺兔當(dāng)前市場正紅火，收購廠家比較多。問題是對(duì)獺兔的毛皮質(zhì)量要求較高，有質(zhì)量就有銷路，養(yǎng)兔要重視選種和飼養(yǎng)，不可熱衷于倒種。

　　毛兔以養(yǎng)粗毛型長毛兔收益較高，當(dāng)前國際市場如日本、韓國、東南亞等地都急需大批粗毛型兔毛，而且價(jià)格比一般刀剪毛高40%左右。

　　肉兔養(yǎng)殖適應(yīng)面廣，更適合西部地區(qū)發(fā)展。肉兔中可以適當(dāng)多養(yǎng)實(shí)驗(yàn)用兔、藥用兔，要求毛色白亮，健康無病，無污染，售價(jià)較高。兔年激發(fā)大家對(duì)兔的愛好，不妨在城市郊區(qū)選外貌奇特的兔子當(dāng)寵物兔出售，在四川成都等地年銷售寵物兔約60萬只，不少人養(yǎng)寵物兔致富。(中國兔業(yè)科技服務(wù)團(tuán)信息專家，陜西楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授 陳一夫)