我國兔業(yè)如何健康發(fā)展

　　1、重點關注肉兔養(yǎng)殖和加工

　　一方面要關注養(yǎng)殖和加工、流通環(huán)節(jié)的利益分配關系。自2016年以來，肉兔產業(yè)出現(xiàn)了兔肉價格和肉兔活兔價格的背離，兔肉價格一路走高，而活兔價格增幅則較小。在本年度行情下滑以來，也是兔肉價格下降幅度較小，而活兔價格則快速下跌。這一特點，必然導致養(yǎng)殖環(huán)節(jié)利潤被壓縮，同時也反映了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)在產業(yè)鏈中的弱勢地位，相反流通和加工環(huán)節(jié)則獲得了較大的利益;另一方面，要加強監(jiān)測，避免肉兔也步入像獺兔和毛兔一樣經過快速擴張后，然后快速下滑。雖然本年度在市場需求拉動下，下半年肉兔產業(yè)實現(xiàn)了逆勢回升，但如果擴張依然過快，則會進一步壓低價格，不利于產業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

　　2、科學引導毛兔產業(yè)

　　由于毛兔產業(yè)具有創(chuàng)辦靈活、產品(兔毛)易于儲藏等特點，因此在很多地方，將毛兔養(yǎng)殖作為脫貧致富的重要選擇，但也政正是在這一背景西下，近年來毛兔養(yǎng)殖逐步恢復。但如果擴張過快，無疑會引起行情下跌，最終還是養(yǎng)殖戶受損失。當然，在2020年消除貧困之前，由于有政府政策的支持，應該不會出現(xiàn)產業(yè)的大落，為了保證產業(yè)的可持續(xù)性，目前就應該進行適當引導，在數量控制的同時，不斷提高生產的標準化和科學化。相對而言，獺兔產業(yè)由于剛剛小幅回升，而且大環(huán)境對產業(yè)的發(fā)展還不是很有利，因而短期內不會出現(xiàn)大幅擴張。

　　3、優(yōu)化產業(yè)結構調整、促進產業(yè)升級

　　在供給側結構性改革的大背景下，各行各業(yè)都在進行結構調整，對于兔產業(yè)來看，要做好肉兔、獺兔和毛兔的協(xié)調發(fā)展，堅持以肉兔為重點、毛兔和獺兔共發(fā)展的原則進行規(guī)劃引導。同時，做好“東兔西移、南兔北遷”的引導，鼓勵中西部具有飼草資源的西北地區(qū)省市發(fā)展兔業(yè)。另外，產業(yè)升級是根本，兔產業(yè)的發(fā)展必須逐步依賴先進的技術和設備，改造傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，通過機械替代勞動力，現(xiàn)規(guī)模化、標準化生產。

　　4、從數量增長向數量和質量并重轉變

　　隨著人民收入水平的提高，對健康優(yōu)質的兔肉等肉類的需求必然增加，這一方面要求優(yōu)質肉類的數量相應提高，但更主要的是必須切實保障兔肉的安全衛(wèi)生，要杜絕“飼料的非法添加和兔藥的違法亂用”，以確保兔肉健康營養(yǎng)的美名。要從飼料、種兔、養(yǎng)殖和加工銷售等全產業(yè)鏈做好全面質量管理，保證不出現(xiàn)任何質量問題。

　　5、進一步強化兔業(yè)技術的研發(fā)、使用和推廣

　　隨著新技術的不斷研發(fā)，產業(yè)的發(fā)展應逐步轉到充分依靠技術不斷提高生產效率方面，通過技術替代勞動力節(jié)約成本，通過技術提高飼料利用率和轉化率，同時技術和科學管理，多方面節(jié)約成本，提高生產效率和經濟效益。

　　6、積極推動品牌強兔活動，不斷開拓兔產品市場

　　從整個兔產業(yè)發(fā)展來看,產品加工和營銷已成為制約產業(yè)發(fā)展的瓶頸。原因是多方面的，但消費者對兔業(yè)的認識不足，甚至錯誤的認知是重要原因之一。為此，企業(yè)應在目前維護地區(qū)市場、鞏固區(qū)域品牌的基礎上，不斷向全國市場開拓，逐步樹立全國品牌。政府和協(xié)會等機構則應不斷加強兔業(yè)的宣傳，讓全社會更加客觀、科學地認識兔產業(yè)和兔產品，從而使物美價廉的兔肉、兔皮和兔毛產品更快地走進千家萬戶。

　　7、多方努力，積極應對產業(yè)風險

　　兔產業(yè)投資少、見效快、易啟動、易管理，因而行業(yè)進入門檻很低，這也容易導致“一窩蜂上、一窩蜂下”，形成產業(yè)的波動。多年的實踐證明了，生產和市場波動是養(yǎng)殖戶增產增收的最大障礙。為此，政府、養(yǎng)殖加工企業(yè)和廣大農戶共同努力，應對市場和自然風險。政府應積極探索推出相關保險項目和加大重大災害的救濟，企業(yè)積極探索建立兔業(yè)發(fā)展基金，減緩產業(yè)低谷由于資金鏈斷裂帶來的損失，廣大農戶要認真學習管理知識，避免盲目決策。另外，政府要加強市場和產業(yè)的監(jiān)測預警，提供及時可靠的信息。