我國(guó)兔業(yè)如何健康發(fā)展

　　1、重點(diǎn)關(guān)注肉兔養(yǎng)殖和加工

　　一方面要關(guān)注養(yǎng)殖和加工、流通環(huán)節(jié)的利益分配關(guān)系。自2016年以來(lái)，肉兔產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了兔肉價(jià)格和肉兔活兔價(jià)格的背離，兔肉價(jià)格一路走高，而活兔價(jià)格增幅則較小。在本年度行情下滑以來(lái)，也是兔肉價(jià)格下降幅度較小，而活兔價(jià)格則快速下跌。這一特點(diǎn)，必然導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)節(jié)利潤(rùn)被壓縮，同時(shí)也反映了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)在產(chǎn)業(yè)鏈中的弱勢(shì)地位，相反流通和加工環(huán)節(jié)則獲得了較大的利益;另一方面，要加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，避免肉兔也步入像獺兔和毛兔一樣經(jīng)過(guò)快速擴(kuò)張后，然后快速下滑。雖然本年度在市場(chǎng)需求拉動(dòng)下，下半年肉兔產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了逆勢(shì)回升，但如果擴(kuò)張依然過(guò)快，則會(huì)進(jìn)一步壓低價(jià)格，不利于產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

　　2、科學(xué)引導(dǎo)毛兔產(chǎn)業(yè)

　　由于毛兔產(chǎn)業(yè)具有創(chuàng)辦靈活、產(chǎn)品(兔毛)易于儲(chǔ)藏等特點(diǎn)，因此在很多地方，將毛兔養(yǎng)殖作為脫貧致富的重要選擇，但也政正是在這一背景西下，近年來(lái)毛兔養(yǎng)殖逐步恢復(fù)。但如果擴(kuò)張過(guò)快，無(wú)疑會(huì)引起行情下跌，最終還是養(yǎng)殖戶受損失。當(dāng)然，在2020年消除貧困之前，由于有政府政策的支持，應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的大落，為了保證產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性，目前就應(yīng)該進(jìn)行適當(dāng)引導(dǎo)，在數(shù)量控制的同時(shí)，不斷提高生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和科學(xué)化。相對(duì)而言，獺兔產(chǎn)業(yè)由于剛剛小幅回升，而且大環(huán)境對(duì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還不是很有利，因而短期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)大幅擴(kuò)張。

　　3、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

　　在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的大背景下，各行各業(yè)都在進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整，對(duì)于兔產(chǎn)業(yè)來(lái)看，要做好肉兔、獺兔和毛兔的協(xié)調(diào)發(fā)展，堅(jiān)持以肉兔為重點(diǎn)、毛兔和獺兔共發(fā)展的原則進(jìn)行規(guī)劃引導(dǎo)。同時(shí)，做好“東兔西移、南兔北遷”的引導(dǎo)，鼓勵(lì)中西部具有飼草資源的西北地區(qū)省市發(fā)展兔業(yè)。另外，產(chǎn)業(yè)升級(jí)是根本，兔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須逐步依賴先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，改造傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，通過(guò)機(jī)械替代勞動(dòng)力，現(xiàn)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

　　4、從數(shù)量增長(zhǎng)向數(shù)量和質(zhì)量并重轉(zhuǎn)變

　　隨著人民收入水平的提高，對(duì)健康優(yōu)質(zhì)的兔肉等肉類的需求必然增加，這一方面要求優(yōu)質(zhì)肉類的數(shù)量相應(yīng)提高，但更主要的是必須切實(shí)保障兔肉的安全衛(wèi)生，要杜絕“飼料的非法添加和兔藥的違法亂用”，以確保兔肉健康營(yíng)養(yǎng)的美名。要從飼料、種兔、養(yǎng)殖和加工銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈做好全面質(zhì)量管理，保證不出現(xiàn)任何質(zhì)量問(wèn)題。

　　5、進(jìn)一步強(qiáng)化兔業(yè)技術(shù)的研發(fā)、使用和推廣

　　隨著新技術(shù)的不斷研發(fā)，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)逐步轉(zhuǎn)到充分依靠技術(shù)不斷提高生產(chǎn)效率方面，通過(guò)技術(shù)替代勞動(dòng)力節(jié)約成本，通過(guò)技術(shù)提高飼料利用率和轉(zhuǎn)化率，同時(shí)技術(shù)和科學(xué)管理，多方面節(jié)約成本，提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。

　　6、積極推動(dòng)品牌強(qiáng)兔活動(dòng)，不斷開拓兔產(chǎn)品市場(chǎng)

　　從整個(gè)兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)看,產(chǎn)品加工和營(yíng)銷已成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。原因是多方面的，但消費(fèi)者對(duì)兔業(yè)的認(rèn)識(shí)不足，甚至錯(cuò)誤的認(rèn)知是重要原因之一。為此，企業(yè)應(yīng)在目前維護(hù)地區(qū)市場(chǎng)、鞏固區(qū)域品牌的基礎(chǔ)上，不斷向全國(guó)市場(chǎng)開拓，逐步樹立全國(guó)品牌。政府和協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)則應(yīng)不斷加強(qiáng)兔業(yè)的宣傳，讓全社會(huì)更加客觀、科學(xué)地認(rèn)識(shí)兔產(chǎn)業(yè)和兔產(chǎn)品，從而使物美價(jià)廉的兔肉、兔皮和兔毛產(chǎn)品更快地走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

　　7、多方努力，積極應(yīng)對(duì)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)

　　兔產(chǎn)業(yè)投資少、見效快、易啟動(dòng)、易管理，因而行業(yè)進(jìn)入門檻很低，這也容易導(dǎo)致“一窩蜂上、一窩蜂下”，形成產(chǎn)業(yè)的波動(dòng)。多年的實(shí)踐證明了，生產(chǎn)和市場(chǎng)波動(dòng)是養(yǎng)殖戶增產(chǎn)增收的最大障礙。為此，政府、養(yǎng)殖加工企業(yè)和廣大農(nóng)戶共同努力，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)和自然風(fēng)險(xiǎn)。政府應(yīng)積極探索推出相關(guān)保險(xiǎn)項(xiàng)目和加大重大災(zāi)害的救濟(jì)，企業(yè)積極探索建立兔業(yè)發(fā)展基金，減緩產(chǎn)業(yè)低谷由于資金鏈斷裂帶來(lái)的損失，廣大農(nóng)戶要認(rèn)真學(xué)習(xí)管理知識(shí)，避免盲目決策。另外，政府要加強(qiáng)市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)的監(jiān)測(cè)預(yù)警，提供及時(shí)可靠的信息。