2021年中國(guó)兔養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀及前景分析

2022-02-08 11:21:27|來自:智研咨詢整理|作者:|查看:621

　　一、產(chǎn)值

　　兔可成群生活，但野兔一般獨(dú)居。中國(guó)僅有9種兔屬種類，其中草兔分布?xì)W、亞、非三洲，中國(guó)除華南和青藏高原外，廣泛分布；雪兔冬毛變白，分布在中國(guó)新疆、內(nèi)蒙古和黑龍江北部；高原兔分布在青藏高原；華南兔分布在中國(guó)華南及臺(tái)灣，鄰國(guó)朝鮮也有分布。

　　受供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、環(huán)境保護(hù)政策等影響，我國(guó)兔業(yè)發(fā)展趨緩。2021年中國(guó)兔業(yè)產(chǎn)值約為247.97億元，同比下降0.1%。

2015-2021年中國(guó)兔業(yè)產(chǎn)值及增速

資料來源：中國(guó)畜牧雜志微信號(hào)、智研咨詢整理

　　二、家兔養(yǎng)殖現(xiàn)狀

　　2019年中國(guó)兔行業(yè)有所回升，2020年中國(guó)家兔出欄量31944.3萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)2.0%；家兔存欄量為13142.5萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)7.7%。

2015-2020年中國(guó)家兔養(yǎng)殖存欄量及出欄量

資料來源：中國(guó)畜牧雜志微信號(hào)、智研咨詢整理

　　相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)兔子養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》

　　兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種，家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇的肉類。以干物質(zhì)計(jì)算，兔肉蛋白質(zhì)含量高達(dá)70%，比一般肉類都高，且脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類，故對(duì)它有“葷中之素”的說法。2020年中國(guó)兔肉產(chǎn)量為50萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.6%。

2015-2020年中國(guó)兔肉產(chǎn)量及增速

資料來源：中國(guó)畜牧雜志微信號(hào)、智研咨詢整理

　　三、兔相關(guān)情況分析

　　2020年受疫情影響，養(yǎng)殖戶面臨運(yùn)輸困難、飼料短缺和商品兔無(wú)法銷售等難題等。2021上半年中國(guó)兔肉出口數(shù)量為1781.49噸，出口金額為187.11萬(wàn)美元；2021上半年中國(guó)兔毛出口數(shù)量為76.52噸，出口金額為801.8萬(wàn)美元。

2015-2021年中國(guó)兔肉及兔毛出口數(shù)量及金額