兔業(yè)分會(huì)赴浙江開展兔業(yè)調(diào)研
為進(jìn)一步了解浙江兔產(chǎn)業(yè)實(shí)際情況，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉強(qiáng)德、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)兔業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)頡國(guó)忠及國(guó)家兔產(chǎn)業(yè)體系崗位專家、媒體代表共計(jì)9人，于3月23日—25日對(duì)浙江兔產(chǎn)業(yè)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研考察。通過參加浙系長(zhǎng)毛兔產(chǎn)毛量比賽，召開毛兔種業(yè)發(fā)展研討會(huì)和走訪樂豐籠具、白中王種兔場(chǎng)、余姚欣農(nóng)兔業(yè)、延齡兔業(yè)、綠興農(nóng)業(yè)科技等方式進(jìn)行調(diào)研。
一、長(zhǎng)毛兔情況
我國(guó)是世界上養(yǎng)長(zhǎng)毛兔的最多的國(guó)家，兔毛及兔毛制品出口絕對(duì)貿(mào)易量常年占世界95%以上。浙江嵊州飼養(yǎng)長(zhǎng)毛兔歷史悠久，是全國(guó)長(zhǎng)毛兔良種繁育供應(yīng)基地，也是聞名全國(guó)的長(zhǎng)毛兔之鄉(xiāng)。近年來(lái)，受到環(huán)保風(fēng)暴、新冠疫情、市場(chǎng)波動(dòng)、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)等因素的影響，長(zhǎng)毛兔產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)長(zhǎng)期低迷、出口量減少、飼料成本上漲、長(zhǎng)毛兔飼養(yǎng)量減少等問題。
浙江嵊州飼養(yǎng)長(zhǎng)毛兔歷史悠久，是全國(guó)長(zhǎng)毛兔良種繁育供應(yīng)基地，成功培育了我國(guó)第一個(gè)長(zhǎng)毛兔新品種—浙系長(zhǎng)毛兔，該兔以體型大、毛型粗而密，繁殖率強(qiáng)，遺傳性能穩(wěn)定，抗病力強(qiáng)，聞名全國(guó)，曾先后多次成功舉辦過省級(jí)賽兔會(huì)和全國(guó)長(zhǎng)毛兔種業(yè)大會(huì)，已為全國(guó)60多個(gè)縣市提供良種兔300多萬(wàn)只，為全國(guó)長(zhǎng)毛兔品種改良、提高兔農(nóng)收入和扶貧增收發(fā)揮了重要作用。
浙系長(zhǎng)毛兔產(chǎn)毛量比賽成績(jī)喜人。本次產(chǎn)毛量比賽采用一次性剪毛，不限養(yǎng)毛期、事先不壓毛，屬高產(chǎn)賽。共有7戶每戶9只兔子(3公6母)，共63只兔子參加本次比賽。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比，嵊州市石璜鎮(zhèn)石璜村張紫卿以毛兔群體產(chǎn)毛量11620克，每只平均產(chǎn)毛1291克、單只公兔產(chǎn)毛量1407克，分別獲得群體產(chǎn)毛量一等獎(jiǎng)和公兔產(chǎn)毛量單項(xiàng)一等獎(jiǎng);嵊州市鹿山街道新大洋村丁世洪以單只母兔產(chǎn)毛量1487克，獲得母兔產(chǎn)毛量單項(xiàng)一等獎(jiǎng);同時(shí)還評(píng)出了群體產(chǎn)毛量、公兔單項(xiàng)產(chǎn)毛量、母兔單項(xiàng)產(chǎn)毛量二等獎(jiǎng)各兩名，三等獎(jiǎng)各三名。
二、企業(yè)走訪情況
參觀樂豐籠具
3月24日，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉強(qiáng)德、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)兔業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)秦應(yīng)和、秘書長(zhǎng)頡國(guó)忠及國(guó)家兔產(chǎn)業(yè)體系的專家吳信生、趙輝玲、鮑國(guó)連、朱若英等陪同下一起參觀調(diào)研了國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)-紹興樂豐籠具設(shè)備有限公司。樂豐籠具公司生產(chǎn)設(shè)計(jì)的全進(jìn)全出創(chuàng)新繁育模式的仔母兔籠適用于工廠化、全封閉，全進(jìn)全出模式的大型集約化兔場(chǎng)，也適用于農(nóng)戶家庭式中小肉兔場(chǎng)人工或半機(jī)械化操作。兩層24位“品”字型仔母兔籠具，既方便母兔的產(chǎn)仔與喂奶，又減少了仔兔被母兔感染病菌、體外寄生蟲的機(jī)會(huì)，減少了仔兔斷奶時(shí)的應(yīng)激反應(yīng)，提高了仔兔的成活率，自動(dòng)化程度高方實(shí)用方便省心又省力。
華興良種兔繁育場(chǎng)
浙江省嵊州市華興良種兔繁育場(chǎng)創(chuàng)建于1985年，是省一級(jí)種兔場(chǎng)，注冊(cè)了“白中王”品牌，制訂了“白中王”地方標(biāo)準(zhǔn)，“白中王”長(zhǎng)毛兔被評(píng)為省和國(guó)家農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品，現(xiàn)新培育了“白中王細(xì)毛型”長(zhǎng)毛兔新品種，兔毛有長(zhǎng)、白、松、凈、細(xì)、軟，保暖性好、輕盈、柔軟、吸濕性強(qiáng)等天然特性，著色效果十分鮮艷，與其他動(dòng)物纖維和天然絲絨纖維混紡，兔毛能改善織物外觀和手感，增強(qiáng)毛感和柔軟性，是很好紡織原料。專家指出兔毛原料生產(chǎn)品種的細(xì)分更具市場(chǎng)潛力。兔毛的細(xì)分使得兔毛適用設(shè)備擴(kuò)展，制品種類更加豐富多彩，絨面效果各不相同，更能適應(yīng)未來(lái)市場(chǎng)需求。
欣農(nóng)兔業(yè)甬青獺兔皮
余姚市欣農(nóng)兔業(yè)有限公司聯(lián)合揚(yáng)州大學(xué)、浙江省農(nóng)科院歷經(jīng)13年、連續(xù)經(jīng)過4個(gè)世代的選育，成功培育了獺兔新品種“甬青獺兔”。老板翁巧琴介紹說(shuō)“甬青獺兔”外貌特征一致、繁殖性能好、生長(zhǎng)發(fā)育快、被毛品質(zhì)優(yōu)、遺傳性能穩(wěn)定，目前存欄近3萬(wàn)只。青紫藍(lán)毛色比例由最初的25%左右到如今穩(wěn)定在95%以上，具備體型外貌較一致、無(wú)需染色便以青紫藍(lán)色被毛為重要經(jīng)濟(jì)性狀、被毛密度好、槍毛比例低等生產(chǎn)性能突出的特點(diǎn)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值明顯高于白色獺兔。這是全國(guó)首個(gè)彩色獺兔新品種，也是寧波市培育的第一個(gè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的家兔新品種。
獺兔新品種-甬青獺兔
慈溪市齡飛兔業(yè)有限公司總投資3000萬(wàn)元，占地面積50畝，兔場(chǎng)四周建造了1.8米高的圍墻作為防疫帶，與周圍環(huán)境相隔離。建有兔舍16棟，共有籠位3萬(wàn)只，國(guó)內(nèi)第一家引進(jìn)意大利機(jī)械化兔籠設(shè)施設(shè)備的兔場(chǎng)，并逐年改進(jìn)自動(dòng)機(jī)械化養(yǎng)殖設(shè)備全面實(shí)現(xiàn)了進(jìn)料喂料機(jī)械化、飲水機(jī)械化、降溫?fù)Q氣機(jī)械化、光照機(jī)械化、清糞機(jī)械化，建設(shè)成為有“寧波特色，全國(guó)領(lǐng)先”的機(jī)械化獺兔養(yǎng)殖示范基地。目前有三大塊業(yè)務(wù)：一是從事白色獺兔選育保種工作，省一級(jí)種兔場(chǎng);二是從事實(shí)驗(yàn)兔的飼養(yǎng)生產(chǎn);三是肉兔養(yǎng)殖。在“互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)”模式的大背景下，齡飛兔業(yè)率先從傳統(tǒng)的單純的線下銷售模式轉(zhuǎn)型成了線上線下相結(jié)合的“互聯(lián)網(wǎng)+”的銷售模式。從2015年下半年開始在電商平臺(tái)上注冊(cè)了店鋪(Wendy的蘿卜兔)，2019年銷售額達(dá)到了百萬(wàn)元以上，成為一家集獺兔育種、實(shí)驗(yàn)兔養(yǎng)殖生產(chǎn)、兔肉養(yǎng)殖與粗加工、線上線下結(jié)合的養(yǎng)殖企業(yè)。
參觀齡飛兔業(yè)
齡飛兔場(chǎng)外景
仔兔
三、存在問題
1.長(zhǎng)毛兔行情低迷、存欄減少。自2014年起，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)及動(dòng)物保護(hù)等事件影響，兔毛加工和兔毛制品需求不足，長(zhǎng)毛兔行情持續(xù)低迷，兔毛價(jià)格偏低，大量養(yǎng)殖戶殺兔倒籠放棄飼養(yǎng),長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖量迅速減少。
2.成本增加、效益堪憂。受飼料原材價(jià)格暴漲，人工成本增加等因素影響，兔業(yè)養(yǎng)殖的成本大幅上升，養(yǎng)殖戶沒利潤(rùn)。
3. 毛兔育種和生產(chǎn)技術(shù)有待提高。毛兔種兔群選群育方式造成選育指標(biāo)不統(tǒng)一，在偏面追求產(chǎn)毛量高的選育時(shí)，造成繁殖性能下降、絨毛直徑變粗等問題。兔舍設(shè)備千差萬(wàn)別，環(huán)境控制能力低，標(biāo)準(zhǔn)化智能化程度低，生產(chǎn)性能不穩(wěn)定。
4.信息不暢、發(fā)展盲目。兔業(yè)業(yè)內(nèi)信息交流不暢通。需要政府相關(guān)主管部門在政策和信息方面給予支持，規(guī)避兔產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)等問題，防止養(yǎng)殖兔的大幅起落，避免企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范手段不足，兔業(yè)受損。
四、建議及措施
1. 根據(jù)市場(chǎng)需求持續(xù)開展選育，保持長(zhǎng)毛兔的優(yōu)良性能。
由于良種供種能力有限，養(yǎng)殖戶為節(jié)省成本往往自行從商品兔中選留種兔。在選留種兔時(shí)，使優(yōu)良品種逐漸退化。因此，急需龍頭企業(yè)和廣大養(yǎng)殖戶積極參與到良種培育工作中來(lái)，制定生產(chǎn)性能測(cè)定統(tǒng)一規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，做到及時(shí)淘汰劣質(zhì)種用個(gè)體，充分利用優(yōu)良遺傳素材，擴(kuò)大選育群體，群選群育，加快培育和推廣長(zhǎng)毛兔優(yōu)良品種，逐步建立飼養(yǎng)規(guī)模化，品種良種化，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化的新格局，對(duì)提高長(zhǎng)毛兔產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)長(zhǎng)毛兔產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重大意義。
2.扶持龍頭企業(yè)樹立品牌，通過龍頭帶動(dòng)兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
長(zhǎng)毛兔產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期低迷主要是受動(dòng)物福利組織及拔毛事件的影響，世界大品牌服裝企業(yè)對(duì)兔毛的抵制嚴(yán)重的影響兔毛的銷售，沒有龍頭企業(yè)和知名品牌毛兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后勁相對(duì)不足，只有發(fā)展兔業(yè)龍頭企業(yè)，創(chuàng)品牌效應(yīng)，毛兔業(yè)才能持續(xù)向好發(fā)展。
我國(guó)自主培育的長(zhǎng)毛兔良種和兔毛紡織品的優(yōu)良特性推廣宣傳力度不足，如何提升長(zhǎng)毛兔種業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，將自主品種優(yōu)勢(shì)有效轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，是當(dāng)前亟需解決的問題。毛兔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，需要國(guó)內(nèi)兔毛紡織技術(shù)創(chuàng)新、加大兔毛制品的研發(fā)投入，通過兔毛服飾開發(fā)和銷售的帶動(dòng)，特別是要開發(fā)一些年輕人喜歡的兔毛紡織品，通過新媒體宣傳、品牌營(yíng)銷，能形成一些爆款產(chǎn)品，才能消耗兔毛庫(kù)存，促進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
3. 加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，促進(jìn)兔產(chǎn)品營(yíng)銷能力提升。
中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)兔業(yè)分會(huì)連續(xù)十一年每年都舉辦“中國(guó)兔業(yè)發(fā)展大會(huì)”、中國(guó)“兔肉節(jié)”等活動(dòng)，但廣大消費(fèi)者對(duì)于兔產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)依然不足，對(duì)于兔肉、兔皮和兔毛產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)知之甚少。即使一些政府部門的領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)兔產(chǎn)業(yè)的了解程度也不高。加大對(duì)兔產(chǎn)品的宣傳，加強(qiáng)兔產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。加大對(duì)兔產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的宣傳，彌補(bǔ)消費(fèi)者對(duì)兔產(chǎn)品認(rèn)知的不足，兔企業(yè)、養(yǎng)殖戶、協(xié)會(huì)和科研機(jī)構(gòu)、大中院校等單位，應(yīng)積極利用電視、廣播和自媒體等途徑加大兔產(chǎn)業(yè)、兔企業(yè)、兔產(chǎn)品的宣傳，從而有效促進(jìn)兔產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)快速發(fā)展。
