家養(yǎng)野豬成餐桌新美味 前景看好
記者韋建永報道“我家剛從云南買回3頭特種野豬,性情乖巧,不吃飼料,愛吃青草和玉米面!”居住在鼓樓區(qū)蘆花崗村的村民張俊榮說。張俊榮還希望,這3頭特種野豬能為他家致富奠定基礎。
昨日,記者在張俊榮家的大院里見到了這3頭特種野豬,它們長著黑黑的鬃毛,比一般家豬嘴巴更長更尖,雖與真正的野豬一樣面露兇相,但性情乖巧。張俊榮告訴記者,特種野豬是野豬和家豬交配而成,幾乎沒有了原有的野性,但仍保持著野豬的一些習性,如不吃飼料,只吃青草和玉米面等。“特種野豬其實很膽小,一般不會傷人!”張俊榮說,他從中央電視臺《致富經(jīng)》上看到飼養(yǎng)特種野豬能致富的消息后,便帶著1萬多元錢,到云南種野豬飼養(yǎng)基地購回了這3頭種野豬,一頭公的,兩頭母的。張俊榮的母親說,平時大都是她飼養(yǎng)野豬,過去她只養(yǎng)過家豬,孩子們最初看見這幾只長相有些恐怖的野豬有些害怕,但看到小野豬膽小乖巧的樣子,很快便喜歡上了它們。一位村民說,聽說張俊榮家買回幾頭野豬,大家覺得很稀奇,紛紛前往觀看。
張俊榮告訴記者,特種野豬的飼養(yǎng)近幾年在國內(nèi)發(fā)展很快,市場前景也很好,據(jù)說野豬肉每公斤能賣到80元左右,利潤也很可觀。他打算先養(yǎng)養(yǎng)試試,待飼養(yǎng)技術成熟后,再批量引進。“爭取讓開封人早日吃上我們飼養(yǎng)的野豬肉!”張俊榮信心十足地說。