“動(dòng)物人參”養(yǎng)殖的八大看點(diǎn)

    人工養(yǎng)殖豪豬，中國(guó)剛剛起步，這一新興養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)，有著特殊的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和獨(dú)特的市場(chǎng)前景。人工飼養(yǎng)以農(nóng)家飼料為主，主要有紅薯干、玉米、南瓜、大豆、蘿卜等多種蔬菜及野草，飼料簡(jiǎn)單豐實(shí)，來(lái)源廣。

　　從八點(diǎn)看豪豬養(yǎng)殖前景：

　　一、從養(yǎng)殖歷史看：長(zhǎng)寧縣從2006年率先全國(guó)試養(yǎng)豪豬開(kāi)始，到目前為止還只有十一年的歷史，是一個(gè)處于初期發(fā)展階段的新型特種養(yǎng)殖項(xiàng)目。

　　二、從經(jīng)濟(jì)價(jià)值看：一是食用價(jià)值高—豪豬因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，素有“動(dòng)物人參”之美稱，是當(dāng)代餐桌上的上等菜肴，深受食客喜愛(ài);二是藥用價(jià)值高—豪豬肉、豪豬刺及其器臟都可入藥，具有很高的藥用價(jià)值，可謂渾身都是寶;三是具有獨(dú)特的觀賞價(jià)值—動(dòng)物園展出，有較高的觀賞價(jià)值;四是工藝價(jià)值：豪豬刺可制作浮標(biāo)、高檔裝飾品。

　　三、從現(xiàn)代膳食理念看：巴拉豪豬肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)論是蒸、煮、炸，還是燉、煲、烤等，都味道清香鮮美、風(fēng)味獨(dú)特，可謂是上等的山珍野味，豪豬肉與其他常用食用動(dòng)物肉類相比，具有高蛋白、高谷氨酸、低脂肪、低膽固醇、口感好的優(yōu)良特性，其常規(guī)養(yǎng)分的含量符合現(xiàn)代人既營(yíng)養(yǎng)又保健的科學(xué)膳食理念，深受消費(fèi)者青睞。

　　四、從全國(guó)養(yǎng)殖規(guī)?？?/strong>：目前全國(guó)存欄總量只有7萬(wàn)頭左右，一年的繁殖總量不到7萬(wàn)頭;一年供應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)的商品豪豬不到6萬(wàn)頭，折合豪豬鮮肉總重約30萬(wàn)公斤，以一個(gè)人一次吃100克計(jì)算，只可供300萬(wàn)人吃一餐，就是說(shuō)我國(guó)一年里每650人的群體中只能有100克的豪豬肉吃，人均只有0.15克(相當(dāng)于吃一碗面條時(shí)放味精的數(shù)量)。因此，豪豬養(yǎng)殖規(guī)模還很小。