烏雞養(yǎng)殖前景分析

　　1 養(yǎng)殖前景

　　烏骨雞是我國(guó)特有的地方雞中珍禽，具有其他雞種所沒(méi)有的特性。白羽烏骨雞形態(tài)優(yōu)美，羽毛潔白如絮，是世界公認(rèn)的觀賞雞種，各地公園都有白羽烏骨雞的飼養(yǎng)。

　　烏骨雞的抗病能力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，管理簡(jiǎn)單，飼料報(bào)酬高，生長(zhǎng)快，繁殖周期短，適宜大規(guī)模養(yǎng)殖。養(yǎng)殖烏骨雞的投資少，產(chǎn)出多，成本低，經(jīng)濟(jì)效益高，是農(nóng)民快速致富的好項(xiàng)目。

　　2 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

　　烏骨雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，膽固醇含量低，富含氨基酸、黑色素和游離脂肪酸等，能夠增加人體紅細(xì)胞的血紅素含量、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、增強(qiáng)免疫能力，為滋補(bǔ)和藥用的理想食品。隨著人們生活水平的提高，作為黑色滋補(bǔ)食品的烏骨雞消費(fèi)量會(huì)越來(lái)越大。

　　3 利潤(rùn)高

　　從苗雞養(yǎng)到1千克左右的商品雞，只需要70～100天。每只烏骨雞的純利潤(rùn)2元左右，一般家庭養(yǎng)殖場(chǎng)每年可養(yǎng)殖4批，共可養(yǎng)殖2萬(wàn)多只商品雞，每年純收入在4萬(wàn)元以上。

　　4 市場(chǎng)前景

　　我國(guó)的烏骨雞在世界上享譽(yù)盛名，特別在東南亞、日本、韓國(guó)和我國(guó)港、澳特別行政區(qū)更受歡迎，每年都有大批活雞和加工產(chǎn)品銷往這些國(guó)家和地區(qū)。目前在廣州、福建、江西等省形成了大批烏骨雞生產(chǎn)基地，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景均看好。

　　烏雞養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)

　　當(dāng)然，烏骨雞養(yǎng)殖也存在著較大的風(fēng)險(xiǎn)。很多農(nóng)村地區(qū)信息流通并不是很快，所以對(duì)市場(chǎng)行情、市場(chǎng)發(fā)展方向把控不準(zhǔn)，存在盲目養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)。其次就是養(yǎng)殖比較分散，沒(méi)有形成較大規(guī)模的養(yǎng)殖，這樣抗風(fēng)險(xiǎn)的能力很低。還有就是烏骨雞的養(yǎng)殖技術(shù)不高，在養(yǎng)殖的過(guò)程中容易出現(xiàn)大批量的雞苗死亡，損失慘重。最后就是市場(chǎng)價(jià)格的變化比較大，而且消費(fèi)者的消費(fèi)需求變化大，所以這也是很重要的一點(diǎn)，當(dāng)需求量降低，價(jià)格下降，那么損失也是非常大的。

責(zé)編：劉美玲 夏鈺瑩