孔雀養(yǎng)殖的市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)況

　　孔雀文彩光華，生來(lái)尊貴，又名越鳥(niǎo)，在中國(guó)被稱為“百鳥(niǎo)之王”，是吉祥、美麗、善良、華貴的象征。一直以來(lái)，孔雀因其華麗樣貌，常被視為觀賞尤物。殊不知，孔雀的作用遠(yuǎn)大于此。

　　一、孔雀養(yǎng)殖市場(chǎng)的機(jī)會(huì)分析：

　　從國(guó)家政策角度來(lái)看，一直以來(lái)，我國(guó)政府對(duì)于農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)始終施予各種補(bǔ)助政策，加上近年來(lái)鄉(xiāng)村脫貧攻堅(jiān)工程力度加大，國(guó)家始終都在鼓勵(lì)扶持鄉(xiāng)村農(nóng)戶因地制宜發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)，助推鄉(xiāng)村脫貧致富。在國(guó)家政策扶持下，農(nóng)戶可以定位于孔雀養(yǎng)殖，借助鄉(xiāng)村原生態(tài)的優(yōu)良環(huán)境，在有益于孔雀生長(zhǎng)的情況下發(fā)展以“孔雀觀賞”為主的特色旅游業(yè)。“因地制宜”+“國(guó)家助力”，實(shí)現(xiàn)自身飛躍發(fā)展。

　　從行業(yè)規(guī)模來(lái)看，從事孔雀養(yǎng)殖的企業(yè)40%是民營(yíng)企業(yè)，國(guó)有企業(yè)僅占7%，很大程度上說(shuō)明該行業(yè)門(mén)檻低，這對(duì)于廣大農(nóng)戶而言是好消息。除此以外，孔雀的多維價(jià)值為它帶來(lái)了各個(gè)維度的客戶群體。據(jù)統(tǒng)計(jì)，北京、上海、廣州等地方的孔雀價(jià)格一直在上升，商品孔雀每千克150-200元，種孔雀中3月齡的每只300-1000元，1歲齡的1500-1800元。隨著居民消費(fèi)價(jià)格水平的提高，人們對(duì)生活品質(zhì)要求的日漸提升，孔雀自身價(jià)值決定了其未來(lái)價(jià)格也將持續(xù)上升。

　　二、孔雀養(yǎng)殖市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)分析：

　　從市場(chǎng)規(guī)模角度來(lái)看，據(jù)《2019年孔雀行業(yè)分析報(bào)告》可知，孔雀養(yǎng)殖行業(yè)四個(gè)季度的行業(yè)市場(chǎng)增長(zhǎng)率同比2018年分別為12.2%、10.8%、6.5%、7.9%，市場(chǎng)規(guī)模一直保持在增長(zhǎng)狀態(tài)，但是增速已經(jīng)減緩。除此以外，孔雀養(yǎng)殖市場(chǎng)看似新奇，實(shí)際上競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手早已存在并發(fā)展良好，雖未形成壟斷局面，但依舊是具有極大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

　　從市場(chǎng)需求角度來(lái)看，孔雀養(yǎng)殖是“特色養(yǎng)殖”的一種，近年來(lái)，眾多商家追求新奇，養(yǎng)殖各種特色動(dòng)物，部分超出了消費(fèi)者的接受范圍，形成“反胃”心理?？兹葛B(yǎng)殖到最后進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié)也會(huì)面臨這一考驗(yàn)。

　　三、孔雀養(yǎng)殖市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)分析：

　　從產(chǎn)品本身來(lái)看，孔雀功效豐富，具有巨大的商用價(jià)值，吸引了各個(gè)維度的客戶群體，帶來(lái)巨大的消費(fèi)需求。比如孔雀肉，不但肉質(zhì)鮮美，同時(shí)具有極高的、理想的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值——肉、蛋都是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的野味珍品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美，具有雞鴨魚(yú)肉所無(wú)法替代的特征，符合現(xiàn)今消費(fèi)者對(duì)“健康養(yǎng)生”和“色香味俱全”的需求。

　　從項(xiàng)目效益角度來(lái)看，孔雀是國(guó)家鼓勵(lì)養(yǎng)殖的集觀賞、食用保健于一身的養(yǎng)殖珍禽，養(yǎng)殖銷售前景廣闊。據(jù)《2019年孔雀行業(yè)分析報(bào)告》可知，孔雀養(yǎng)殖行業(yè)年人均利潤(rùn)為74萬(wàn)元。其中養(yǎng)殖種孔雀的商家還能繼續(xù)將種孔雀留作種用，可利用十年甚至更長(zhǎng)時(shí)間，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期收益，加上發(fā)展深加工和副產(chǎn)品加工，養(yǎng)殖效益將更高。

　　四、孔雀養(yǎng)殖市場(chǎng)的劣勢(shì)分析：

　　大多數(shù)農(nóng)戶能夠?yàn)榭兹柑峁┳钤嫉纳鷳B(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，這是一大優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也是一大弊端。原始生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境沒(méi)有將環(huán)境對(duì)動(dòng)物的積極影響效果發(fā)揮到極致?，F(xiàn)在的孔雀養(yǎng)殖并沒(méi)有利用當(dāng)今的大數(shù)據(jù)、人工智能、互聯(lián)網(wǎng)+等先進(jìn)技術(shù)對(duì)孔雀進(jìn)行針對(duì)性、科學(xué)性養(yǎng)殖，將其本身具備的價(jià)值優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致。

　　總之，孔雀養(yǎng)殖市場(chǎng)具有發(fā)展優(yōu)勢(shì)也有發(fā)展劣勢(shì)，既有風(fēng)險(xiǎn)也存在機(jī)會(huì)。但結(jié)合以上分析可知，該市場(chǎng)目前的發(fā)展現(xiàn)況是良好的，前景也十分樂(lè)觀，能夠?yàn)楸姸嗵幱?ldquo;脫貧攻堅(jiān)”關(guān)鍵時(shí)期的農(nóng)戶帶來(lái)巨大致富機(jī)會(huì)，開(kāi)出美麗經(jīng)濟(jì)屏。

文章來(lái)源《特種養(yǎng)殖》2019年第11-12期，總第131期