養(yǎng)雞業(yè)2020各種熬，2021休整？
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2020年終于要過(guò)去了。之所以用終于，是因?yàn)?020年真得很難熬！ 1 新冠阻斷養(yǎng)雞行業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié) 春天疫情嚴(yán)重時(shí)，有雞苗一直滯留在高速路上的；有飼料進(jìn)不了村，雞餓死的；有養(yǎng)成的雞出不了場(chǎng)的...... 2 垂傳疾病高發(fā) 2019年只要活著的都是雞苗，甚至傳聞?dòng)猩唐冯u當(dāng)種用。今年各種蛋傳疾病爆發(fā)，肝破裂，免疫抑制，產(chǎn)蛋上不去...... 3 飼料九連漲 初夏后，玉米一波接一波上漲，飼料也一波接一波上漲；截止10月底，每生產(chǎn)一公斤雞肉和雞蛋分別增加飼料成本0.6元和0.4元。 2020年12月29日全國(guó)玉米均價(jià)為2541元/噸，較昨日上漲13元，玉米價(jià)格再次拾階而上，在震蕩中逐漸走高。作為玉米的主產(chǎn)區(qū)東北、華北、華中多個(gè)省份上漲，玉米需求仍然較為旺盛。 4 霉菌毒素繼續(xù)荼毒養(yǎng)雞 飼料上漲，能買到的原料都可以做飼料，霉菌毒素對(duì)雞免疫器官和胃腸道的荼毒，更趨普遍和嚴(yán)重。 2020年秋，東北玉米倒伏嚴(yán)重；2021年飼料價(jià)格依舊高位，建議2021年繼續(xù)警惕和應(yīng)對(duì)霉菌毒素對(duì)雞的各種影響。 5 飼料禁抗 7月1日開(kāi)始，新生產(chǎn)的飼料禁止添加促長(zhǎng)類抗生素。2021年1月1日起，所有流通的飼料中禁止含有促長(zhǎng)的抗生素。 從目前各地反饋看，這的確增加了飼養(yǎng)成本和對(duì)一些細(xì)菌（產(chǎn)氣莢膜梭菌、致病性大腸桿菌、沙門(mén)氏菌，等）疾病的控制效率。 但，這是趨勢(shì)，只能自己做出調(diào)整，盡早生產(chǎn)適應(yīng)和效率優(yōu)化。 6 行情掙扎在成本線 今年是行情掙扎在成本線時(shí)間破記錄的一年，蛋雞，肉雞，都是。鈍刀子割肉，從年頭割到了年末？ 7 禽流感大年 禽流感一般二到三年一波。今年是大年，從10月份至今，歐亞十多國(guó)疫情不斷，就只11月到12月中旬，日本已經(jīng)撲殺460萬(wàn)只家禽，韓國(guó)也已經(jīng)撲殺630萬(wàn)只。12月27日韓國(guó)政府要求全國(guó)禽類養(yǎng)殖場(chǎng)封閉24小時(shí)進(jìn)行全面消毒，這是韓國(guó)本月第二次向全國(guó)禽類養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)布“封閉令”。 中國(guó)相對(duì)穩(wěn)定，但是病毒的確在變異中，相關(guān)疫苗不知道對(duì)變異后的病毒效價(jià)如何？請(qǐng)春季更加注意。 8 上市企業(yè)擴(kuò)張加快 這些上市企業(yè)，出手的規(guī)模都是百萬(wàn)起。僅僅疊加他們已經(jīng)新聞報(bào)道的擴(kuò)張規(guī)模，蛋雞至少多了3000萬(wàn)只；而肉雞上市企業(yè)，截止11月，大致產(chǎn)能已經(jīng)同比擴(kuò)增了18%。 有一個(gè)旁證是：參考消息網(wǎng)引用路透社報(bào)道指出，德國(guó)大荷蘭人集團(tuán)中國(guó)區(qū)總裁和常務(wù)董事沃爾特·本茨表示，目前公司正在參加建造至少可飼養(yǎng)10億只雞的新雞舍。 相應(yīng)的，那種養(yǎng)雞三五千當(dāng)副業(yè)的，從下半年開(kāi)始快速退出。 相應(yīng)的，目前批養(yǎng)殖量達(dá)到10多萬(wàn)只的獨(dú)立自養(yǎng)場(chǎng)，居然也擔(dān)心三五年后行業(yè)生存空間變窄。 9 物聯(lián)化養(yǎng)殖 5年前，物聯(lián)化養(yǎng)殖一般是大集團(tuán)養(yǎng)殖或與其合作養(yǎng)殖場(chǎng)用的比較多一些。從去年至今，中等甚至普通規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)也各種物聯(lián)化了。 物聯(lián)化本身導(dǎo)致養(yǎng)雞數(shù)據(jù)和養(yǎng)雞場(chǎng)狀態(tài)實(shí)時(shí)在線，其本質(zhì)是充分發(fā)揮大數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)預(yù)警和優(yōu)化投入要素結(jié)構(gòu)，從而通過(guò)數(shù)據(jù)促進(jìn)精準(zhǔn)生產(chǎn)、智能預(yù)警、智慧經(jīng)營(yíng)，形成可復(fù)制可推廣的標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用標(biāo)桿。 10 技術(shù)貶值 設(shè)備自動(dòng)化，過(guò)程智能化，養(yǎng)雞標(biāo)準(zhǔn)化，于是科學(xué)基礎(chǔ)上的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)就貶值了。 這里的技術(shù)貶值不是說(shuō)技術(shù)不重要，而是指：一方面需要相關(guān)的技術(shù)人員會(huì)越來(lái)越少；另一方面對(duì)相關(guān)技術(shù)人員的技術(shù)跨界融合整體把控的要求會(huì)越來(lái)越高。 養(yǎng)雞的各種相關(guān)技術(shù)，永遠(yuǎn)很重要。只是——20年前，好的養(yǎng)殖技術(shù)可以保你白手起家；10年前好的養(yǎng)殖技術(shù)保你合伙占股份；以后，好的養(yǎng)殖技術(shù)成為標(biāo)配，保你有個(gè)常態(tài)工作？！ |
