吃蟲(chóng)草喝山泉高山土雞撬開(kāi)農(nóng)家致富門(mén)

2018-10-16 18:58:53|來(lái)自:|作者:|查看:76

　　每公斤售價(jià)27元比普通雞高出近一倍

　　在長(zhǎng)滿青草的山頂上，一群色彩斑斕的本地土雞追逐、嬉戲、覓食。主人過(guò)來(lái)撒下一把谷子，原本分散在山坡各處的雞群立即紛紛聚攏來(lái)爭(zhēng)搶“大餐”，啄得不亦樂(lè)乎。這是記者日前在泗淋鄉(xiāng)海拔250多米的大平頭山上看到的一幅生態(tài)土雞養(yǎng)殖圖。

　　近年來(lái)，農(nóng)民自家放養(yǎng)的土雞日漸受到市場(chǎng)的青睞，泗淋鄉(xiāng)洋底村的陳祖安看準(zhǔn)了這一商機(jī)，依托青山綠水的生態(tài)條件，于今年6月份投資50多萬(wàn)元在大平頭山頂建起了松山云雞山莊。該山莊占地面積80多畝，目前已經(jīng)放養(yǎng)了2萬(wàn)只土雞。這幾天正值第一批土雞銷售時(shí)期，不僅有縣內(nèi)普通客戶、飯店和農(nóng)家樂(lè)上門(mén)購(gòu)買(mǎi)，而且吸引了杭州、溫州、寧波、椒江的客戶，紛紛打電話來(lái)訂購(gòu)。

　　“山上空氣好，蟲(chóng)草豐富，放養(yǎng)的土雞還是原生態(tài)的。”陳祖安告訴記者，為了讓山雞更“土”，他采用散養(yǎng)的方式，讓土雞在山上覓食天然青草、草籽、昆蟲(chóng)，輔以玉米、稻谷等雜糧，飲用高山泉水，大大提高了雞肉的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。第一批土雞每公斤售價(jià)為27元，價(jià)格比普通雞高出一倍左右。“一只雞預(yù)計(jì)能賺12元。”他給記者算了筆賬，“山莊里公雞比例占到了百分之90以上，我計(jì)劃以銷售肉雞為主，打算在年底出欄土雞3萬(wàn)只。按照現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格，預(yù)計(jì)到年底產(chǎn)值90萬(wàn)元，利潤(rùn)會(huì)有36萬(wàn)元。”

　　“高山養(yǎng)土雞的想法其實(shí)緣于一次偶然。”陳祖安以前是個(gè)漁民，但收入狀況并不如人意。有一次他偶然上山采藥的時(shí)候發(fā)現(xiàn)大平山山頂坡度平緩，地勢(shì)寬敞，草木蔥郁，到處長(zhǎng)滿了地毯似的絨草，儼然一個(gè)純天然的養(yǎng)殖場(chǎng)。見(jiàn)此場(chǎng)景，陳祖安頓時(shí)萌發(fā)了高山上養(yǎng)土雞的想法。

　　原生態(tài)的綠色飼養(yǎng)方法，很受市場(chǎng)的歡迎。一位正在養(yǎng)殖場(chǎng)挑土雞的杭州客戶說(shuō)：“這里的土雞肉質(zhì)嫩滑鮮香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是地地道道的天然綠色‘生態(tài)雞’。”陳祖安告訴記者，等第一批雞全部賣(mài)出去以后，他將擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，打響松山云雞山莊這個(gè)品牌。

　　(輸入：劉元宣)