南寧：人工養(yǎng)殖天鵝成功 普通人能嘗天鵝肉

　　天鵝在我國是傳統(tǒng)的吉祥及高貴珍禽，又因為它是大型的候鳥會隨著季節(jié)的變化進(jìn)行大規(guī)模的南北遷徙，所以人們除了通過電視紀(jì)錄片是很難親眼目睹成千上萬只野生天鵝在空中翱翔的雄姿的。但有一個人卻胸懷大志，創(chuàng)造性地要在南寧建一個“天鵝湖”，把這天鵝養(yǎng)殖做大做強(qiáng)，做成一個產(chǎn)業(yè)。讓高高在上的美麗天鵝，飛到我們尋常百姓身邊。這個人就是廣西南寧正凱珍禽養(yǎng)殖有限責(zé)任公司董事長劉武。

　　在依山傍水的大王灘天鵝養(yǎng)殖場，記者一下車就看到了密密麻麻的天鵝在湖邊嬉戲，說實話看著這些天鵝心里還是有些失落的，因為遠(yuǎn)沒有我們印象中那般美麗高貴，感覺也和普通家鵝差不多?？粗覀兝Щ蟮纳袂椋瑒⑽湮⑽⒁恍?，招呼著技術(shù)員進(jìn)入了養(yǎng)殖圈內(nèi)。這時候我們明顯感覺到天鵝群起了變化，全都豎起了長長的脖子，并發(fā)出“嘎嘎嘎”的聲音，隨著技術(shù)員的手勢，幾千只天鵝展開翅膀助跑起來，接著一只只都刷刷刷地飛了出去!那宏大氣勢，那美妙的姿態(tài)，不是天鵝又能是什么呢?看著我們目瞪口呆的表情，劉武哈哈大笑起來，也和我們慢慢講起了他和天鵝的故事……

　　“我們公司是經(jīng)過自治區(qū)林業(yè)廳、南寧市林業(yè)局嚴(yán)格審批，南寧市工商局注冊的珍禽養(yǎng)殖公司，經(jīng)過兩年的馴養(yǎng)繁殖，終于在全國率先大規(guī)模將天鵝繁殖成功，現(xiàn)在已經(jīng)有成年天鵝4000余只了。”劉武驕傲地說。隨著人們生活水平的提高，對旅游休閑的要求也越來越高，把野生動物關(guān)在籠子里面的方式已經(jīng)不能吸引游客了，現(xiàn)在全國各地許多地方都在搞大型野生動物園。劉武正是看好這個市場，抓住機(jī)遇，乘勢而上，投資建立起天鵝養(yǎng)殖基地，打造他的天鵝世界。

　　記者在基地看到，這里的天鵝的確是野生放養(yǎng)與人工馴養(yǎng)相結(jié)合的，基地里面沒有一張網(wǎng)，天鵝想飛就飛，出入自由，但是它們每次飛出去都不必?fù)?dān)心它們不回來，這種飼養(yǎng)水平的技術(shù)含量相當(dāng)高，特別是對天鵝這種野性強(qiáng)的大型遷徙動物而言?，F(xiàn)在天鵝已經(jīng)把這里當(dāng)作它們的家，基本是在養(yǎng)殖場地50公里范圍內(nèi)飛行。但是劉武并不滿足于把天鵝留住，而是要建立起以天鵝為龍頭的一系列相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)。只有銳意創(chuàng)新，走一條與生態(tài)相結(jié)合的可持續(xù)發(fā)展的道路才是他的終極目標(biāo)。

　　目前他已經(jīng)在“天鵝湖”中投入了大量的魚苗，而天鵝糞就是很好的天然飼料，這樣一年下來光養(yǎng)魚的收入就有二三十萬元。而下一步劉武還要進(jìn)一步擴(kuò)大天鵝的養(yǎng)殖量，爭取到明年把天鵝的數(shù)量由幾千只擴(kuò)大到上萬只，到時候就還可以發(fā)展天鵝絨和天鵝毛的加工產(chǎn)業(yè)，把天鵝毛做成高檔的天鵝扇等。養(yǎng)殖量的擴(kuò)大，成本必然提高，而劉武也有新的主意——讓游客自己養(yǎng)天鵝。游客可以通過購買飼料的方式與天鵝來個親密接觸，不僅游客玩得開心，也節(jié)約了飼料成本。

　　如果說發(fā)展天鵝生態(tài)旅游業(yè)可以帶來經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的雙贏，發(fā)展天鵝肉食品深加工和餐飲業(yè)恐怕就圓了很多人多年來的夢想了。中國有句俗話，叫“癩蛤蟆想吃天鵝肉”，隨著人工養(yǎng)殖天鵝的成功，普通民眾能有幸品嘗天鵝肉了。正凱公司在擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模后每年可以向社會提供3000只至5000只食用天鵝。“而如果能進(jìn)一步把大雁肉做成深加工、小包裝，供應(yīng)高檔酒店、賓館以及禮品饋贈，那發(fā)展?jié)摿蜕虣C(jī)就更大了。”劉武又開始做著下一步的規(guī)劃，正是他的膽大心細(xì)、敢為人先的創(chuàng)新精神，搞活了天鵝特種養(yǎng)殖，完善了企業(yè)的經(jīng)營方向，也為我們廣大南寧市民帶來了一個新的旅游項目。而他現(xiàn)在也正尋思著帶上幾百只天鵝進(jìn)城，在市區(qū)內(nèi)放飛天鵝，新鮮吧，別人都放飛和平鴿，誰見過放飛天鵝的?如果這個想法真能實現(xiàn)，那我們南寧人可就大飽眼福了。