黃彥杰：東風(fēng)一枝今又起 ——國內(nèi)外毛皮行業(yè)的發(fā)展以及市場情況

中國皮革協(xié)會(huì)產(chǎn)業(yè)部主任  黃彥杰

　　2020年以來，由于新冠疫情和國際經(jīng)濟(jì)、政治形勢的變化，我國的毛皮產(chǎn)業(yè)也發(fā)生了很大的變化。這種變化對于中國毛皮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，既是利好的機(jī)遇，也是不小的挑戰(zhàn)。

　　國內(nèi)外養(yǎng)殖情況

　　2020年全國水貂總?cè)∑ち繛?31萬張，比2019年下降了20.38%，比2014年取皮高峰期相比下降量是很大的。2020年我國水貂取皮排名靠前的城市：第一名大連、第二名濰坊。2020年狐貍的總?cè)∑ち繛?253萬張，比2019年下降了13.14%。在全國排名中濰坊排到了第一名。2020年貉子總?cè)∑ち繛?046萬張，比2019年下降了23.04%.排名前三的城市：第一名秦皇島，第二名濰坊，第三名唐山。

　　2020年山東省水貂取皮數(shù)量占全國總數(shù)量的55.2%，狐貍?cè)∑ち空既珖偭康?4.9%，貉子取皮量占全國總量的23%。今年統(tǒng)計(jì)來看，各個(gè)品種都有一定量的減少，呈現(xiàn)下滑的趨勢。

　　大家也都知道，2020年11月份丹麥因?yàn)橐咔樽龀隽藫錃?700萬水貂的決定，這就導(dǎo)致未來幾年或者更長時(shí)間，在國際毛皮市場上將看不見丹麥的身影。之前和國外同行交流中得知，丹麥目前還剩余560萬張皮用于流通。我們做毛皮的都知道，如果我們只算國內(nèi)的供應(yīng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。行業(yè)的供求關(guān)系是由全球的供應(yīng)鏈來決定的，而且以后這個(gè)趨勢也會(huì)越來越明顯。中國和丹麥、美國、加拿大等一些歐洲國家相比，尤其是水貂，差距還是挺大的。中國國產(chǎn)皮的價(jià)格是美國皮的1/3。而北美毛皮拍賣會(huì)和美國傳奇拍賣會(huì)分別在2017年和2019年都倒閉了，原因是市場供應(yīng)鏈的萎縮，再加上國外的養(yǎng)殖成本也是很高的。大家都知道，動(dòng)物的營養(yǎng)水平是決定毛皮質(zhì)量的很重要的原因，在國外水貂的養(yǎng)殖成本在25歐元以上，狐貍的成本則在60歐元以上，高額的成本是多數(shù)養(yǎng)殖場倒閉的主要原因。目前美國和加拿大加在一起的養(yǎng)殖量也就200萬張左右。

　　在這段低迷期可以看出來中國的抗擊打能力還是很強(qiáng)的。國外養(yǎng)殖數(shù)量大幅度減少，這樣也拉小了中國和其他國家的差距，這對于中國來說是一個(gè)機(jī)遇，同時(shí)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。機(jī)遇是什么呢?機(jī)遇是我們和國外的相比在水貂產(chǎn)仔率和皮張質(zhì)量的差距小了，原因是之前丹麥全國水貂阿留申病檢測均呈陰性，水貂的產(chǎn)仔量平均在6只，而中國在2019年是2.7只，今年增加到了3.3只。除了丹麥、美國和加拿大以外的其他歐洲國家水貂的阿留申病陽性率在70%左右，他們的產(chǎn)仔量平均在4.5只。這樣來看中國和世界的差距就減小了。

　　我們面臨的挑戰(zhàn)是什么?那就是在提高品種質(zhì)量方面，因?yàn)橄胍业奖任覀冑|(zhì)量高很多并且數(shù)量大的就不太好找了。而且因?yàn)橐咔榈脑?，國際動(dòng)物健康組織把貂狐貉做為新冠病毒的易感動(dòng)物，所以我們國家海關(guān)規(guī)定不準(zhǔn)引進(jìn)貂狐貉，包括生皮。

　　國內(nèi)毛皮加工情況

　　以上說的是咱們行業(yè)產(chǎn)量的一些情況，接下來說一下加工環(huán)節(jié)。我們不能只關(guān)注養(yǎng)殖量，低頭使勁養(yǎng)，但不關(guān)注市場消化的情況，那市場就會(huì)像2014年到現(xiàn)在的這樣的情況，產(chǎn)生惡性循環(huán)。2020年拍賣會(huì)的價(jià)格和今年四月份的價(jià)格，已經(jīng)上漲了90%左右，2020年水貂的價(jià)格跌到了十幾歐元，今年漲到了34歐元，大家可能覺得目前的市場已經(jīng)很好了，但我個(gè)人認(rèn)為大家還是應(yīng)該保持謹(jǐn)慎的態(tài)度，因?yàn)槟壳熬褪袌龉┣箨P(guān)系上看并沒有什么變化，雖然9月份的價(jià)格還可以，但是在銷售量一般，市場呈現(xiàn)“有價(jià)無市”的情況。

　　2020年全國規(guī)上毛皮及制品企業(yè)銷售收入在460億元，同比下降21.38%，服裝的產(chǎn)量下降了23.63%，行業(yè)的利潤總額下降57.81%。從數(shù)據(jù)上看去年的銷售情況是非常不好，原因起初是因?yàn)樾鹿谝咔榈挠绊?，后來掀起了一波爆發(fā)式的消費(fèi)，緊接著河北、黑龍江等地的疫情再次爆發(fā)導(dǎo)致市場的關(guān)閉，這就導(dǎo)致11月份到元旦，市場很蕭條。

　　海關(guān)總署的數(shù)據(jù)顯示，2020年毛皮及制品進(jìn)口是5.7億美金，同比下降了46.8%，出口額為32.5億美金，同比下降了35.8%，從整體看都是呈現(xiàn)下降的趨勢。2021年1-7月份我們企業(yè)的銷售收入同比是下降了5.63%，服裝加工的數(shù)量同比下降了7.91%，行業(yè)利潤進(jìn)一步下降了15.17%。所以下游的加工企業(yè)現(xiàn)在是處于低利潤甚至虧本的狀態(tài)在運(yùn)作，下游市場不容樂觀。而毛皮及制品進(jìn)口是同比增長了256.9%，因?yàn)槿ツ暌咔樵蚧鶖?shù)很低，再加上丹麥全境撲殺水貂導(dǎo)致國內(nèi)一些從業(yè)者看好市場行情，大量進(jìn)口而導(dǎo)致的增長。但我個(gè)人認(rèn)為這個(gè)舉動(dòng)有待考證。

　　我們看一下國外的數(shù)據(jù)，2020年除了我們國家以外全球的水貂產(chǎn)量在2300萬張，其中包括丹麥的560萬張。2021年西方國家的產(chǎn)量估計(jì)在1400萬，我們國內(nèi)估計(jì)是在600-700萬，全球加起來應(yīng)該在2000萬出頭，那今年從供求關(guān)系上看，我們的行業(yè)情況是在向好的方向發(fā)展。

　　對毛皮行業(yè)的展望

　　第一我覺得現(xiàn)在國外的情況對于我國毛皮行業(yè)是一個(gè)機(jī)遇，千載難逢的好機(jī)會(huì)。迎接這個(gè)機(jī)遇的前提是我們應(yīng)該做好準(zhǔn)備，在良種、科學(xué)飼養(yǎng)還有疾病防控等等各個(gè)方面。

　　第二就是毛皮動(dòng)物身份的轉(zhuǎn)變，行業(yè)管理由林業(yè)部門轉(zhuǎn)到農(nóng)業(yè)部門，從人工飼養(yǎng)野生動(dòng)物到家畜，這對于養(yǎng)殖者來說是個(gè)非常好的機(jī)遇。

　　第三在種源方面，從2008年到去年年初，我們一直在引進(jìn)丹麥的優(yōu)良品種。就目前情況看，我國的在種的改良上還是有所提高的，產(chǎn)仔量也是在向好的方向發(fā)展。

　　第四在供求關(guān)系上，全球的供求關(guān)系在趨于穩(wěn)定，價(jià)格方面也是在求穩(wěn)，所以這個(gè)趨勢對我們整個(gè)行業(yè)是個(gè)利好消息。但是我們也面臨著很大的挑戰(zhàn)，一是阿留申病，如果阿留申病得不到控制，那產(chǎn)仔量和毛皮質(zhì)量就很難達(dá)到要求。二是要控制數(shù)量、提高質(zhì)量，特別是皮張價(jià)格在上漲的時(shí)候，我們一定要冷靜，把好質(zhì)量這道關(guān)。三是中國的毛皮行業(yè)要提高組織性。組織化程度要提高，我們必須要成體系化發(fā)展，這樣行業(yè)才有未來。除了有科學(xué)技術(shù)體系以外，我們一定要有商業(yè)模式，要用商業(yè)模式把資源整合在一起，讓我們共同享受毛皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利。(本刊屈丹根據(jù)2021年10月10日首屆“山河薈”論壇上的主題演講整理，未經(jīng)作者審核。)