馬澤芳：新冠疫情對(duì)我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的影響
青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 馬澤芳
編者按:特種養(yǎng)殖一直以來(lái)以其“特”而獨(dú)具優(yōu)勢(shì)，但是2020年以來(lái)的疫情，使得這個(gè)優(yōu)勢(shì)仿佛不那么顯眼，反而讓其更加“特殊”了，很多養(yǎng)殖場(chǎng)戶產(chǎn)生了一定的恐慌情緒，產(chǎn)品的銷(xiāo)售也受到了不同程度的沖擊，對(duì)整個(gè)行業(yè)的健康、有序發(fā)展造成的不必要的壓力。如何正確看待、理出應(yīng)對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)的變化?本刊專門(mén)邀請(qǐng)了行業(yè)專家、院校老師、生產(chǎn)線的養(yǎng)殖企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)撰文，組成“特別策劃”，從不同角度分析應(yīng)對(duì)之策，希望讓大家能夠更加清醒地認(rèn)識(shí)市場(chǎng)變化，適應(yīng)市場(chǎng)變化。
近十年來(lái)我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)由于多種原因大起大落，至2019年底，跌至歷史最低谷，養(yǎng)殖者損失慘重，人們的養(yǎng)殖信心已基本喪失殆盡，對(duì)未來(lái)看不到希望。然而，正在人們對(duì)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)絕望的時(shí)刻，“屋漏偏逢連夜雨”，2020年初新冠疫情在世界范圍內(nèi)的爆發(fā)，對(duì)各行各業(yè)都是一個(gè)措手不及的沉重打擊和巨大影響，經(jīng)濟(jì)損失慘重，同樣對(duì)全世界范圍內(nèi)的毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)也造成了巨大影響。新冠疫情給我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了什么樣的影響、現(xiàn)有的毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)在未來(lái)應(yīng)該如何發(fā)展、如何轉(zhuǎn)變和適應(yīng)市場(chǎng)變化成了大家所關(guān)心的問(wèn)題。
一、我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)(2010-2019)
自2010年起由于國(guó)際毛皮市場(chǎng)行情上漲，大大刺激了我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖的積極性，三大毛皮動(dòng)物(水貂、狐和貉)的養(yǎng)殖量和取皮量呈爆炸式迅猛增長(zhǎng)，至2014年養(yǎng)殖數(shù)量和取皮數(shù)量均達(dá)頂峰(見(jiàn)圖)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了國(guó)際市場(chǎng)毛皮的年需要量，導(dǎo)致供遠(yuǎn)遠(yuǎn)過(guò)于求。因此，自2015年起國(guó)際毛皮市場(chǎng)毛皮價(jià)格開(kāi)始大幅下跌，一直到2019年達(dá)最低谷，毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖量和取皮量也隨之跌入最低谷，此時(shí)養(yǎng)殖成本已超過(guò)皮張市場(chǎng)售價(jià)，特別是相對(duì)質(zhì)次皮張;如此造成養(yǎng)殖者連續(xù)虧損6年，至2019年虧損已達(dá)極限，90%以上的養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）已不再對(duì)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖抱有任何期望，殺掉了所有毛皮動(dòng)物，特別是水貂，賣(mài)掉了飼養(yǎng)場(chǎng)或轉(zhuǎn)行，剩余的不足10%的養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）也僅僅抱有在堅(jiān)持養(yǎng)殖1-2年，如果毛皮價(jià)格還沒(méi)有轉(zhuǎn)機(jī)就徹底不養(yǎng)了的念頭。如此看來(lái)，我國(guó)的毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)到了瀕臨倒閉的危險(xiǎn)時(shí)刻了。因此，近十年來(lái)我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展歷程以及經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)應(yīng)引起人們的深思!
自2010年起由于國(guó)際毛皮市場(chǎng)行情上漲，大大刺激了我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖的積極性，三大毛皮動(dòng)物(水貂、狐和貉)的養(yǎng)殖量和取皮量呈爆炸式迅猛增長(zhǎng)，至2014年養(yǎng)殖數(shù)量和取皮數(shù)量均達(dá)頂峰(見(jiàn)圖)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了國(guó)際市場(chǎng)毛皮的年需要量，導(dǎo)致供遠(yuǎn)遠(yuǎn)過(guò)于求。因此，自2015年起國(guó)際毛皮市場(chǎng)毛皮價(jià)格開(kāi)始大幅下跌，一直到2019年達(dá)最低谷，毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖量和取皮量也隨之跌入最低谷，此時(shí)養(yǎng)殖成本已超過(guò)皮張市場(chǎng)售價(jià)，特別是相對(duì)質(zhì)次皮張;如此造成養(yǎng)殖者連續(xù)虧損6年，至2019年虧損已達(dá)極限，90%以上的養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）已不再對(duì)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖抱有任何期望，殺掉了所有毛皮動(dòng)物，特別是水貂，賣(mài)掉了飼養(yǎng)場(chǎng)或轉(zhuǎn)行，剩余的不足10%的養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）也僅僅抱有在堅(jiān)持養(yǎng)殖1-2年，如果毛皮價(jià)格還沒(méi)有轉(zhuǎn)機(jī)就徹底不養(yǎng)了的念頭。如此看來(lái)，我國(guó)的毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)到了瀕臨倒閉的危險(xiǎn)時(shí)刻了。因此，近十年來(lái)我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展歷程以及經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)應(yīng)引起人們的深思!
二、新冠疫情對(duì)我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的影響
2020年初隨著新冠疫情的發(fā)展，1月23日晚上10點(diǎn)武漢宣布封城，同時(shí)為了控制疫情在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施了最為嚴(yán)厲的管控措施，這對(duì)疫情傳播的控制起到了決定性作用，但對(duì)各行各業(yè)的生產(chǎn)也產(chǎn)生了消極的影響。那么給毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了哪些影響呢?
(一)加劇毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)倒閉的危險(xiǎn)期
該時(shí)期自2020年1月23日晚上10點(diǎn)武漢宣布封城開(kāi)始，至2020年5月27日中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告(第303號(hào))——《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》出臺(tái)。其中“新京報(bào)”刊摘北京大學(xué)教授最新研究結(jié)果——水貂可能為中間宿主、國(guó)家有關(guān)部門(mén)出臺(tái)道路交通運(yùn)輸管理措施和國(guó)外開(kāi)始?xì)Ⅴ跏怯绊戰(zhàn)B殖業(yè)的標(biāo)志。
1.毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)恐慌階段
截止到2019年底我國(guó)的毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)已進(jìn)入最低谷時(shí)期，連續(xù)六年持續(xù)的毛皮價(jià)格下行，已經(jīng)把人們壓得無(wú)法喘息了，毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)已處于瀕臨倒閉的危險(xiǎn)時(shí)刻了。毛皮價(jià)格近期能否回升?是否能繼續(xù)堅(jiān)持養(yǎng)殖?這是擺在毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的首要問(wèn)題。然而令人沒(méi)有想到的是，2020年初新冠疫情爆發(fā)，1月23日晚上10點(diǎn)武漢宣布封城，特別是1月25日“新京報(bào)”刊摘了北京大學(xué)教授最新研究結(jié)果認(rèn)為，“蝙蝠和水貂可能是新型冠狀病毒潛在的宿主，其中水貂可能為中間宿主”。這一報(bào)道引發(fā)了毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的巨大轟動(dòng)。毛皮動(dòng)物本就歸國(guó)家林業(yè)和草原局管理，不屬家畜，屬野生動(dòng)物，其產(chǎn)品毛皮對(duì)國(guó)計(jì)民生影響較小，甚至可忽略不記;其次，在非典疫情(Sars病毒)爆發(fā)期間認(rèn)為野生動(dòng)物(果子貍)是傳染源，開(kāi)始了大量捕殺。水貂屬野生動(dòng)物、新冠病毒“中間宿主”和與國(guó)計(jì)民生關(guān)系不大，聯(lián)想到這些，毛皮動(dòng)物會(huì)不會(huì)被斬盡殺絕呢???讓不讓繼續(xù)飼養(yǎng)?引起了毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的極大恐慌。
2、毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)危機(jī)來(lái)臨
1-3月正值毛皮動(dòng)物準(zhǔn)備配種后期和配種期，該期買(mǎi)賣(mài)種貂、運(yùn)輸調(diào)換種源、抓貂放對(duì)配種、殺貂取售春皮是一年中養(yǎng)殖生產(chǎn)的最關(guān)鍵時(shí)期，同時(shí)也是人與毛皮動(dòng)物、毛皮動(dòng)物與毛皮動(dòng)物、人與外界交流最繁忙的時(shí)期，流動(dòng)性大，易傳播疾病，對(duì)控制新冠疫情極為不利。此時(shí)，為了更好地控制新冠病毒的傳播途徑，控制疫情發(fā)展，國(guó)家有關(guān)部門(mén)陸續(xù)出臺(tái)了道路交通運(yùn)輸管理措施的相關(guān)規(guī)定，使得道路交通運(yùn)輸管理更加嚴(yán)格。如此，嚴(yán)重影響了毛皮動(dòng)物的生產(chǎn)和貿(mào)易活動(dòng)。毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖沒(méi)有了經(jīng)濟(jì)收入，嚴(yán)重打擊了養(yǎng)殖者僅存的堅(jiān)持繼續(xù)養(yǎng)殖的一點(diǎn)信心，毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的危機(jī)來(lái)臨了。
3、國(guó)外水貂感染新冠病毒使毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)危機(jī)雪上加霜
2020年西班牙和荷蘭分別報(bào)道了水貂感染新冠病毒。西班牙5月份水貂陽(yáng)性率達(dá)到87%，撲殺近9.27萬(wàn)只，荷蘭6月份，捕殺超過(guò)100萬(wàn)只。我國(guó)尚沒(méi)有毛皮動(dòng)物感染新冠病毒的報(bào)道。國(guó)外水貂感染新冠病毒并捕殺，我國(guó)水貂雖未感染，但會(huì)不會(huì)為了預(yù)防而捕殺呢?這直接關(guān)系到毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的生存。因此，國(guó)外水貂感染新冠病毒使我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)危機(jī)雪上加霜。
(二)毛皮動(dòng)物產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展觀望期
該時(shí)期自2020年5月27日中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告(第303號(hào))——《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》出臺(tái)，至2020年11年4日丹麥宣布撲殺水貂1500～1700 萬(wàn)只(1080個(gè)農(nóng)場(chǎng));其中目錄出臺(tái)和歐美等國(guó)家陸續(xù)報(bào)道大量捕殺水貂是影響的標(biāo)志。
1.毛皮動(dòng)物歸口明確，養(yǎng)殖合法化
《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》是全國(guó)人大常委會(huì)《決定》和《畜牧法》的重要配套文件，明確了哪些動(dòng)物屬于家畜家禽，哪些畜禽的遺傳資源保護(hù)利用、繁育、飼養(yǎng)、經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸?shù)然顒?dòng)適用于《畜牧法》管理。首次明確家畜家禽種類范圍:33種畜禽，其中傳統(tǒng)畜禽17種，特種畜禽16種包括：⑴花鹿⑵馬鹿⑶馴鹿⑷羊駝⑸火雞⑹珍珠雞⑺雉雞⑻鷓鴣⑼番鴨⑽綠頭鴨⑾鴕鳥(niǎo)⑿鴯鹋⒀水貂(非食用)⒁銀狐(非食用)⒂北極狐(非食用)⒃貉(非食用)。由此確定了毛皮動(dòng)物屬于家畜，而不是野生動(dòng)物，今后歸口國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部管理，而不是國(guó)家林業(yè)和草原局，即歸口明確，飼養(yǎng)合法化。這對(duì)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)，允不允許養(yǎng)的問(wèn)題徹底解決了。
2、國(guó)外水貂感染新冠和撲殺，激增國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖信心
自2020年4月份，西班牙首先報(bào)道水貂集中感染新冠病毒和撲殺事件以來(lái)，荷蘭等歐美其他國(guó)家也陸續(xù)開(kāi)始報(bào)道，同時(shí)也報(bào)道了水貂感染人，導(dǎo)致人大量發(fā)生新冠病毒的事件。截至2020年11月底，世界衛(wèi)生組織宣布7個(gè)國(guó)家水貂集中感染事件，并撲殺水貂。歐美國(guó)家撲殺水貂情況見(jiàn)表。
2020年初隨著新冠疫情的發(fā)展，1月23日晚上10點(diǎn)武漢宣布封城，同時(shí)為了控制疫情在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施了最為嚴(yán)厲的管控措施，這對(duì)疫情傳播的控制起到了決定性作用，但對(duì)各行各業(yè)的生產(chǎn)也產(chǎn)生了消極的影響。那么給毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了哪些影響呢?
(一)加劇毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)倒閉的危險(xiǎn)期
該時(shí)期自2020年1月23日晚上10點(diǎn)武漢宣布封城開(kāi)始，至2020年5月27日中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告(第303號(hào))——《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》出臺(tái)。其中“新京報(bào)”刊摘北京大學(xué)教授最新研究結(jié)果——水貂可能為中間宿主、國(guó)家有關(guān)部門(mén)出臺(tái)道路交通運(yùn)輸管理措施和國(guó)外開(kāi)始?xì)Ⅴ跏怯绊戰(zhàn)B殖業(yè)的標(biāo)志。
1.毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)恐慌階段
截止到2019年底我國(guó)的毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)已進(jìn)入最低谷時(shí)期，連續(xù)六年持續(xù)的毛皮價(jià)格下行，已經(jīng)把人們壓得無(wú)法喘息了，毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)已處于瀕臨倒閉的危險(xiǎn)時(shí)刻了。毛皮價(jià)格近期能否回升?是否能繼續(xù)堅(jiān)持養(yǎng)殖?這是擺在毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的首要問(wèn)題。然而令人沒(méi)有想到的是，2020年初新冠疫情爆發(fā)，1月23日晚上10點(diǎn)武漢宣布封城，特別是1月25日“新京報(bào)”刊摘了北京大學(xué)教授最新研究結(jié)果認(rèn)為，“蝙蝠和水貂可能是新型冠狀病毒潛在的宿主，其中水貂可能為中間宿主”。這一報(bào)道引發(fā)了毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的巨大轟動(dòng)。毛皮動(dòng)物本就歸國(guó)家林業(yè)和草原局管理，不屬家畜，屬野生動(dòng)物，其產(chǎn)品毛皮對(duì)國(guó)計(jì)民生影響較小，甚至可忽略不記;其次，在非典疫情(Sars病毒)爆發(fā)期間認(rèn)為野生動(dòng)物(果子貍)是傳染源，開(kāi)始了大量捕殺。水貂屬野生動(dòng)物、新冠病毒“中間宿主”和與國(guó)計(jì)民生關(guān)系不大，聯(lián)想到這些，毛皮動(dòng)物會(huì)不會(huì)被斬盡殺絕呢???讓不讓繼續(xù)飼養(yǎng)?引起了毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的極大恐慌。
2、毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)危機(jī)來(lái)臨
1-3月正值毛皮動(dòng)物準(zhǔn)備配種后期和配種期，該期買(mǎi)賣(mài)種貂、運(yùn)輸調(diào)換種源、抓貂放對(duì)配種、殺貂取售春皮是一年中養(yǎng)殖生產(chǎn)的最關(guān)鍵時(shí)期，同時(shí)也是人與毛皮動(dòng)物、毛皮動(dòng)物與毛皮動(dòng)物、人與外界交流最繁忙的時(shí)期，流動(dòng)性大，易傳播疾病，對(duì)控制新冠疫情極為不利。此時(shí)，為了更好地控制新冠病毒的傳播途徑，控制疫情發(fā)展，國(guó)家有關(guān)部門(mén)陸續(xù)出臺(tái)了道路交通運(yùn)輸管理措施的相關(guān)規(guī)定，使得道路交通運(yùn)輸管理更加嚴(yán)格。如此，嚴(yán)重影響了毛皮動(dòng)物的生產(chǎn)和貿(mào)易活動(dòng)。毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖沒(méi)有了經(jīng)濟(jì)收入，嚴(yán)重打擊了養(yǎng)殖者僅存的堅(jiān)持繼續(xù)養(yǎng)殖的一點(diǎn)信心，毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的危機(jī)來(lái)臨了。
3、國(guó)外水貂感染新冠病毒使毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)危機(jī)雪上加霜
2020年西班牙和荷蘭分別報(bào)道了水貂感染新冠病毒。西班牙5月份水貂陽(yáng)性率達(dá)到87%，撲殺近9.27萬(wàn)只，荷蘭6月份，捕殺超過(guò)100萬(wàn)只。我國(guó)尚沒(méi)有毛皮動(dòng)物感染新冠病毒的報(bào)道。國(guó)外水貂感染新冠病毒并捕殺，我國(guó)水貂雖未感染，但會(huì)不會(huì)為了預(yù)防而捕殺呢?這直接關(guān)系到毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的生存。因此，國(guó)外水貂感染新冠病毒使我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)危機(jī)雪上加霜。
(二)毛皮動(dòng)物產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展觀望期
該時(shí)期自2020年5月27日中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告(第303號(hào))——《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》出臺(tái)，至2020年11年4日丹麥宣布撲殺水貂1500～1700 萬(wàn)只(1080個(gè)農(nóng)場(chǎng));其中目錄出臺(tái)和歐美等國(guó)家陸續(xù)報(bào)道大量捕殺水貂是影響的標(biāo)志。
1.毛皮動(dòng)物歸口明確，養(yǎng)殖合法化
《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》是全國(guó)人大常委會(huì)《決定》和《畜牧法》的重要配套文件，明確了哪些動(dòng)物屬于家畜家禽，哪些畜禽的遺傳資源保護(hù)利用、繁育、飼養(yǎng)、經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸?shù)然顒?dòng)適用于《畜牧法》管理。首次明確家畜家禽種類范圍:33種畜禽，其中傳統(tǒng)畜禽17種，特種畜禽16種包括：⑴花鹿⑵馬鹿⑶馴鹿⑷羊駝⑸火雞⑹珍珠雞⑺雉雞⑻鷓鴣⑼番鴨⑽綠頭鴨⑾鴕鳥(niǎo)⑿鴯鹋⒀水貂(非食用)⒁銀狐(非食用)⒂北極狐(非食用)⒃貉(非食用)。由此確定了毛皮動(dòng)物屬于家畜，而不是野生動(dòng)物，今后歸口國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部管理，而不是國(guó)家林業(yè)和草原局，即歸口明確，飼養(yǎng)合法化。這對(duì)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)，允不允許養(yǎng)的問(wèn)題徹底解決了。
2、國(guó)外水貂感染新冠和撲殺，激增國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖信心
自2020年4月份，西班牙首先報(bào)道水貂集中感染新冠病毒和撲殺事件以來(lái)，荷蘭等歐美其他國(guó)家也陸續(xù)開(kāi)始報(bào)道，同時(shí)也報(bào)道了水貂感染人，導(dǎo)致人大量發(fā)生新冠病毒的事件。截至2020年11月底，世界衛(wèi)生組織宣布7個(gè)國(guó)家水貂集中感染事件，并撲殺水貂。歐美國(guó)家撲殺水貂情況見(jiàn)表。
歐美是毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)最發(fā)達(dá)的國(guó)家，品種和毛皮品質(zhì)優(yōu)良，質(zhì)優(yōu)價(jià)高，毛皮產(chǎn)量占全世界的一半以上，我國(guó)近年來(lái)始終不斷高價(jià)大量引進(jìn)歐美種獸和進(jìn)口皮張，嚴(yán)重沖擊了我國(guó)的毛皮市場(chǎng)，是我國(guó)皮張價(jià)格不斷下降和毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)面臨倒閉的主要原因之一。國(guó)外撲殺水貂，特別是丹麥宣布將撲殺掉全部水貂，這無(wú)疑在國(guó)際毛皮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中少了一眾最強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。因此，毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)普遍認(rèn)為，我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的春天又要來(lái)了。國(guó)際市場(chǎng)毛皮價(jià)格的高低決定著毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的興衰，此時(shí)，由于毛皮價(jià)格還沒(méi)有上漲，因此，毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)是否保持或擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，人們?nèi)栽谟^望。
(三)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)繼續(xù)發(fā)展的希望時(shí)期
11月7日，丹麥警察總長(zhǎng)福格德在記者會(huì)上說(shuō)，迄今約1600萬(wàn)只水貂被撲殺。這意味著，欲引進(jìn)優(yōu)良品種的丹麥水貂和其他歐美水貂及藍(lán)狐在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)不可能了，我國(guó)毛皮動(dòng)物未來(lái)的發(fā)展要靠現(xiàn)有的毛皮動(dòng)物良種;另一方面，未來(lái)全世界毛皮產(chǎn)品將減少一半以上，特別是優(yōu)質(zhì)毛皮。國(guó)際毛皮市場(chǎng)毛皮需求量是基本穩(wěn)定的，但養(yǎng)殖量和皮張的急劇減少，使我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖者看到優(yōu)良種獸需求量和毛皮價(jià)格增長(zhǎng)的可能性。而恰在11月底國(guó)際毛皮價(jià)格出現(xiàn)了一定幅度的上漲，刺激了我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的積極性，看到了毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一線希望。進(jìn)入12月份后種獸的價(jià)格也開(kāi)始上漲，“一種難求”的現(xiàn)象在部分地區(qū)又出現(xiàn)了。特別是進(jìn)入2021年2月后，三大毛皮動(dòng)物皮張價(jià)格又有了大幅上漲。對(duì)此，人們對(duì)養(yǎng)殖毛皮動(dòng)物又一次充滿信心和抱有極大希望，甚至有人認(rèn)為，毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的“春天”來(lái)了!
三、展望
新冠疫情爆發(fā)的一年多以來(lái)，可以說(shuō)對(duì)各行各業(yè)都產(chǎn)生了或多或少、或輕或重的影響。對(duì)我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)也是如此，但綜合來(lái)看對(duì)我國(guó)毛皮動(dòng)物發(fā)展利大于弊，如毛皮動(dòng)物地位歸屬和合法養(yǎng)殖問(wèn)題得以解決、未來(lái)國(guó)際毛皮生產(chǎn)量減少和毛皮價(jià)格不斷上漲以及優(yōu)良種獸缺乏等都將對(duì)我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到積極促進(jìn)作用。相信我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)至少在未來(lái)2-3年內(nèi)會(huì)有較好的前景。但也應(yīng)該注意，據(jù)哥本哈根皮草國(guó)際銷(xiāo)售副總裁-卡思博于2020年12月6日在“中國(guó)2020中國(guó)國(guó)際裘皮年會(huì)”報(bào)告中表示，2021年和2022年丹麥哥本哈根皮草整體供應(yīng)量將高達(dá)2700-3500萬(wàn)張。這將對(duì)整個(gè)國(guó)際毛皮市場(chǎng)的毛皮價(jià)格產(chǎn)生重大影響，也必將會(huì)對(duì)我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)生一定的不利影響。另外，毛皮動(dòng)物繁殖速度快，雖然目前我國(guó)的種獸數(shù)量少，但要發(fā)展也就是3-4年的時(shí)間。因此，我們應(yīng)該回溯過(guò)去的十年毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖歷史，吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，保持清醒的頭腦，決定未來(lái)的發(fā)展。
四、建議
1、要發(fā)展，但不要跟風(fēng)
毛皮市場(chǎng)好時(shí)，跟風(fēng)養(yǎng)殖，毛皮動(dòng)物數(shù)量爆炸式發(fā)展，應(yīng)引起養(yǎng)殖者高度警惕。2010-2014年期間，受毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖巨大經(jīng)濟(jì)效益的驅(qū)使，小養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)戶增加養(yǎng)殖數(shù)量，中大型養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，同時(shí)其他行業(yè)資金也大量投入興建大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，這為該時(shí)期毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖量的爆炸式增長(zhǎng)奠定了基礎(chǔ)，但同時(shí)也為2015后毛皮供過(guò)于求價(jià)格下跌埋下了后患。因此，養(yǎng)殖者應(yīng)高度重視毛皮動(dòng)物行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，不要盲目跟風(fēng)。
2.優(yōu)良品種是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的根本
無(wú)論何時(shí)要養(yǎng)優(yōu)良品種毛皮動(dòng)物，并要養(yǎng)好。歐美水貂和芬蘭藍(lán)狐品質(zhì)優(yōu)良，皮張價(jià)格高，養(yǎng)殖效益大，這是不爭(zhēng)的事實(shí)。但由于疫情的影響，未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，引進(jìn)優(yōu)良種源十分困難。因此，未來(lái)養(yǎng)殖引進(jìn)的純種或純繁毛皮動(dòng)物可能性很小，價(jià)格也會(huì)很高。疫情前的近幾十年來(lái)，我國(guó)引進(jìn)了大量歐美水貂和藍(lán)狐進(jìn)行雜交改良和培育，改良后代的繁殖性能和毛皮生產(chǎn)性能都有很大提高，是未來(lái)養(yǎng)殖的主要對(duì)象。低劣品種的毛皮動(dòng)物以不養(yǎng)為好。
3.優(yōu)質(zhì)日糧是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)
優(yōu)質(zhì)飼料原料經(jīng)科學(xué)配置的適宜營(yíng)養(yǎng)水平的日糧是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。品種優(yōu)良不等于毛皮動(dòng)物的皮張優(yōu)質(zhì)和繁殖性能好。過(guò)去我們養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)，特別是2014-2019年貂皮價(jià)格持續(xù)下跌六年來(lái)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)告訴我們，為了降低飼養(yǎng)成本，有啥喂啥，不科學(xué)配制日糧，管它受不受孕、產(chǎn)幾只仔、成活率高低、生長(zhǎng)發(fā)育體型大小、毛皮質(zhì)量好壞，只要毛皮動(dòng)物能度日活著就行了的思想觀念，無(wú)法把優(yōu)良品種毛皮動(dòng)物養(yǎng)好。今后，必須合理的供給優(yōu)質(zhì)飼料，并科學(xué)配制成適宜營(yíng)養(yǎng)水平的日糧進(jìn)行飼喂，才能使優(yōu)良品種毛皮動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育性能、繁殖性能，特別是優(yōu)質(zhì)毛皮性能等生產(chǎn)潛力得以能充分發(fā)揮。未來(lái)養(yǎng)殖，一定要根據(jù)自己的財(cái)力控制養(yǎng)殖規(guī)模，但不管規(guī)模大小，要養(yǎng)就養(yǎng)相對(duì)好的品種，并提供科學(xué)配制的營(yíng)養(yǎng)水平適宜的優(yōu)質(zhì)日糧;否則就放棄養(yǎng)殖。
4.搞好環(huán)境質(zhì)量和做好疾病防控，提高繁殖成活率
養(yǎng)殖毛皮動(dòng)物的目的是獲取毛皮動(dòng)物產(chǎn)品--商品皮張。沒(méi)有商品皮張出售，就是你把優(yōu)質(zhì)品種的動(dòng)物養(yǎng)的再好，也沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益，那就是失敗。我國(guó)目前毛皮動(dòng)物繁殖成活率(水貂3-4只、狐2.5-3.5只)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)外(水貂5-6.5只、狐5只以上)。獲取更多皮張的唯一途徑，就是提高繁殖成活率，簡(jiǎn)單說(shuō)就是讓所飼養(yǎng)的毛皮動(dòng)物，要讓它全配全孕全產(chǎn)仔，產(chǎn)下的仔獸全都能健康地成活到取商品皮時(shí)，這就是養(yǎng)殖最大的成功。然而達(dá)到這一目的很難很難。在優(yōu)良品種和科學(xué)配制日糧的基礎(chǔ)上，養(yǎng)殖的環(huán)境質(zhì)量和疾病防控就會(huì)成為影響繁殖成活率的最重要因素。特別是飼養(yǎng)密度大和糞尿長(zhǎng)期不清除等易導(dǎo)致環(huán)境中：1)氨氣和二氧化硫等有害氣體激增，機(jī)體抵抗力下降，生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，同時(shí)易引發(fā)呼吸道疾病發(fā)生;2)蚊蠅滋生，攜帶病源體傳播疾病，特別是腸道疾病的發(fā)生等都會(huì)造成是仔幼獸大批死亡，降低繁殖成活率。因此，春、夏和秋季，應(yīng)特別重視提高養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量和做好疾病防控，才能提高繁殖成活率。
總而言之，要把毛皮動(dòng)物養(yǎng)好，向它要效益，必須做到：首先要養(yǎng)優(yōu)良品種是根本，因其固有的繁殖性能高、體型大和毛絨質(zhì)量好的遺傳能力能遺傳給下一代;其次，科學(xué)配制的適宜營(yíng)養(yǎng)水平的日糧是保證上述遺傳力發(fā)揮的基礎(chǔ);第三，搞好環(huán)境質(zhì)量和做好疾病防控，是提高繁殖成活率獲取更多更優(yōu)質(zhì)皮張的保障。
(三)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)繼續(xù)發(fā)展的希望時(shí)期
11月7日，丹麥警察總長(zhǎng)福格德在記者會(huì)上說(shuō)，迄今約1600萬(wàn)只水貂被撲殺。這意味著，欲引進(jìn)優(yōu)良品種的丹麥水貂和其他歐美水貂及藍(lán)狐在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)不可能了，我國(guó)毛皮動(dòng)物未來(lái)的發(fā)展要靠現(xiàn)有的毛皮動(dòng)物良種;另一方面，未來(lái)全世界毛皮產(chǎn)品將減少一半以上，特別是優(yōu)質(zhì)毛皮。國(guó)際毛皮市場(chǎng)毛皮需求量是基本穩(wěn)定的，但養(yǎng)殖量和皮張的急劇減少，使我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖者看到優(yōu)良種獸需求量和毛皮價(jià)格增長(zhǎng)的可能性。而恰在11月底國(guó)際毛皮價(jià)格出現(xiàn)了一定幅度的上漲，刺激了我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的積極性，看到了毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一線希望。進(jìn)入12月份后種獸的價(jià)格也開(kāi)始上漲，“一種難求”的現(xiàn)象在部分地區(qū)又出現(xiàn)了。特別是進(jìn)入2021年2月后，三大毛皮動(dòng)物皮張價(jià)格又有了大幅上漲。對(duì)此，人們對(duì)養(yǎng)殖毛皮動(dòng)物又一次充滿信心和抱有極大希望，甚至有人認(rèn)為，毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的“春天”來(lái)了!
三、展望
新冠疫情爆發(fā)的一年多以來(lái)，可以說(shuō)對(duì)各行各業(yè)都產(chǎn)生了或多或少、或輕或重的影響。對(duì)我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)也是如此，但綜合來(lái)看對(duì)我國(guó)毛皮動(dòng)物發(fā)展利大于弊，如毛皮動(dòng)物地位歸屬和合法養(yǎng)殖問(wèn)題得以解決、未來(lái)國(guó)際毛皮生產(chǎn)量減少和毛皮價(jià)格不斷上漲以及優(yōu)良種獸缺乏等都將對(duì)我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到積極促進(jìn)作用。相信我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)至少在未來(lái)2-3年內(nèi)會(huì)有較好的前景。但也應(yīng)該注意，據(jù)哥本哈根皮草國(guó)際銷(xiāo)售副總裁-卡思博于2020年12月6日在“中國(guó)2020中國(guó)國(guó)際裘皮年會(huì)”報(bào)告中表示，2021年和2022年丹麥哥本哈根皮草整體供應(yīng)量將高達(dá)2700-3500萬(wàn)張。這將對(duì)整個(gè)國(guó)際毛皮市場(chǎng)的毛皮價(jià)格產(chǎn)生重大影響，也必將會(huì)對(duì)我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)生一定的不利影響。另外，毛皮動(dòng)物繁殖速度快，雖然目前我國(guó)的種獸數(shù)量少，但要發(fā)展也就是3-4年的時(shí)間。因此，我們應(yīng)該回溯過(guò)去的十年毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖歷史，吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，保持清醒的頭腦，決定未來(lái)的發(fā)展。
四、建議
1、要發(fā)展，但不要跟風(fēng)
毛皮市場(chǎng)好時(shí)，跟風(fēng)養(yǎng)殖，毛皮動(dòng)物數(shù)量爆炸式發(fā)展，應(yīng)引起養(yǎng)殖者高度警惕。2010-2014年期間，受毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖巨大經(jīng)濟(jì)效益的驅(qū)使，小養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)戶增加養(yǎng)殖數(shù)量，中大型養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，同時(shí)其他行業(yè)資金也大量投入興建大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，這為該時(shí)期毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖量的爆炸式增長(zhǎng)奠定了基礎(chǔ)，但同時(shí)也為2015后毛皮供過(guò)于求價(jià)格下跌埋下了后患。因此，養(yǎng)殖者應(yīng)高度重視毛皮動(dòng)物行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，不要盲目跟風(fēng)。
2.優(yōu)良品種是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的根本
無(wú)論何時(shí)要養(yǎng)優(yōu)良品種毛皮動(dòng)物，并要養(yǎng)好。歐美水貂和芬蘭藍(lán)狐品質(zhì)優(yōu)良，皮張價(jià)格高，養(yǎng)殖效益大，這是不爭(zhēng)的事實(shí)。但由于疫情的影響，未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，引進(jìn)優(yōu)良種源十分困難。因此，未來(lái)養(yǎng)殖引進(jìn)的純種或純繁毛皮動(dòng)物可能性很小，價(jià)格也會(huì)很高。疫情前的近幾十年來(lái)，我國(guó)引進(jìn)了大量歐美水貂和藍(lán)狐進(jìn)行雜交改良和培育，改良后代的繁殖性能和毛皮生產(chǎn)性能都有很大提高，是未來(lái)養(yǎng)殖的主要對(duì)象。低劣品種的毛皮動(dòng)物以不養(yǎng)為好。
3.優(yōu)質(zhì)日糧是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)
優(yōu)質(zhì)飼料原料經(jīng)科學(xué)配置的適宜營(yíng)養(yǎng)水平的日糧是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。品種優(yōu)良不等于毛皮動(dòng)物的皮張優(yōu)質(zhì)和繁殖性能好。過(guò)去我們養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)，特別是2014-2019年貂皮價(jià)格持續(xù)下跌六年來(lái)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)告訴我們，為了降低飼養(yǎng)成本，有啥喂啥，不科學(xué)配制日糧，管它受不受孕、產(chǎn)幾只仔、成活率高低、生長(zhǎng)發(fā)育體型大小、毛皮質(zhì)量好壞，只要毛皮動(dòng)物能度日活著就行了的思想觀念，無(wú)法把優(yōu)良品種毛皮動(dòng)物養(yǎng)好。今后，必須合理的供給優(yōu)質(zhì)飼料，并科學(xué)配制成適宜營(yíng)養(yǎng)水平的日糧進(jìn)行飼喂，才能使優(yōu)良品種毛皮動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育性能、繁殖性能，特別是優(yōu)質(zhì)毛皮性能等生產(chǎn)潛力得以能充分發(fā)揮。未來(lái)養(yǎng)殖，一定要根據(jù)自己的財(cái)力控制養(yǎng)殖規(guī)模，但不管規(guī)模大小，要養(yǎng)就養(yǎng)相對(duì)好的品種，并提供科學(xué)配制的營(yíng)養(yǎng)水平適宜的優(yōu)質(zhì)日糧;否則就放棄養(yǎng)殖。
4.搞好環(huán)境質(zhì)量和做好疾病防控，提高繁殖成活率
養(yǎng)殖毛皮動(dòng)物的目的是獲取毛皮動(dòng)物產(chǎn)品--商品皮張。沒(méi)有商品皮張出售，就是你把優(yōu)質(zhì)品種的動(dòng)物養(yǎng)的再好，也沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益，那就是失敗。我國(guó)目前毛皮動(dòng)物繁殖成活率(水貂3-4只、狐2.5-3.5只)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)外(水貂5-6.5只、狐5只以上)。獲取更多皮張的唯一途徑，就是提高繁殖成活率，簡(jiǎn)單說(shuō)就是讓所飼養(yǎng)的毛皮動(dòng)物，要讓它全配全孕全產(chǎn)仔，產(chǎn)下的仔獸全都能健康地成活到取商品皮時(shí)，這就是養(yǎng)殖最大的成功。然而達(dá)到這一目的很難很難。在優(yōu)良品種和科學(xué)配制日糧的基礎(chǔ)上，養(yǎng)殖的環(huán)境質(zhì)量和疾病防控就會(huì)成為影響繁殖成活率的最重要因素。特別是飼養(yǎng)密度大和糞尿長(zhǎng)期不清除等易導(dǎo)致環(huán)境中：1)氨氣和二氧化硫等有害氣體激增，機(jī)體抵抗力下降，生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，同時(shí)易引發(fā)呼吸道疾病發(fā)生;2)蚊蠅滋生，攜帶病源體傳播疾病，特別是腸道疾病的發(fā)生等都會(huì)造成是仔幼獸大批死亡，降低繁殖成活率。因此，春、夏和秋季，應(yīng)特別重視提高養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量和做好疾病防控，才能提高繁殖成活率。
總而言之，要把毛皮動(dòng)物養(yǎng)好，向它要效益，必須做到：首先要養(yǎng)優(yōu)良品種是根本，因其固有的繁殖性能高、體型大和毛絨質(zhì)量好的遺傳能力能遺傳給下一代;其次，科學(xué)配制的適宜營(yíng)養(yǎng)水平的日糧是保證上述遺傳力發(fā)揮的基礎(chǔ);第三，搞好環(huán)境質(zhì)量和做好疾病防控，是提高繁殖成活率獲取更多更優(yōu)質(zhì)皮張的保障。
