畜禽飲用水消毒——搞好養(yǎng)殖的第一步

　　一、重視畜禽飲用水消毒，謹(jǐn)防病從口入

　　目前隨著我國養(yǎng)殖水平的不斷提高，各養(yǎng)殖場對消毒工作非常重視，但多數(shù)養(yǎng)殖場忽視了全場消毒的一個重要環(huán)節(jié)——飲用水消毒。

　　養(yǎng)殖場的水源一般來源于地表水或地下水，多數(shù)水源地都存在不同程度上被污染。另外還有在取水和供水過程中造成的污染，在整個送水管道中，存在著微生物的生長和繁殖的條件。細(xì)菌是以細(xì)胞分裂的方式繁殖的，每經(jīng)過一次分裂周期其群體就增加一倍，特別是在夏季高溫條件下，繁殖的速度更快?！稛o公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)》規(guī)定畜禽飲用水微生物標(biāo)準(zhǔn)：細(xì)菌總數(shù)≤100個 /L;大腸菌群≤3個/L。不容置疑的是多數(shù)養(yǎng)殖場飲用水中微生物都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　水中的致病微生物的種類有致病性的細(xì)菌、病毒和寄生蟲。引起動物發(fā)病的傳染病有多種是經(jīng)水傳播的，如豬瘟、口蹄疫、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、大腸桿菌、沙門氏菌、痢疾桿菌、球蟲等，養(yǎng)殖場生產(chǎn)過程中使用已被污染的水可能引起多種疾病的發(fā)生和傳播。但是目前多數(shù)養(yǎng)殖場忽視飲用水的消毒，使得介水性疾病，特別是腹瀉性疾病較難控制。

　　飲用水的潔凈程度直接影響到畜禽的健康，也會影響到養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益。重視飲用水的消毒，保障在供水管道末端供畜禽飲用水的清潔是搞好養(yǎng)殖的第一步。

　　二、常用于飲用水消毒的消毒劑的比較

　　水的消毒方法一般可分為物理消毒法和化學(xué)消毒法兩類。物理消毒法包括煮沸消毒、紫外線消毒等。養(yǎng)殖場用水量大，多采用集中供水，物理消毒法不適用。養(yǎng)殖場多采用化學(xué)消毒法，即使用化學(xué)消毒劑對飲用水進行消毒。

　　進行飲用水消毒是為了殺滅和控制飲用水中致病微生物的濃度。但過量或有毒害的消毒劑通過飲水進入胃腸后，可能影響正常菌群的平衡或造成健康問題，影響飼料的消化吸收，因而日常飲用水消毒劑要注意消毒劑品種及加入比例。季胺化合物不適用于飲用水消毒。目前常用的飲用水消毒劑主要有碘制劑、二氧化氯和氯制劑。

　　1、碘制劑

　　碘制劑是常用的飲用水消毒劑，對病毒有良好的殺滅能力，且在水中易被消耗，不會產(chǎn)生副產(chǎn)物;所含的表面活性劑具有持久的抑菌能力。

　　2、二氧化氯

　　二氧化氯消毒劑是國際上公認(rèn)安全、高效、廣譜的消毒滅菌、除臭劑，有效氯是氯的2.6倍，氧化能力約為氯的2.5倍，滅菌效果是次氯酸的5倍左右，被世界衛(wèi)生組織(WHO)列為A1級安全高效消毒劑。

　　二氧化氯相對于其它一般消毒劑，最顯著的優(yōu)勢就是殺菌力強;環(huán)保安全無毒;用量少，使用方便?？赏瑫r具有去除養(yǎng)殖環(huán)境中腥、臭及其它異味的功效。

　　3、氯制劑

　　氯制劑指溶于水產(chǎn)生具有殺微生物活性的次氯酸的消毒劑，其殺微生物有效成分常以有效氯表示。含氯消毒劑可殺滅各種微生物，包括細(xì)菌繁殖體、病毒、真菌、結(jié)核桿菌和抗力最強的細(xì)菌芽胞。氯消毒是一種比較安全、簡便而又廉價的方法。這類消毒劑包括次氯酸鈉(10%至20%)、漂白粉(25%)、二氯異氰尿酸鈉(60%至64%)、三氯異氰尿酸(87%至91%)等。

　　一般說來，氯制劑有效氯濃度越高、作用時間越長消毒效果越好。三氯異氰尿酸有效氯含量為87%~91%，具有強烈的消毒殺菌與漂白作用，其效率高于一般的氯化劑。

　　4、二氧化氯、二氯異氰尿酸鈉和三氯異氰尿酸消毒效果比較

　　目前飲用水消毒應(yīng)用最多、效果最好的三種消毒劑。

　　二氯異氰尿酸有效氯含量為60%~64%，三氯異氰尿酸有效氯含量為87%~91%。試驗證明在相同的有效氯濃度下，三氯異氰尿酸對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草桿菌黑色變種芽孢、黑曲霉菌等試驗菌的殺滅效果比二氯異氰尿酸鈉好。

　　另有報道，對飲用水消毒，在具有同樣殺菌效果的情況下，投加三氯異氰尿酸比二氧化氯更加安全經(jīng)濟。

　　因此，我們認(rèn)為，對畜禽飲用水消毒，三氯異氰尿酸是最高效、最安全、最經(jīng)濟的。

　　三氯異氰脲酸又名強氯精，由于其有效氯含量高而具有強烈的消毒殺菌與漂白作用，其效率高于一般的氯化劑。由于其不含堿性物質(zhì)，作為漂白劑作用時，對織物無破壞作用，對棉麻及合成纖維的漂白，可獲得非常滿意的效果;由于其溶解速度較慢，溶液有效時間持續(xù)長，特別適合于畜禽飲用水消毒。

　　由于三氯異氰尿酸有效氯含量高，多用其作消毒泡騰片原料。

　　5、三氯異氰尿酸泡騰片

　　三氯異氰尿酸泡騰片克服了普通氯制劑氯味大、腐蝕性強、效果不穩(wěn)定的缺點，并減少了氯離子對畜禽機體的刺激危害。具有高效、廣譜、低毒、安全、使用方便、貯存穩(wěn)定、便于運輸?shù)葍?yōu)點。

　　三氯異氰尿酸泡騰片的強氧化性和持久高效的殺菌力確保其可迅速凈化畜禽飲用水，還可以防止飲用水系統(tǒng)，飲水嘴和飲水槽等沉積藻類，水垢和有機物，杜絕生物膜的產(chǎn)生。

　　畜禽飲用水消毒有助于避免消化道疾病，解決頑固性腹瀉，減少腸道藥物使用，節(jié)約養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。養(yǎng)殖場必須重視飲用水的消毒，以確保畜禽飲用的是潔凈的、符合衛(wèi)生要求的水，從飲用水的角度把好“病從口入”關(guān)。

　　鄭州 李軍