肉鴿業(yè)：展翅高飛待有時(shí)
肉鴿業(yè)：展翅高飛待有時(shí)
——訪我網(wǎng)戰(zhàn)略合作伙伴、兄弟鴿業(yè)總經(jīng)理趙金寶
本刊 張國(guó)利
早在2006年第二屆肉鴿業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)的時(shí)候，筆者曾以《肉鴿業(yè)：何以展翅高飛》為題寫了一篇文章。當(dāng)年情況是鴿業(yè)發(fā)展前景廣闊，鴿業(yè)發(fā)展實(shí)際已日漸成熟，但是鴿業(yè)的發(fā)展尚存在若干問(wèn)題：管理粗放，飼養(yǎng)成本低;受傳統(tǒng)的分散養(yǎng)殖的影響，公司+基地+農(nóng)戶的組織化程度不夠;肉鴿品種退化，繁殖率降低;投資缺乏科學(xué)的指導(dǎo)思想和管理方法;市場(chǎng)開(kāi)拓不夠，不能統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷，產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程緩慢;肉鴿產(chǎn)品及商品缺乏。在會(huì)議上大家一致的觀點(diǎn)是：肉鴿業(yè)要想發(fā)展出路在于：形成產(chǎn)業(yè)化;做到五統(tǒng)一;應(yīng)用科技，提高質(zhì)量;成立組織，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力。時(shí)經(jīng)幾年，現(xiàn)在鴿業(yè)又是怎樣的現(xiàn)狀呢?筆者采訪了中國(guó)特種養(yǎng)殖信息網(wǎng)戰(zhàn)略合作伙伴、安陽(yáng)市兄弟鴿業(yè)總經(jīng)理趙金寶。
張：趙總，時(shí)隔幾年再回顧當(dāng)年的情況，您有何感想?
趙：當(dāng)年的那個(gè)會(huì)議是我第一次參加此類會(huì)議，是參會(huì)考察項(xiàng)目的。那次會(huì)是在河南淇縣易普森召開(kāi)，在會(huì)上聽(tīng)了大家的研討后又參觀了易普森的生產(chǎn)加工車間，我感覺(jué)肉鴿業(yè)是個(gè)很有發(fā)展前景的行業(yè)，所以就毅然投身這個(gè)行業(yè)了。
張：謝謝您對(duì)行業(yè)的認(rèn)可和支持，您覺(jué)得較之幾年前行業(yè)現(xiàn)存問(wèn)題是什么?
趙：任何行業(yè)發(fā)展到任何階段都會(huì)存在一定的問(wèn)題，我覺(jué)得現(xiàn)階段主要問(wèn)題有以下幾點(diǎn)：1管理水平低，肉鴿沒(méi)能充分發(fā)揮生產(chǎn)性能。較之南方我們的管理水平太低，太不科學(xué)，許多養(yǎng)殖者十幾年甚至幾十年如一日延續(xù)老的飼養(yǎng)管理模式，從而制約了肉鴿的生產(chǎn)性能，致使產(chǎn)量降低。2、飼養(yǎng)技術(shù)跟不上。常說(shuō)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，當(dāng)今氣候、疾病等各方面的因素增多，鴿病也相應(yīng)增多，但是許多養(yǎng)殖者依舊采用原有的技術(shù)。3、飼料研發(fā)生產(chǎn)滯后。據(jù)我的了解肉鴿專用飼料全國(guó)僅一家還在南方，北方僅山東、山西、河南、河北加上北京就有幾百萬(wàn)對(duì)的存欄，沒(méi)有相應(yīng)的企業(yè)提供飼料上的保障，也制約了鴿業(yè)的發(fā)展。4、保健意識(shí)不夠，鴿子處于亞健康狀態(tài)，從而降低了自身的生產(chǎn)性能。
張：針對(duì)這些問(wèn)題您覺(jué)得該如何解決呢?
趙：我的觀點(diǎn)僅代表個(gè)人，我覺(jué)得鴿業(yè)尤其是北方的鴿業(yè)相比于南方雖然有他不盡人意的地方，比如說(shuō)飼養(yǎng)時(shí)間、氣候等因素并且主要消費(fèi)市場(chǎng)也在南方，但是北方也有咱們自身的優(yōu)勢(shì)，比如說(shuō)人工便宜、占地便宜、飼料成本低等，只要能打破傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念，并且各個(gè)環(huán)節(jié)都能重視配合起來(lái)，肉鴿肯定能飛的更高、更遠(yuǎn)。
張：看來(lái)趙總對(duì)行業(yè)充滿了信心。提到會(huì)議，您覺(jué)得是什么樣的會(huì)議更能得到大家的認(rèn)可呢?
趙：2009年我參加會(huì)議較多，我覺(jué)得有兩種類型的會(huì)議較能得到大家的認(rèn)可：一種是是實(shí)際意義較大的會(huì)議，參會(huì)者在會(huì)上能充分的交流溝通，互通有無(wú)，互鑒經(jīng)驗(yàn)，比起會(huì)下交流，既節(jié)約了成本又增加了效益，一舉兩得，大家比較認(rèn)可;第二，收費(fèi)合理的。開(kāi)會(huì)有成本，收一定費(fèi)用也是應(yīng)該的，但是現(xiàn)在有些會(huì)議漫天要價(jià)，讓大家沒(méi)法承受，再加之意義不大，所以大家都沒(méi)有太大興趣。網(wǎng)站每年組織的兩次會(huì)議，都會(huì)給大家充分交流的時(shí)間，并且收費(fèi)也不高，不過(guò)網(wǎng)站的經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)不高了。(笑)
張：我們了解有好多人對(duì)會(huì)議不是很熱衷，您怎么看待這個(gè)問(wèn)題?
趙：這個(gè)問(wèn)題我以前也聽(tīng)說(shuō)過(guò)，并且有一部分人認(rèn)為有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)就夠了，參加會(huì)議沒(méi)有實(shí)質(zhì)意義。我不那么認(rèn)為，我是通過(guò)會(huì)議走上這條路的，并且這么多年來(lái)我一直堅(jiān)持參加會(huì)議，尤其是咱們組織的會(huì)議?，F(xiàn)在的時(shí)代就是信息時(shí)代，誰(shuí)掌握了前沿信息誰(shuí)就是贏家。養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)帶不來(lái)銷路，不能只求養(yǎng)好，關(guān)鍵問(wèn)題還在于賣得出、賣得好，這樣才能把整個(gè)產(chǎn)業(yè)做活，而參加會(huì)議是條捷徑，能讓大家在最短的時(shí)間內(nèi)得到最大的信息量。
張：感謝趙總。的確，在信息時(shí)代，閉門造車的路子是行不通的，通過(guò)我們這么多年的了解，大多數(shù)發(fā)展快，發(fā)展好的企業(yè)在行業(yè)內(nèi)都是比較活躍的，只有充分的與同行業(yè)的交流溝通才能發(fā)現(xiàn)自己的不足與別人的長(zhǎng)處，從而促進(jìn)企業(yè)的積極健康發(fā)展。鴿業(yè)的展翅高飛靠的不是某個(gè)人、某個(gè)企業(yè)、某個(gè)組織的力量，而是靠你、我、他……靠我們行業(yè)每一個(gè)人的支持與參與。
