如何看待母鹿跌價(jià)（二）

　　趙世臻 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所 吉林 吉林132109

　　韓 坤 徐鳳國 雙陽鹿業(yè)協(xié)會 吉林 長春130600

　　3、母鹿跌價(jià)限制了鹿的數(shù)量發(fā)展，相對地提高了質(zhì)量

　　母鹿跌價(jià)，結(jié)束了引種擴(kuò)繁暴利發(fā)展，使南運(yùn)數(shù)以萬計(jì)的鹿群中的那些老、弱、病鹿及低產(chǎn)鹿遭到淘汰，這些鹿不再作為“鹿倒”們的發(fā)財(cái)工具而在全國到處“旅游”，不再坑農(nóng)、害農(nóng)。因?yàn)槁谷喊l(fā)展受到扼制，也使北方一些老、弱、病、殘、低產(chǎn)鹿失去了“旅游”機(jī)會，遭到淘汰，因此使鹿群增長速度緩慢下來。鹿群質(zhì)量相對地得到提高，這是養(yǎng)鹿業(yè)穩(wěn)步、持續(xù)、常規(guī)發(fā)展的有利條件。

　　因?yàn)槁顾峁┑漠a(chǎn)品非食即藥，還有工業(yè)原料，產(chǎn)品質(zhì)量要求高，回報(bào)率也高。從業(yè)者只能從降低成本、提高產(chǎn)量及質(zhì)量，從精養(yǎng)、養(yǎng)好方面獲得利益。所以，有識之士一直呼吁限制養(yǎng)鹿數(shù)量、提高鹿群質(zhì)量，但回聲甚微。母鹿跌價(jià)可能是歪打正著，未必不是好事。

　　4、養(yǎng)高產(chǎn)鹿，科學(xué)養(yǎng)鹿

　　面對母鹿跌價(jià)，人們擔(dān)心養(yǎng)鹿到底有無前途?雖然仁智不一，但我認(rèn)為養(yǎng)鹿前途是好的。理由之一：養(yǎng)鹿業(yè)經(jīng)過50年的發(fā)展，已成為新興的畜牧產(chǎn)業(yè)，有相當(dāng)雄厚的基礎(chǔ)，成為局部地區(qū)的經(jīng)濟(jì)支柱，不會因?yàn)槟嘎挂粫r(shí)跌價(jià)而轟然倒下;理由之二：我國國民經(jīng)濟(jì)正朝氣蓬勃地發(fā)展。人民生活水平日漸提高，保健意識不斷增強(qiáng)，而鹿產(chǎn)品是久負(fù)盛名、效果顯著的保健藥，其需求量會越來越大。事實(shí)上，我國每年生產(chǎn)鹿茸100余噸，又通過不同渠道進(jìn)口近百噸鹿茸，除出口之外，部分制作中成藥，大部分被民間消費(fèi)，鹿茸不見積壓。只是生產(chǎn)不規(guī)范、研究不深人、宣傳不到位、國內(nèi)市場未被充分開發(fā)，所以，養(yǎng)鹿有相當(dāng)?shù)陌l(fā)展空間。

　　雖然目前鹿茸市場不算太好，但從養(yǎng)鹿形勢看，養(yǎng)高產(chǎn)鹿盈大利，養(yǎng)中產(chǎn)鹿盈小利，養(yǎng)低產(chǎn)鹿盈微利或虧損，這就是超特級優(yōu)良種鹿價(jià)貴(梅花鹿最高價(jià)格為10～20萬元/只，馬鹿50～80萬元/只)、低產(chǎn)鹿遭到淘汰的原因，也正是近幾年鹿人工授精技術(shù)火暴發(fā)展的原因。鹿人工授精實(shí)質(zhì)是傳播與擴(kuò)大良種、改良低產(chǎn)鹿群、提高鹿產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量最有效和最迅速的技術(shù)手段。盡管梅花鹿人工授精期受胎率還不盡人意，但隨著技術(shù)的改進(jìn)與提高，相信用不了多久會令人滿意的。

　　筆者建議：要養(yǎng)高產(chǎn)的好鹿，要科學(xué)養(yǎng)鹿，要在粗飼料上下功夫，解決好粗飼料是降低養(yǎng)鹿成本的關(guān)鍵。那些成年梅花鹿二杠鮮茸不到1kg、馬鹿鮮茸不到7kg的，要下狠心及早淘汰，做到少養(yǎng)、精養(yǎng)、養(yǎng)好，有利可圖。

　　《特種養(yǎng)殖》