會(huì)診新年中國(guó)兔業(yè)

　　中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)兔業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng) 唐福坤

　　兔毛市場(chǎng)穩(wěn)定 價(jià)格波動(dòng)不大

　　自2004年起，兔毛價(jià)格開(kāi)始走出低谷，出現(xiàn)穩(wěn)步回升。到2006年，兔毛價(jià)格達(dá)到相對(duì)較高的利潤(rùn)狀態(tài)，刀剪毛基本維持在140-180/千克上下，手拔毛價(jià)格相對(duì)較高一些。對(duì)此，專家預(yù)測(cè)2007年上半年兔毛價(jià)格將持續(xù)穩(wěn)定。主要理由：一是前幾年的兔毛市場(chǎng)低谷期，許多養(yǎng)殖戶殺兔倒籠退出長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖行列，導(dǎo)致兔毛實(shí)際供應(yīng)量驟減，盡管現(xiàn)在市場(chǎng)發(fā)展穩(wěn)定，但兔毛供應(yīng)量與長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖高峰時(shí)期相比仍有一定的差距;二是兔毛市場(chǎng)低谷時(shí)期養(yǎng)殖戶與兔毛商販積壓的兔毛自價(jià)格回升以來(lái)基本已消化清倉(cāng)，市場(chǎng)兔毛需求量大于供應(yīng)量;三是各地兔毛深加工的開(kāi)發(fā)力度加大，新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，對(duì)兔毛需求量增加。

　　2007年下半年，兔毛價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)小幅回落。主要原因：一是近兩年來(lái)，兔毛市場(chǎng)的需求變化，價(jià)格穩(wěn)步上升引起一些養(yǎng)殖者的高度關(guān)注，毛兔的養(yǎng)殖量將會(huì)有一定的增加，下半年兔毛的市場(chǎng)供應(yīng)量會(huì)出現(xiàn)相對(duì)上升或供大于求的局面;二是盡管國(guó)內(nèi)兔毛紡織、針織等深加工產(chǎn)品在不斷開(kāi)發(fā)，利用兔毛數(shù)量日益增加，但市場(chǎng)的客觀需求量還很有限。2007年下半年兔毛價(jià)格可能會(huì)有所下降，但幅度不會(huì)太大，將在現(xiàn)有基礎(chǔ)出現(xiàn)小幅震蕩。除了不可抗力的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化外，這種價(jià)格對(duì)從業(yè)者不會(huì)帶來(lái)大的傷害。一般來(lái)講，刀剪兔毛120元/公斤，長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖還是優(yōu)選項(xiàng)目。其他從業(yè)者要進(jìn)入毛兔行業(yè)還需反復(fù)甄別各方面信息，投資要量力而行，不要急于大規(guī)模投入，以免市場(chǎng)大幅度波動(dòng)造成損失。

　　肉兔“牛市”過(guò)后，將相對(duì)處于堅(jiān)挺狀態(tài)

　　現(xiàn)在，國(guó)內(nèi)消費(fèi)兔肉的數(shù)量不斷增長(zhǎng)，兔肉價(jià)格穩(wěn)步上升。目前，我國(guó)兔肉年產(chǎn)量50多萬(wàn)噸，出口高峰期僅2萬(wàn)噸左右，其中絕大部分兔肉被國(guó)內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)。國(guó)內(nèi)龐大的消費(fèi)群體，多種菜系與不同的烹調(diào)方式與地方風(fēng)味加工，為兔肉消費(fèi)提供了廣闊的市場(chǎng)，發(fā)展肉兔的市場(chǎng)前景依然廣闊。

　　在國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)是最大的兔肉出口國(guó)。尤其是歐盟對(duì)中國(guó)凍兔肉出口解禁以來(lái)，兔肉出口數(shù)量逐漸回升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2006年我國(guó)兔肉出口達(dá)1.3-1.4萬(wàn)噸，與2005年相比，增長(zhǎng)了30-40%。近年來(lái)，由于歐盟對(duì)中國(guó)兔肉出口的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求嚴(yán)格，國(guó)內(nèi)出口企業(yè)紛紛采取了相應(yīng)的技術(shù)措施，保證了兔肉品質(zhì)好，藥物殘留低，適應(yīng)了國(guó)際市場(chǎng)的需求。隨著國(guó)內(nèi)兔肉貿(mào)易企業(yè)規(guī)模不斷的擴(kuò)大，拓展國(guó)際市場(chǎng)的力度加大，在今后一定時(shí)期內(nèi)，兔肉出口量將會(huì)繼續(xù)增加。

　　此外，近幾年醫(yī)藥原料兔成為肉兔產(chǎn)業(yè)的一個(gè)新項(xiàng)目，國(guó)內(nèi)外需求不斷增加總量呈上升趨勢(shì)，其中主要出口日本、韓國(guó)等地，2006年出口量達(dá)100萬(wàn)只左右，2007年預(yù)計(jì)出口量將達(dá)到300萬(wàn)只左右。同時(shí)，近年來(lái)國(guó)內(nèi)生物科學(xué)研究異常活躍，無(wú)論生物教學(xué)、醫(yī)藥實(shí)驗(yàn)、科學(xué)研究都需要大量的綠色實(shí)驗(yàn)兔，為肉兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了新的途徑。

　　基于此，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求等條件的作用下，肉兔市場(chǎng)行情依然看好，預(yù)計(jì)2007年將會(huì)得到更好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　兔皮價(jià)格回升，獺兔產(chǎn)業(yè)穩(wěn)中有升

　　自2002年兔皮價(jià)格跌入低谷，許多養(yǎng)兔戶殺兔倒籠，紛紛退出獺兔行業(yè)，兔皮供應(yīng)量隨即出現(xiàn)大幅度下降。2003年兔皮市場(chǎng)開(kāi)始復(fù)蘇，2004年達(dá)到相對(duì)較高的盈利狀態(tài)，2005年兔皮價(jià)格基本保持相對(duì)穩(wěn)定盈利區(qū)間。2006年，兔皮價(jià)格雖有波動(dòng)，但幅度不大，市場(chǎng)基本保持相對(duì)穩(wěn)定的利潤(rùn)狀態(tài)。預(yù)計(jì)，2007年兔皮市場(chǎng)發(fā)展將保持2006年發(fā)展態(tài)勢(shì)，不會(huì)出現(xiàn)太大的變化。

　　目前，中國(guó)已成為世界最大的毛皮貿(mào)易國(guó)，芬蘭、丹麥拍賣會(huì)40%的毛皮出口到中國(guó)，國(guó)內(nèi)在裘皮產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上的投入不斷加大，我國(guó)正在由毛皮加工大國(guó)向毛皮加工強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)，并將逐步發(fā)展成為世界最大的毛皮生產(chǎn)、加工、貿(mào)易基地。這種市場(chǎng)格局給兔皮市場(chǎng)的發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇和挑戰(zhàn)，業(yè)界需要客觀面對(duì)，及時(shí)做出正確決策，才有利于兔皮市場(chǎng)的繁榮穩(wěn)定。

　　獺兔皮作為一種新興的裘皮原料，市場(chǎng)的需求變化不僅取決于生產(chǎn)的擴(kuò)張程度，同時(shí)與加工工藝及消費(fèi)水平、時(shí)尚流行趨勢(shì)等密切相關(guān)。前幾年一部分企業(yè)依賴于加工獺兔裘皮服飾和半成品出口，使獺兔皮市場(chǎng)對(duì)出口貿(mào)易的依賴性較大，出口稍有不暢，需求量減少，獺兔皮市場(chǎng)價(jià)格立即會(huì)同步降低?，F(xiàn)在，我國(guó)獺兔裘皮加工業(yè)迅速興起，使以前單純靠出口原料皮為主要銷售渠道的被動(dòng)局面得到相應(yīng)的改觀，獺兔皮需求量隨著產(chǎn)品的不斷開(kāi)發(fā)而逐年遞增。獺兔裘皮服飾加工企業(yè)的自主創(chuàng)新能力不斷增強(qiáng)，注重實(shí)施品牌戰(zhàn)略，使其產(chǎn)品質(zhì)量更優(yōu)，設(shè)計(jì)緊跟時(shí)尚，價(jià)格更為合理，為獺兔業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了難得的機(jī)遇。據(jù)調(diào)查，獺兔裘皮服飾以其輕、柔、美的特點(diǎn)及時(shí)尚的造型，很受歐美一些國(guó)家及俄羅斯、日本、韓國(guó)等地消費(fèi)者歡迎，一件女式獺兔裘皮大衣在國(guó)際市場(chǎng)上售價(jià)約為800-1200美元左右，加工成本僅為300-400美元，利潤(rùn)率相對(duì)較高。

　　我國(guó)目前的優(yōu)質(zhì)獺兔皮產(chǎn)量與市場(chǎng)需求量仍有一定差距，2007年兔皮市場(chǎng)波動(dòng)將相對(duì)平緩，價(jià)格適中略有上升，不會(huì)有大幅度的變化。

　　以上觀點(diǎn)僅供大家參考，廣大從業(yè)者應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求變化冷靜思考，及時(shí)調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略。新進(jìn)入養(yǎng)兔行業(yè)者，需要做好充分的市場(chǎng)調(diào)研，客觀識(shí)別信息，找準(zhǔn)自身定位，尋求最佳的合作伙伴，制定周密的經(jīng)營(yíng)策略。切忌不遵重市場(chǎng)規(guī)律，盲目決策，最終造成不必要的投資損失。(據(jù)《兔業(yè)月刊》，本刊有刪節(jié))《特種養(yǎng)殖》