牦牛養(yǎng)殖大有“錢”途 發(fā)展需以環(huán)保為前提
據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，日前，青海省出臺(tái)《關(guān)于加快牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》。到2025年將青海打造成為全國(guó)牦牛特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)、全國(guó)重要的牦牛肉生產(chǎn)基地、精深加工基地。牦牛有“高原之舟”之稱，主要產(chǎn)于青藏高原海拔3000米以上地區(qū)。作為全國(guó)五大牧區(qū)之一，青海是牦牛養(yǎng)殖大省和牦牛資源大省。目前一頭牦牛只賣肉能賣4000元到5000元。實(shí)際上，牦牛具有肉、乳、毛、皮革、燃料等多種經(jīng)濟(jì)用途，如果全方位開(kāi)發(fā)，價(jià)值遠(yuǎn)高于現(xiàn)價(jià)?？梢哉f(shuō)牦牛產(chǎn)業(yè)大有錢途。
具體來(lái)講，2025年，青海要將牦牛飼養(yǎng)量控制在500萬(wàn)頭以內(nèi)，天然草場(chǎng)飼養(yǎng)量控制在350萬(wàn)頭左右，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖比例從20%提高到30%，牦牛肉產(chǎn)值從70億元提高到90億元。
牦牛能有多大的經(jīng)濟(jì)效益呢?我們來(lái)算算賬。一頭牛身上有20%的高端精品部位肉，3公斤裝高端精品部位肉一箱賣到3600元，每頭?？梢援a(chǎn)3箱高端精品部位肉，價(jià)值1萬(wàn)元以上。除此之外，牦牛的皮、毛、奶也都可以進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，目前相關(guān)產(chǎn)品的銷路很廣，從上海、廣東到山西、寧夏，牦牛制品都已經(jīng)有了市場(chǎng)。
其實(shí)，青海的做法，還可以在一些地方進(jìn)行推廣。資料顯示，四川、青海、新疆、西藏都有適合牦牛生長(zhǎng)的地方，而從全世界來(lái)看，90%的牦牛都生活在中國(guó)境內(nèi)，這也意味著，這些西部省份，可以借助牦牛這種全新的熱門農(nóng)產(chǎn)品，給自己找到龐大的市場(chǎng)，甚至還可以通過(guò)這門生意出口創(chuàng)匯。
具體來(lái)講，2025年，青海要將牦牛飼養(yǎng)量控制在500萬(wàn)頭以內(nèi)，天然草場(chǎng)飼養(yǎng)量控制在350萬(wàn)頭左右，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖比例從20%提高到30%，牦牛肉產(chǎn)值從70億元提高到90億元。
牦牛能有多大的經(jīng)濟(jì)效益呢?我們來(lái)算算賬。一頭牛身上有20%的高端精品部位肉，3公斤裝高端精品部位肉一箱賣到3600元，每頭?？梢援a(chǎn)3箱高端精品部位肉，價(jià)值1萬(wàn)元以上。除此之外，牦牛的皮、毛、奶也都可以進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，目前相關(guān)產(chǎn)品的銷路很廣，從上海、廣東到山西、寧夏，牦牛制品都已經(jīng)有了市場(chǎng)。
其實(shí)，青海的做法，還可以在一些地方進(jìn)行推廣。資料顯示，四川、青海、新疆、西藏都有適合牦牛生長(zhǎng)的地方，而從全世界來(lái)看，90%的牦牛都生活在中國(guó)境內(nèi)，這也意味著，這些西部省份，可以借助牦牛這種全新的熱門農(nóng)產(chǎn)品，給自己找到龐大的市場(chǎng)，甚至還可以通過(guò)這門生意出口創(chuàng)匯。
