朝鮮鴕鳥的致富經(jīng)

　　在朝鮮，當(dāng)一只鴕鳥是自由的。在其他國家，鴕鳥要么是在動物園里，要么就是在私人養(yǎng)殖場里。但是在朝鮮，如果你是一只鴕鳥，就能享受到帝王般的待遇。任何一只鴕鳥都想投胎到朝鮮。當(dāng)一顆重達(dá)三四斤的鴕鳥蛋降臨半島的時候，就開始了它的夢幻奢侈之旅。為了孵化出體格更健碩的鴕鳥，朝鮮人在鴕鳥出生的第一關(guān)就煞費(fèi)苦心，他們專門建起一座堪比奧特曼總部的鴕鳥科研大樓。

　　所有的鴕鳥蛋將會在這座大樓的恒溫孵化室里得到精心照料。那些優(yōu)質(zhì)的鴕鳥破蛋后，會發(fā)現(xiàn)它們的家園簡直就是宮殿，人類就是它們的貼身仆從。為了扶持鴕鳥產(chǎn)業(yè)，朝鮮將平壤北部鄰近機(jī)場的一片山谷規(guī)劃成鴕鳥養(yǎng)殖基地，整片山谷都是鴕鳥的地盤。根據(jù)朝鮮的媒體報道，整座養(yǎng)殖場建有 110 多座鴕鳥畜欄，以及包括孵化場、肉類加工廠、科技園和工人活動廳等 10 處設(shè)施。

　　一本海外雜志介紹平壤鴕鳥農(nóng)場時這么說：朝鮮官方稱這是世界上最大的農(nóng)場。去年夏天，為了慶祝這座現(xiàn)代化鴕鳥養(yǎng)殖場的開業(yè)，朝鮮還特地舉辦了盛大的剪彩儀式，朝鮮勞動黨中央副委員長李萬建親自到現(xiàn)場主持儀式。鴕鳥對朝鮮的重要性不言而喻。深入了解之后，就會發(fā)現(xiàn)，朝鮮養(yǎng)鴕鳥并不是裝裝樣子，而是有一套非常完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　在朝鮮，鴕鳥產(chǎn)業(yè)詮釋了什么才是物盡其用，鴕鳥的一生完全可以拍十集《致富經(jīng)》。每一只出生后的鴕鳥不僅可以住在帶中央空調(diào)，冬暖夏涼的棚子里，而且三餐都有專人照顧，進(jìn)食的草料都經(jīng)過嚴(yán)格配比，嚴(yán)謹(jǐn)程度完全不輸運(yùn)動員的伙食。朝鮮鴕鳥除了睡得好吃得好，每天還有固定的休閑時間。既沒有 996，偷懶也不會遭到任何譴責(zé)。天氣放晴的時候，鴕鳥們就會被安排到戶外活動身體。為了讓鴕鳥們舒展筋骨，朝鮮特地修建了柔軟草地跑道，供它們進(jìn)行體育鍛煉。這些鴕鳥雖然身在朝鮮半島，卻能像非洲大草原的祖先們一樣在草地上奔跑。到了冬天，朝鮮半島就會出現(xiàn)一種從未有過的畫面。 這種原產(chǎn)于非洲熱帶地區(qū)的生物，在寒冷的早晨，成百上千只地出現(xiàn)在朝鮮一個龐大的養(yǎng)殖場里，它們當(dāng)中有的甚至還被穿上了特制的保暖背心。養(yǎng)殖場的鴕鳥騎手每天的工作就是帶不同的鴕鳥在場地里溜達(dá)，這份工作不是什么人都能得到。而騎手的日常工作，竟然還能變成旅游景觀吸引游客。到養(yǎng)殖場里看工作人員騎著體重超過 200 斤的鴕鳥，成了一些市民和外國游客的朝鮮打卡旅游項目。一些旅游公司順應(yīng)潮流，推出了獨(dú)特的朝鮮鴕鳥旅游觀光線路。游客不僅可以在這觀賞鴕鳥，還能喂食、駕馭騎行，與鴕鳥進(jìn)行親密接觸。預(yù)算充足的游客，還可以掏錢雇一只鴕鳥拉車游園，可能會讓你產(chǎn)生身在非洲的錯覺。把游客吸引到鴕鳥養(yǎng)殖場，喂鴕鳥，騎鴕鳥之后，還有一個項目就是吃鴕鳥。 一些鴕鳥會被當(dāng)成食物烹飪給游客享用，其中最地道的吃法就是直接火烤。鴕鳥餐飲業(yè)為養(yǎng)殖場帶來一股現(xiàn)金流。

　　除此之外，在深加工區(qū)，還可以參觀由鴕鳥加工而來的皮革制品和肉類產(chǎn)品。剝下來的鴕鳥皮會被制成天然皮革，其中一部分交給元山皮鞋廠，生產(chǎn)成鴕鳥皮鞋。在元山皮鞋廠，一般的合成皮革制成的皮鞋售價在 5 美元左右，而最貴的皮鞋售價約 50 美元一雙，就是由來自平壤鴕鳥養(yǎng)殖場的鴕鳥皮制成。另一部分皮革會出口到國外，為朝鮮賺取外匯。

　　2018 年朝鮮官方推出的觀光購物指南里，除了壯陽藥及標(biāo)榜可治愈癌癥的靈藥等產(chǎn)品，已裁切過的鴕鳥皮也登錄在購物指南中。而鴕鳥肉，則會被運(yùn)往首都平壤市專門經(jīng)營鴕鳥料理的餐館。里的所有菜肴都從鴕鳥身上取材。除了鴕鳥肉燒烤，還有鴕鳥肉湯、鴕鳥蛋羹、燉鴕鳥脖、鴕鳥生肝、鴕鳥生胗、燉鴕鳥爪等做法。據(jù)居住在大城區(qū)的顧客白南植說，他是第一次品嘗到鴕鳥肉，味道還不錯。另一些鴕鳥肉則會被丟進(jìn)從法國和意大利進(jìn)口的先進(jìn)設(shè)備，肢解后制成雪茄般粗的鴕鳥肉香腸。鴕鳥的一生，在這里畫上了句號。

　　但是在其他地方，鴕鳥正在以另一種方式永存。有的鴕鳥蛋被做成了蛋骨工藝品。鴕鳥還逐漸變成了朝鮮的文化符號。他們把鴕鳥印到了郵票上，還生產(chǎn)了鴕鳥牌香煙。

　　上世紀(jì) 90 年代末，朝鮮的領(lǐng)導(dǎo)者金正日親自發(fā)起現(xiàn)代化鴕鳥牧場建設(shè)工程。在一篇外國游客的游記里寫到據(jù)當(dāng)?shù)貙?dǎo)游說，金正日非常喜歡在農(nóng)場周圍閑逛，從山頂?shù)臈⑻幷{(diào)查鴕鳥巷，以至于他多年來已經(jīng)造訪了 70 多次。今天，朝鮮的現(xiàn)代化飼養(yǎng)技術(shù)已經(jīng)能同時養(yǎng)數(shù)萬只鴕鳥，鴕鳥價值在朝鮮得到最大化的利用。正如養(yǎng)殖場的工作人員說的「鴕鳥的吸引力在于不會浪費(fèi)它身上的任何東西」，這就是朝鮮的鴕鳥財富密碼。